?

欸?我們有多久沒浪漫一下了？臺北約會推薦！

你有聽過私廚嗎？隱身在巷弄，只接受預約？

?

?

他只採預約制的，如果沒有預約可能吃不到，這麼神秘的餐廳，就隱身在臺北市龍江路的僻靜巷弄內…？

換言之，有錢不一定吃得到，全預約制！

走在龍江路的安靜小巷弄裡，如果看到有人探頭探腦地不斷找門牌號碼，

應該都是專程要到【桂香 - 私宅】品嗜美味

它在捷運中山國中站，走路約10分鐘的距離，要按門口的電鈴才會有人開門喔

從門外看起來真是超級低調，真的完全看不出來裡面是餐廳

一踏進去是一個小的庭院裡，一陣幽香的桂花香撲鼻而來，在臺北市四周大樓林立就

好像身處於一處秘密小花園一般

?

店內空間好寬敞，整個是很歐式風格的裝潢，應該算是乾燥花相當多的餐廳，整個餐廳的佈置超級美，

氣氛極佳，內部擺設與每個角落裝潢風格都讓人印象深刻?

超浪漫異國情調餐廳，適合納入約會、過節餐廳清單！

????????????

歐式風格的裝潢，配著絕美的酒，有著頂級的享受

?

這個包廂的氛圍也不一樣，真的有種古堡裡的感覺，可以容納10人以上喔

??

私廚料理無菜單，是由主廚親自料理的美食饗宴，不只擺盤很精緻、料理很細膩，烹調手法也是一絕

開始來介紹我們今天的菜色吧

?

開胃小品

油封牡蠣佐菠菜與大蒜糊

?

五分熟的牡蠣毫無腥味，搭配鹹香菠菜泥，感受在嘴裡爆汁的快感?

?

麵包

法式麵包

?

桂花蜂蜜奶油醬+蒜香鯷魚

?

店家會先提供一籃，麵包是可以續的

這麵包真的很好吃，外層酥脆、內層卻是鬆軟的且富嚼勁，咀嚼的時候可以感受到麵粉的甜味

抹上不同塗醬，就有不同風味，真的很好吃會上癮！

?

沙拉

蒸烤法國巴斯克豬芝麻葉沙拉佐薑汁醬

?

法國巴斯克豬是世界三大火腿之一，不同於其他火腿，肥瘦相間、鹹香回甜

沙拉上淋上特製的薑汁油錯醬，清新中帶有微苦、辛香，風味獨特

?

湯品

青豆濃湯搭瑞可塔起司與番茄泥

餐廳很少有青豆仁濃湯，顏色清爽翠綠，超吸引人

豆子蔬菜的甜味和番茄泥、起司配合得恰到好處， 入口清香，滑順濃郁不膩口

?

主食

香菇肉丸佐馬德拉醬汁

?

肉丸竟然會爆漿噴汁耶，肉餡飽滿湯汁流不停，光看就讓人口水流不停呀…

?

它是緊實的，每咬一口，在口中小小噴汁，滿滿香菇的鮮甜和肉汁，

搭配辣根薯泥，甜甜鹹鹹的，真的好吃啊！

?

紅酒燉羊膝

?

羊膝真的燉得非常軟嫩，輕輕一劃就和大骨分開哩

沾上紅酒醬汁送進嘴裡滋味濃郁，完全沒有羊膻味，同時有嚼勁又入口即化的好滋味，

讓人不得不佩服主廚的功力！

不騙你，這道超好吃的，超推薦平常不敢吃羊的人試試，絕對顛覆你對羊肉的想像

??

角肩和牛

?

頂級和牛用舒肥才是極致烹調法啊！

裡面粉紅色的牛肉真的太銷魂啦???

?

煎過的表面外酥+ 斷面豐富的油脂，超完美！

??

咀嚼起來絲毫不用力，微微咬勁已經滿口肉香，帶點肉甜的口感令人難忘

?

還可以再搭配兩種不同風味的巖鹽，夏威夷黑鹽+喜瑪拉雅紅椒鹽，微微辛辣味既能提香又能解肉膩

?

甜點集

番茄提拉米蘇

?

柔和的漸層真的好美呀?

這種風味的提拉米蘇也是我第一次品嚐到的，微甜與微酸香氣，

甜而不膩，每一口都很綿密，真的無敵好吃！

?

草莓芒果+蘋果汁

這也太浮誇了！

連茶包的種類都可以自己挑選，唔…每一種都想喝看看餒，無從下手了，哈哈

??

這款草莓芒果茶不含咖啡因，熱帶陽光的芒果混合甜美的草莓，每一口都酸酸甜甜，

很順口又很解油膩，很好喝?

?

小珊珊碎碎念：

第一次吃私廚就上癮！

【桂香 - 私宅】果然，沒讓人失望，每次上的菜都讓人超驚喜的?

只接受預約制的無菜單私廚歐陸料理，在優雅有氣氛的老宅內享用，

每一道料理絕對會讓你大喊WOW，完全顛覆你的想像！

?

?

?文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！

? ? ? ??有FB的朋友也給「小珊珊wow好吃好玩」來個推文跟按讚吧???

?? ? ? ??快加入我的臉書粉絲團，隨時跟蹤小珊珊的新文章！??

?? ??

?

【Info】

【桂香 - 私宅 Flower No'5 RSVP】

訂位電話：(02)2518-0528

營業時間：週一-週日　11:59-23:00

★臉書粉絲團：桂香 - 私宅 Flower No'5 RSVP?

?提供WIFI ?10%服務費 ?寵物入內

?