Item: 黑美人小茶棧
Rating: 3.4
Author: 兩隻豬的日常

農(nóng)曆七夕情人節(jié)的這周末兩隻豬當(dāng)然要好好出門走跳來曬恩愛啦。循著歷史的腳步，我們來到了大稻埕周邊的商圈，繁忙的都市叢林裡，總有一些區(qū)域彷彿時(shí)光凍結(jié)著，還保留著當(dāng)?shù)氐奶厣c古色古香的街道，附庸風(fēng)雅的兩隻豬今天要帶大家來嘗嘗大稻埕商圈內(nèi)，一家很有特色的店。

黑美人小茶棧，以前是當(dāng)?shù)赜忻暮诿廊舜缶萍遥缃瘢灰娢羧盏膶し伎停活?yuàn)眾人能聞香下馬，細(xì)細(xì)品嘗箇中甜蜜的滋味。

老店改建，古蹟翻修，在古早味的騎樓下，翻修過後的新面貌，還保留著歷史的足跡，帶我們一一去挖掘，這整條騎樓下總是充滿著一些驚喜的店家。感性的時(shí)間總是過得特別快，文青的部分就留給作家，我們是來吃美食的，就讓兩隻豬帶大家來揭開黑美人小茶棧的面紗。

每家下午茶店都有它的特色有它的迷人之處，像我就特別喜歡像黑美人小茶棧一樣非連鎖式的店家，內(nèi)部裝潢總是帶有老闆匠心獨(dú)運(yùn)的風(fēng)格，店內(nèi)天花板周邊還保留了一些當(dāng)初黑美人大酒店的木造裝潢，頗具特色。翻閱網(wǎng)路上先前的介紹，走進(jìn)店家發(fā)現(xiàn)裝潢跟擺設(shè)都大不相同了呢。

點(diǎn)餐的櫃臺(tái)擺滿了各式各項(xiàng)的小點(diǎn)，沒有量販批發(fā)式的大量擺設(shè)，每一種品項(xiàng)都小巧的陳列於眼前。

店內(nèi)除了有吸引兩隻豬前來的甜點(diǎn)外亦陳列了少量的麵包與糕點(diǎn)。

既然是小茶棧，怎麼可能少了茶葉與咖啡的品項(xiàng)呢。

手寫價(jià)目表羅列了今天所提供的甜點(diǎn)! 這才是這趟來的重點(diǎn)!

在進(jìn)入重頭戲前，還是要來介紹一下他們店內(nèi)的明星招牌-流淚吐司($150/條)。

一條看似平凡的白吐司怎會(huì)有如此高貴而受人推崇的身價(jià)呢?! 別看它長(zhǎng)的一臉路人樣，流淚吐司可是用日本凱薩琳麵粉及法國(guó)飛雪金磚發(fā)酵奶油加上日本白糖所製作的，聽到這些堅(jiān)強(qiáng)的卡司，就令人想要咬上一口，另外沒放膨鬆劑採(cǎi)自然發(fā)酵的流淚吐司，因此一般市售吐司軟，用手撕起來可是有”勾芡”牽絲之感。光看介紹就讓人想嘗嘗它的口感!

講了這麼多，要進(jìn)入重頭戲了，簡(jiǎn)便的菜單印上了店家大大的LOGO，由”黑美人”三個(gè)字共構(gòu)而成(不要問我怎麼念，這...根本不是一個(gè)字吧XD)，內(nèi)頁(yè)的菜單皆由文字組成，並無附上照片，所以想知道有甚麼好吃的，就起身到櫥窗邊走走吧。

海鹽奶蓋戚風(fēng) $85?

不只飲料流行做奶蓋，連戚風(fēng)蛋糕也要來湊一腳。戚風(fēng)蛋糕體表現(xiàn)一般，倒是上面鋪的海鹽奶蓋令人驚奇，它可是採(cǎi)用日本北海道十勝乳霜製成，保留了濃郁的生乳味，略鹹的海鹽配上奶香與軟綿而甜蜜的戚風(fēng)交織在一起，再以堅(jiān)果及梅果乾點(diǎn)綴讓咀嚼時(shí)有更豐富多層次的口感，鹹甜參雜，頗具巧思。店家內(nèi)使用的金色刀叉也很對(duì)我的胃!讓照片拍起來特別好看。

檸檬塔 $120?

喜歡吃酸的朋友可以來嘗試他們的檸檬塔，塔皮硬而脆，中間的檸檬味也酸甜適中，可惜本人是喜歡吃軟軟甜甜的螞蟻，這個(gè)甜點(diǎn)就推薦給喜歡檸檬的朋友囉。

飲品也是店內(nèi)的一大特色，有各式的冷泡茶、咖啡等等可以挑選，選用的容器與裝飾也顯得很有質(zhì)感，能夠感受到老闆的用心。

鐵觀音鮮奶茶 $80?

香氣沉穩(wěn)，滋味甘醇滑順並帶有微弱果酸，配上鮮奶茶濃郁的香氣，讓炭培的果酸若影若現(xiàn)，恰到好處。附上的糖漿可依自身喜好調(diào)整甜度。

尋尋覓覓紅 $80?

冷泡飲品的尋尋覓覓紅，有著無需加糖的甘甜，剛?cè)牒碛械拿巯阄叮o接著蜜香的後韻帶出細(xì)緻且豐富的甘醇糖甜，最後紅茶的香氣會(huì)在口中久久不散。

好看餐具擺盤配上美味的食材，信手拈來所拍的照片皆有質(zhì)感，還被店家詢問可否授權(quán)照片給他們，兩隻豬當(dāng)然二話不說的同意囉，優(yōu)秀又用心的店家值得被大家所關(guān)注。

兩隻豬漫步在街道上，感受到城市的風(fēng)貌在時(shí)光沙漏中不停的翻轉(zhuǎn)更迭，但可以確定的是，美好的東西亙古不變。

黑美人小茶棧?

電話：02-2558-1951
地址：臺(tái)北市大同區(qū)南京西路195-1號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：

周二到周六: 11:00~20:00