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石二鍋 (竹南家樂福民族店?)
店家地址:? 苗栗縣竹南鎮光復路125號
服務專線:?(037) 484-661
營業時間:?平日 11:30~14:30 / 17:00~22:00 (最後點餐時間14:00 / 21:30)
? ? ? ? ? ? ? ? ?國定例假日 11:30~22:30?(最後點餐時間22:00)
官方網站:?https://www.12hotpot.com.tw/index.html
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不知道從哪時候開始中秋節家家戶戶都一定要烤肉？
不喜歡準備一大堆食材，也不喜歡油煙味的我們，
選擇中秋節來爽爽吃鍋。
位於竹南火車站附近的石二鍋，是苗栗縣中唯一的分店，
所以生意自然好到爆炸，門口總是會看到排隊人潮。
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檢視較大的地圖
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事先已下載石二鍋的app想要用app事先預約可以免去等候的時間，
沒想到.... 竹南店居然沒辦法用手機app事先預約？
只好先來現場候位了....?
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還好有先見之明，當天選擇早點來用餐，拿到6號號碼單，不怕等太久。
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一旁透過透明玻璃窗可以看到廚房的作業情形，
廚房作業人員的服裝及整齊清潔的廚房環境完全符合餐飲規定，
王品不愧是家具有規模的餐飲連鎖店，讓人感受到面面俱到的用心。
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牛肉也有清楚標示來源。
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用餐環境整潔明亮，除了吧枱座位外，周圍也有四人的一般座位。
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只有二個人來用餐的我們座位自然被安排在吧枱處，桌面下方有抽屜可以放東西，
底下也有腳踏板，對於像汪喵這樣的短腿族來說，不怕腳懸空坐起來不舒服。
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菜單就在紙墊上，先選湯底再選主餐，飲品及副餐，
不想要點配好的主餐，也可以選擇單點，只要點好點滿218元即可，
選擇套餐也有愛呷菜及愛呷肉二種組合可以選擇，感覺石二鍋的菜單還蠻人性化的。
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菜單左邊有一些優惠加價購的品項 (嫰肩牛肉，蕓彰牧場牛肉丸)
可惜汪喵不吃牛，可以直接跳過完全不用考慮要不要加點的問題。
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入座後服務人員會先送上一碗沙茶醬。
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接著會把調味料送到面前，自己加自己想要的調味佐料。
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一個人的座位空間就大概是以下這張圖片大小，麻雀雖小但五臟俱全，
除了提供面紙，還有附撈網，大家比鄰而坐感覺座位被卡的剛剛好，
對於比較壯一點的人可能會覺得有點擁擠。
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無糖黑豆茶跟檸檬冬瓜冰沙二擇一，我們選擇後者，
檸檬冬瓜不會太甜也不會酸，口味清爽搭配鍋物還蠻適合的，
但喝到後來隨著冰融化味道變得更淡，個人覺得如果味道可以再濃一點再甜一點會更好。
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可能為了拼翻桌率，餐點上的很快，
放了佐料的鍋子一上桌，汪喵還來不及看裡面是什麼配料，水就立馬加上了，
所以看不到石頭鍋跟勁香辣姐鍋的湯底究竟有些什麼食材，
用餐其間有撈到一點洋蔥粒，湯頭味道還ok，沒有一般石頭火鍋專門店來得香。
石頭鍋↓↓↓
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勁香辣姐鍋（+30元）↓↓↓
如其名既香但有點辣又不會太辣，湯頭味道還不錯，適合口味比較重又愛吃辣的朋友們。
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家人選擇套餐，附餐選了烏龍麵。
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套餐選擇愛呷肉，肉份量升級，菜盤份量變小，但其實小菜盤份量看起來並不少，
除了蔬菜外，還有一些常見的火鍋配料。
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等了很久才送來的主食豬魚雙饗，石二鍋的肉品為原塊肉，讓人可以吃得安心！
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魚片是鯛魚，肉質細嫰入口即化，唯獨吃來有點土味。
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另一鍋選擇單點，單點的好處就是不怕食材有自己不想要吃的東西。
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狠餃色拼盤
吃鍋無餃不歡的我，點了一次可以吃到蛋餃，魚餃跟燕餃的拼盤。
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黃金魚蛋
丸子類個人最鍾情於魚蛋，不管彈牙度跟口味，個人都很喜歡！
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好菇拼盤
鴻喜菇＋日本舞菇＋雪白菇是吃鍋時的好選擇，既可以墊肚子，又不怕攝入太多熱量。
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香辣魚豆腐（非基改）
和汪喵想像中的魚豆腐很不一樣，外觀很像一般的三角油豆腐。
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煮透後可以看到有一根根像冬粉的東西竄出。
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比一般油豆腐還多了股彈牙度，看似有辣但吃來其實並不辣。
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高麗菜
份量十足既脆又甜的高麗菜，每一葉都清洗的很乾淨！
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等不及肉肉上桌，先把其它食材下鍋煮。
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單點的上選豬肉有六片。
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肉質相當好也很新鮮，完全沒有惱人的豬豬味！
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餐畢還可以掃描發票上的QR code作問券調查，
每月十日會抽出前一個月的中獎名單，月月抽100名並公佈於官網，
獎項為218元的套餐石鍋券，抽獎樂趣也算是來石二鍋用餐的額外小確幸。
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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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汪喵嬉遊記