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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家: 美華麵店
07-5882622
高雄市左營區勝利路130號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00
2018.09.03

古早味麵店也能網美乾燥花,就在高雄

左營舊城旁的美華麵店!古早味北方麵食,

店內卻是走現代感的浪漫唯美工業風,

麵食有一定水準,滷味更是一絕,

開幕近兩個月已成為左營一帶的熱門店!

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美華麵店位在左營舊區,

龍虎塔一帶,左營舊城對面。

外型仿舊城的紅磚和城牆,

在這一區平房中格外有特色~

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走進去倒是跟外觀有極大反差,

工業風的水泥牆搭配滿滿乾燥花,

這也太~不像麵店了吧!

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美華麵店菜單

品項不算多,以麵食類為大宗,

但也另外有飯,像脆皮豬肉飯就頗熱門。

只是脆皮豬肉飯需要製作時間較久,

不一定趕在一開門就可以點,

點餐時務必先詢問店員。

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餐具和醬料都在自助區,

不收服務費,自己動手拿一下唄!

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滷味區

跟家人來美華麵店幾次,

最推薦的不是麵也不是飯,

而是它的滷味?。?!這種滷味

是已經滷到入味的乾滷味,

不必靠醬料就好吃,真心推薦!

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滷味區最推辣豆乾和辣滷蛋!

光看到紅紅的辣椒我就興奮~~

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滷米血和滷花生則是很多人的心頭好,

尤其米血的點播率超高!

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我們家去吃了幾次,以下照片是

幾次裡面挑不錯的分享給大家~

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滷味 $105

依你夾的東西來計價,

105是我們這盤的價格!

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滷蛋是一絕,它滷到口感介於

滷蛋和鐵蛋之間,稍微帶點QQ的口感了~

入味卻不死鹹,也是我難得吃到的好吃滷蛋!

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滷花生 $50

滷的入味卻保留花生的脆感!

這是近10年來繼高雄劉易記的滷花生,

第二讓我印象深刻的好吃滷花生(拇指)

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滷米血?

這份不算滷味,因為它不是用滷汁

而是用米酒和麻油與薑片去清滷的~

米血紮實帶有Q勁,薑片的香氣也很棒!

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荷包蛋肉燥飯 $35

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這天本來點了半熟,上桌是7分熟XD

肉燥肥瘦適中,肉燥也不會像

南部傳統口味那麼甜~

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清燉牛肉麵 $165

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這裡的寬麵跟我們想像中的寬麵不同,

大概只是中等的寬度~但配熱湯,

這種麵搭起來會比較有咬勁!

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牛腱燉得軟爛,爸媽都蠻讚賞的!

湯雖然清爽喝起來無負擔,

但對我們家來說卻比較沒有記憶點。

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雙菜麵疙瘩 $70

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麵疙瘩口感非常彈牙,也是近期

在高雄吃到非常驚豔的麵疙瘩口感~

雪菜搭配榨菜,清爽不死鹹,

攪拌過後的肉絲和辣椒也很提味,

幾次點乾拌的麵疙瘩都都很滿意!

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保留左營舊城區許多人喜愛的北方麵食口味,

卻也將現代的空間流行元素帶進用餐區,

不管是乾燥花還是工業風空間,都讓

老麵食有了新的話題!難怪七月才開幕的

美華麵店,一個多月下來,已成為這區

小有名氣的麵食店,每到用餐時間,

都是高朋滿座~推薦給喜歡吃麵食的大家!

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<美華麵店>

地址:高雄市左營區勝利路130號

電話: 07 588 2622

營業時間:11:00~15:00、17:00~20:30(週二公休)