苦惱一：練的要死要活就是不長肌肉？為何？
解答一：
營養不夠咩！??！練健身就像是蓋大樓，你要建造１０１（健碩身材）
那你需要建材（營養），都不好好吃東西沒有建材怎麼蓋大樓?。?/p>
特別重要的就是蛋白質?。。。ㄋ栃菹⒆阋埠苤匾?/p>
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網圖:https://pfiesterpfit.files.wordpress.com/2013/03/protein.jpg
迷思一：直銷說植物性高蛋白素最好？？？
解答1：如果以對身體負擔的觀點來說，植物性蛋白確實比吃肉負擔要少
（不含膽固醇，含有較少飽和脂肪酸，減少心血管負擔）
解答2：增長肌肉來說動物性蛋白質比較好
"胺基酸"（Amino acid）是構成蛋白質的基本單位。
蛋白質是生物體內重要的活性分子，包括催化"新陳代謝"的"酵素"和"酶"。
色胺酸(必須胺基酸Tryptophan)
???????色胺酸是天然的精神鬆弛劑，能改善睡眠，減輕焦慮及憂慮，改善頭痛，加強免疫功能，減少心臟血管疾病機會。色胺酸是合成血清素(serotonin)的原料，因此，色胺酸不足容易造成憂鬱焦慮及暴食癥傾向。
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離胺酸(必須胺基酸lysine)
???????離胺酸可幫助鈣質吸收，促進膠原蛋白形成，幫助抗體荷爾蒙及酵素之製造，可以輔助治療單純性泡疹。
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甲硫胺酸(必須胺基酸Methionine)
???????甲硫胺酸能防止頭髮、皮膚及指甲之病變，可以降低膽固醇濃度、降低肝脂肪、防止中毒、協助腎臟排泄「阿摩尼亞」(Ammonia)。
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完整胺基酸介紹請見網頁?
http://www.thc-hospital.com.tw/member/main/maintxt.asp?ID=32
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人體需要的胺基酸有22種，動物性蛋白質有完整的各種胺基酸，
植物性蛋白質則缺乏一些種類的胺基酸，
所以建議素食主義者要食用"蛋"跟"牛奶"來得到一些必須胺基酸。
解答3：動物肉含有"肌酸"
對於人類，大約體內貯存的一半的肌酸
都是從食物中獲取的（主要來源是鮮肉和鮮魚）。因為蔬菜不含肌酸，
而肌肉肌酸含量隨著肌酸攝入的增多而增多，
所以素食主義者通常比非素食主義者的肌肉肌酸含量低。
http://zh.wikipedia.org/wiki/肌酸
也是練肌很重要的成分。
網圖: https://static4.fashionbeans.com/wp-content/uploads/2017/07/creatine-guide-what-is-it.jpg
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現在我們知道動物性蛋白質比較好，那肉類種類那麼多有優劣之分嗎？
姑且不論肉類裡面的脂肪含量，肉類（牛魚雞豬）的蛋白質比例都接近，
一公斤生肉瘦肉約有200克蛋白質。要吃當然是要"煮熟"啦，生的不衛生。
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各種肉類裡面排名比較：
第一名：雞蛋（蛋白質吸收使用率為四倍）
第二名：魚（三倍）
第三名：其他肉類（兩倍左右）
建議還是均衡攝取，時常變換，總不可能都吃一種肉類！會膩死。
網圖: http://media.ruralradio.co/wordpress/2016/10/meat-export.jpg
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亞洲人飲食文化偏重米飯澱粉，哪裡都可以買到滿滿的碳水化合物食物
對外食族來說要買蛋白質相對不方便，經常買便利商店茶葉蛋跟豆漿，選擇不多
～～～工商一下，現在有臺畜即食雞胸肉
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兩種口味可以選擇，可以不用加熱！撕開就可以吃
全家就買得到，超級方便
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一包就有４０公克左右(39.4)的蛋白質！含量也高，兩種口味的份量都一樣
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?（內容實物）實際口感跟味道也很不錯，色香味俱全，大家不妨試試～
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?全家高蛋白餐點秒完成
（還可以搭配選擇豆漿、牛奶）
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乳清蛋白又是什麼？
是牛奶裡面分出來的蛋白質，因為是液體，省去了許多腸胃消化的時間，
在運動後可以馬上補充，相對方便許多。
但是不建議用乳清取代正餐，平常還是盡量從天然食物取得蛋白質。
除了質以外，攝取"量"也是很重要的
健身練肌者男生一天需要補充體重(公斤)*1.5~2(公克)蛋白質
EX70公斤男生(70*1.5~2)一天要補充105~140克蛋白質
平均分散在一天之中
運動的女生則是建議1.2~1.5 ?????
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