中和華新街是緬甸華僑的集中地，也是新北市中最具南洋異國(guó)風(fēng)味的餐飲街，這條街上的滇緬小吃名店攤還真是不少，也各有其口味上的特色。
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這回阿發(fā)要介紹的是緬甸街上名店之一，有著以撲鼻奶油香十足的印度甩餅，極濃郁香醇的印度奶茶，好吃到不要不要的蛋燒吐司，意外美味的黃豆炒飯…等好口碑的「沅保奶茶店」～
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▲店外觀
沅保奶茶掛店門前的店招牌，
異於其它店家的紫色漸層色彩，
在華新街上顯得相當(dāng)醒目。
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▲店門口
即便是下雨天，
店門口還是看到不少當(dāng)?shù)鼐用駚?lái)此，
喝茶聊天。
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▲用餐環(huán)境
華新街上大多的店家都是類似的用餐環(huán)境，
但這屬於相較乾淨(jìng)明亮些。
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▲媒體採(cǎi)訪
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▲現(xiàn)做甩餅
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▲煎臺(tái)上的甩餅
飄逸出陣陣的奶香與餅香味
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▲點(diǎn)餐單
餐點(diǎn)主要分為：
甩餅類、
餃子類/主餐類/點(diǎn)心類、
飲料類；
價(jià)位上都是銅板價(jià)
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▲牆上餐點(diǎn)圖示
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▲茶飲中加了煉乳
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▲〝拉〞茶
沖出香氣來(lái)
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▲美食上桌
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▲我們的早餐
香蕉餅、印度奶茶、黃豆炒飯〈雞肉〉、新加坡奶茶、蛋燒吐司
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▲香蕉餅
外觀淺金黃帶著奶亮的勻稱色澤，
已是十分迷人，
加上陣陣濃濃的奶香味撲鼻而來(lái)，
更令人垂涎～
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▲甩餅內(nèi)包香蕉片
其他甩餅店少見(jiàn)的口味，
奶油加上香蕉的甩餅，
聞起來(lái)奶香味十足，
但整體口感對(duì)不太喜甜食的阿發(fā)來(lái)說(shuō)，
實(shí)在有些甜膩，
但老婆和兒子還頗愛(ài)就是了～
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▲印度奶茶&新加坡奶茶
色澤較深的是印度奶茶，
色澤較淺的是新加坡奶茶。
茶上充滿許多氣泡，
是因店家用拉茶的方式?jīng)_泡混合，
又加入了煉乳，
因此其香氣與口感，
真的是我在華新街上所吃過(guò)的幾家店中，
最濃郁香醇的一家。
這的印度奶茶的茶香與奶香較重，
新加坡奶茶則偏似鴛鴦奶茶的口感，
風(fēng)味都還頗佳，
特別是印度奶茶。
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▲黃豆炒飯加雞肉
因?yàn)榭吹建旤S豆炒飯〞，
覺(jué)得很特別，
所以就點(diǎn)了。
一上桌時(shí)，
感覺(jué)其外觀有點(diǎn)類似港式茶餐廳的餐點(diǎn)。
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▲黃豆炒飯，雞肉
黃豆炒飯所加的雞肉是咖哩雞肉，
口感則是南洋風(fēng)帶點(diǎn)微微辣辣，
咖哩雞肉不少塊，
也還不錯(cuò)吃～
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▲黃豆炒飯
黃豆炒飯出乎意外的爽口不油膩，
長(zhǎng)米飯粒粒分明，
口感卻異於一般常見(jiàn)的乾硬，
這相較潤(rùn)軟些，
且?guī)┑亩瓜阄丁?/p>
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▲勺上一口
黃豆炒飯加上些咖哩雞，
風(fēng)味頗佳，
也很涮嘴。
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▲半熟荷包蛋
看著半熟的荷包蛋，
其蛋黃液潺潺流下，
總有一股莫名的吸引力～
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▲蛋黃液與黃豆炒飯和一和
半熟荷包蛋無(wú)論搭飯或搭麵，
總能增添其絕佳口感與風(fēng)味。
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▲蛋燒吐司（椰子醬）
這蛋燒吐司的外觀色澤，
有如閃耀的黃金般發(fā)出光芒，
加上十分蓬鬆的模樣，
真是相當(dāng)迷人～
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▲蛋燒吐司內(nèi)層
椰子與奶香味十足
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▲蛋燒吐司，剖面
法式吐司的作法，
但這不僅是外觀很金黃蓬鬆的模樣，
口感更是相當(dāng)相當(dāng)?shù)乃煮犥浘d，
且蛋香味十足！
老婆說(shuō)這是她在平價(jià)早餐店中，
目前吃到最好吃的法式吐司啊～
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▲留影
造訪「沅保奶茶店」後對(duì)餐點(diǎn)的口感有些驚豔，
特別是印度奶茶與蛋燒吐司，
真是好喝好吃到不要不要的！
另黃豆炒飯和香蕉甩餅，
除了風(fēng)味特別外，
口感也不賴，
且都還是銅板價(jià)。
也難怪每次我們?cè)诩偃杖粼煸L緬甸街，
看到店家的生意總是強(qiáng)強(qiáng)滾囉～
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【營(yíng)業(yè)時(shí)間】06：30～17：00；週二休息
【地 址】新北市中和區(qū)華新街71號(hào)
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