吹著涼涼微風的日子，
特別想吃碗熱呼呼的粥，
新竹的靜子鹹粥，
寫著傳承阿嬤手藝，
給您家的味道，
無論是主打的招牌鹹粥，
或是鮮美海味的阿嬤海鮮粥，
滿滿一大碗公的份量，
現點現做，
除了中午時段之外，
晚餐提供至23:00，
讓加班夜歸的外食族們，
多了一個能選擇的地方~
店面的位置靠近光華國中，
在複雜交錯的光華東街，
水藍色的招牌，
至今已經開業一年多~
融合古早味的風格，
特別是一排木製價目表，
更有感覺~
強調著重於食材，不用味精~
用餐環境明亮簡潔~
位子並不算多，
大概5張四人桌椅~
為了讓裝潢更溫馨，
餐檯還特別設計為房屋的樣式，
屋簷是可愛的灰色斜條紋~
如果不吃鹹粥的朋友，
也有滷肉飯、白飯、小菜可以單點~
餐具醬料自取~
店家的完整菜單，
合乎市場機制的價格~
[招牌鹹粥 NT:60元]
這道鹹粥放入肉絲、蝦米、魚乾、
香菇、蘿蔔、菜脯、芹菜、
油蔥酥...等等8樣材料烹煮，
紅蘿蔔與白蘿蔔讓視覺更美味，
煮的軟軟的很好入口，
當然也為營養加分~
加入的魚乾與香菇，
讓粥的味道多了香氣與鮮味~
肉絲、蝦米、菜脯、芹菜，
鹹香的肉絲和蝦米，
口感脆脆的芹菜和菜脯，
吃到這裡真的感受到豐富的味覺層次~
靈魂般的主角米飯，
是粒粒分明的狀態~
如果更重口味的人，
還能撒點胡椒，
多些辛香的微辣~
[阿嬤海鮮粥 NT:90元]
這碗放入的則是鮮蝦、蛤蜊、
蚵仔、魚片、薑絲、蔥~
不同於招牌鹹粥的味道，
海鮮粥裡，蛤蜊與薑絲的風味最為鮮明，
整體較為甘爽清甜~
細嫩的鯛魚片，
以及肥美的鮮蚵，
都是海鮮控的最愛~
吃粥最過癮的莫過於喝口熱湯，
融入了各種海鮮的精華，
從嘴裡順著喉嚨再到胃，
一氣呵成的飽了肚子也暖了心~
大家看完這兩種粥品，
哪一樣比較吸引你啊?!
入秋轉冬的季節，
吃上一碗用心烹調的鹹粥，
就是最棒的享受，
推測這就是靜子阿嬤傳承的私家料理，
假使你吃膩了連鎖品牌的味道，
或許也可以嚐試嚐鮮看看~
|店家資訊|
地址:新竹市光華東街84號
電話:03-533-2048
營業時間:週一至週日
11:30-13:30;17:30-23:00
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
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