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小芝芝-雞不擇食玩樂BLOG~

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

新北市蘆洲區民族路200號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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蘆洲火鍋田原鍋,一開始會被吸引,絕對是他的王子麵、麵條和冬粉可以隨便吃

加上提供的四種湯頭通通不用額外加價就能吃!(田原鍋提供昆布、麻辣、藥膳和泡菜)配上小美冰淇淋根本甜點費都省了!

入座後,本來一開始想著吃飯時間怎麼都還沒人上門,大概是蘆洲這區用餐時間較晚,平日晚上到七點以後人潮就陸續湧入

田原鍋的座位數不算多,慶幸我們已提早到XD

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田原鍋日式涮涮鍋?

田原鍋日式涮涮鍋地址:新北市蘆洲區民族路200號?

田原鍋日式涮涮鍋電話:02-8286-1816

田原鍋日式涮涮鍋營業時間:11:30-23:00

田原鍋日式涮涮鍋粉絲團:田原鍋日式涮涮鍋

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牆上田原鍋好康優惠,這一整盤的蛤蜊也太誇張了,幾乎是每桌都會額外加點的品項

詢問了老闆,老闆甚至說這份比主餐的蛤蜊鍋還多,所以會建議主餐可挑選別的品項再來做加購

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田原鍋菜單如下,個人主鍋肉品,食量較大Or無肉不歡的朋友,建議可直接選擇加價份量多50%,雙人用餐的另一個選擇為雙人海陸鍋

小芝我們這天吃的是頂級海陸鍋,這份在雙人海陸鍋內

肉品是偏高單價的部分(頂級肋眼、伊比利豬、無骨牛小排任一盤),並且可加量50%肉品

海鮮總共可以吃到七種不一樣的品項,草蝦、鮮蝦,小卷、鮮蚵、鯛魚、蛤蜊、干貝

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自助吧區提供兩款飲料,附餐有白飯、王子麵、冬粉和麵條,還有比較少見的張君雅麵麵,只要不浪費皆可任拿

店員會不時的做醬料區的環境整理,看起來不會凌亂,醬料用完隨時補充

比較少見的便是海鹽了,剛好我們的餐點有吃到肋眼牛肉,店家建議我們牛肉可以沾一點提味~

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這天阿宏選了養身藥膳鍋,隨便一撈都能看到真材實料的枸杞、紅棗和中藥藥材在鍋裡熱情翻滾

小芝選擇基本的日式昆布,田原鍋加了湯頭使用白甘蔗下去熬煮,自然鮮甜甘醇

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菜盤看起來種類不多,其實都躲在高麗菜後面,加上老闆希望客人都吃得健康,所以找不到半個火鍋料

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隨便一放入鍋內,還是滿滿的不怕吃不飽~按照慣例南瓜、芋頭和地瓜丟到湯內滾很久,滾到超爛超爛吃!超級好吃~

這裡用的蟹肉棒不是用塑膠那種火鍋料呢~

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?大船入港!新鮮的海鮮盤先上桌囉,打頭陣在最前方的就是草蝦和鮮蝦囉~後來帶上一群弟兄和我們見面啦!

老闆真的有下重本,澎湃又豐富~

海鮮船上附上薑絲,薑絲搭上蛤蜊煮湯味美湯鮮!是不可或缺的配角~

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海鮮在涮的時候,也跟牛肉一樣很重視涮的時間,就可以吃到飽滿又彈牙的口感!如果煮過頭海鮮會縮水,口感也較硬囉~

小芝習慣吃蝦子會放在所有海鮮的最後,因為蝦容易改變湯頭原本的風味~

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蚵仔&干貝,蚵仔給的份量真的不少,涮了好幾輪才把他吃完

我喜歡蚵仔帶著水水的口感,沒腥味真的很重要~

干貝肉質滑嫩緊緻,味道清爽淡雅,好愛!

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蛤蜊個頭雖不是很大,但每顆煮開都像照片這麼飽滿,咬下去還有鮮甜的湯汁入口!

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小卷和鯛魚片,平時就頗愛吃鯛魚片,因為超懶惰只吃沒魚刺的魚肉~

小卷脆口彈牙,咬在嘴裡越來越香~

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草蝦、鮮蝦,新鮮就好好吃!肉質口感緊緻味美,又沒什麼蝦腸,真的甜!


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肋眼牛肉,細膩的大理石花紋一整片完美成型,雖然油花較多但涮過後,吃來順口,肉質軟嫩!油花和瘦肉的比例也很恰當~

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最後不忘用養身湯頭煮了一包張君雅麵,好有冬天溫補的感覺!

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餐後的甜點小美冰淇淋,發覺這天小芝的戰鬥力超高,剛剛的火鍋通通吃完之外,冰淇淋還吃了兩碗...

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田原鍋消費滿500元,就送一張兌換券,下次消費的時候可以使用,幫自己再額外爭取好料慰勞五臟廟XD

這次沒有加購150元點蛤蜊有點惋愕,因為看到每桌桌上都至少有一盤在坐鎮

果然大家都很內行,喜歡吃海鮮的朋友不要錯過唷!

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田原鍋日式涮涮鍋

田原鍋日式涮涮鍋地址:新北市蘆洲區民族路200號

田原鍋日式涮涮鍋電話:02-8286-1816

田原鍋日式涮涮鍋營業時間:11:30-23:00

田原鍋日式涮涮鍋粉絲團:田原鍋日式涮涮鍋

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