?
我們對吃一直很廣泛，
從估狗查到的資訊推薦，
這是一間來宜蘭必吃的素食餐廳，
位於幽靜的巷弄內，
餐廳外有許多的花草盆栽，
如果選擇戶外用餐，
讓人彷彿置身在大自然裡野餐。
?
走進店內有著現代禪風的空間，
看上去乾淨優雅，
另外也提供許多禪修書籍供閱讀。
?
菜色多樣餐點滿多樣化的，
有燉飯、義大利麵、焗烤飯麵、還有小火鍋，
大都是全素，部分為奶素，
每人低消＄200元，兒童低消＄100元，
價格上是有點高，
不過餐點均附沙拉、湯品、甜點、飲料。
?
（單點）楓糖法國麵包
麵包有先烤熱，咬起來不會硬梆梆，
添加一些楓糖下去，甜甜的滋味很搭配。
?
（附餐）生菜沙拉
在素食餐廳吃到的蔬菜都會特別清爽甘甜，
畢竟主打就是蔬菜為重，所以很少踩雷，
上頭黑色粉末以為是胡椒，
其實是芝麻粉，吃起來香甜，
搭配和風醬口感更爽口了。
?
松子青醬燉飯
會附上一碗當日湯品，是清爽的牛蒡湯，
雖然叫簡餐，但料理上無加工食品，
用了高麗菜、青花菜、菇類、青椒、番茄等配料，
再大量撒上松子一起翻炒，
簡單的調理襯托食材的鮮甜美味，
感覺吃完營養都滿分了。
?
香草義大利麵
我不知是記錯菜名還是點錯了？
一上桌是有點傻眼，
心想怎麼又是青醬口味呢？
而且這道很明顯青菜份量少很多了，
且吃起來普通有點水，
讓我們覺得可惜了。
?
（附餐）飲料
我們點熱的桂花釀，
喝起來很溫和帶點淡淡桂花香。
?
（附餐）飲料
純正的檸檬汁相當好喝，
沒有添加化學物質，
完全會讓人喝到忘我。
?
（附餐）甜點
看似普通吃起來是茶凍，
但香香甜甜會讓人一口接一口吃。
?
對於我們來說是不是必吃，
個人覺得還好，
但如果想吃清淡養身多一點，
相信［人間擺渡］是不錯的選擇，
聽說出名是起司鍋，
下次有機會再去嚐嚐，
也推薦來宜蘭遊玩的素食者喔！
?
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
【延伸閱讀】
【臺北內湖食記】友善親子餐廳-樂芙味疏食料理。天然食材家常料理，大推三杯菇菇煲入味好吃
【新北板橋食記】EASY HOUSE Café 美式蔬食餐廳．邊看球賽，邊享受大漢堡的無敵，真的超過癮
【臺北中正食記】Mianto 艾果豐。友善寵物餐廳，南非美女主廚的創意素食
?
店名：人間擺渡蔬食簡餐
地址：宜蘭縣羅東鎮建國街12號
電話：039-615-436
營業時間：Am? 11:00 ~ Pm 14:00 / Pm 17:00 ~ Pm 20:00
公休日：每週一或週日（以ＦＢ公告為準）
ＦＢ粉絲團：請點我
?