?(臺北車站)虎次郎日式炸牛排-新光三越臺北站前店,虎次全新副品牌-美食街型態(tài)店,臺北首家分店
虎次郎日式炸牛排-新光三越臺北站前店
地址：臺北市中正區(qū)忠孝西路一段66號B1樓
賞味專線：02-23122899
近年來越來越多家炸牛排專賣店開業(yè),由日本來的或是臺灣出品的店家通通都有
在臺北車站旁新光三越B1,近期內(nèi)美食街內(nèi)的餐廳大洗牌,有一段時間沒來逛逛了,發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)了好多家新的餐廳喔
用餐空間也變得寬廣許多,何以往好不一樣喔
覓食區(qū)又多了一個地方,真開心
由南臺灣進(jìn)軍的虎次郎臺北第一家分店就選在熱鬧的臺北車站附近的新光三越百貨公司美食街內(nèi)
一下手扶梯就看到大大的招牌,即日起->10/5 前20組消費(fèi)者(二人同行)第二份半價,每日中午12點(diǎn)前
Nancy有問窗口後續(xù)還有沒有其它的優(yōu)惠活動,晚一點(diǎn)再跟大家報告唷
虎次郎有專屬自己店內(nèi)的座位區(qū),不需要拿著餐點(diǎn)後到處在美食街找位子
菜單提供給大家參考,坐位上都有菜單,可以先入坐確認(rèn)好菜色後再去櫃臺點(diǎn)餐
除了主打的炸牛排餐點(diǎn)之外,虎次郎也有提供烤肉與丼飯類的餐點(diǎn)
把南臺灣的虎次精選菜色,略做改變調(diào)整更適合都會區(qū)上班族的快速餐點(diǎn)
大部份的餐點(diǎn)提供一般份量版或是加肉版
大多數(shù)的人一般版就可以吃得滿飽的,大食量的客人可以選擇加肉版本
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店內(nèi)提供多排單人座位區(qū),與數(shù)張四人桌次
很適合上班族來用餐,趕時間時快速享用完畢無需跟其他陌生人併桌
三種調(diào)味料->七味辣粉,玫瑰巖鹽,芥末海鹽，喜歡哪種調(diào)味料都可以自行添加
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加熱用的烤爐可是有專利的唷!
不使用蠟燭或是炭火加熱,這樣在室內(nèi)使用也比較安全
使用電磁加熱,火候由客人自己掌握
上頭的烤盤請專人打印上虎次郎專屬可愛的虎寶寶LOGO
這可是與大古鐵器配合的喔(有興趣了解大古鐵器的朋友可以GOOGLE 一下)
PS:因?yàn)橛羞B接電線所以烤爐的擺放的位子是固定的喔~
套餐內(nèi)包含肉品一份,包含臺梗9號的麥片飯,和風(fēng)沙拉,紅味噌湯(不可再續(xù))與三種醬料
大夾子是讓你夾取肉片到烤盤來烤肉用的
特級雪花豬捲成一朵花的樣子,雪花豬肉片已經(jīng)有先用獨(dú)家的醬料淋上去,所以不需要再額外沾醬也夠味
但我個人覺得虎次郎所附的醬料口味都不會太重,喜歡重口味一點(diǎn)的朋友可以再沾醬料吃
套餐內(nèi)附的醬料有和風(fēng)醬<---搭配生菜食用,特調(diào)醬油,辣味噌醬,芥末醬
大碗生菜補(bǔ)充纖維質(zhì),雖然窗口說和風(fēng)醬鹹度滿高的,請客人不要直接淋上去
我們覺得醬料鹹度剛剛好,不會太鹹或是太膩口
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雖然麥片飯無法免費(fèi)續(xù),但是吃起來的份量還是非常有飽足感的,如果你真的食量很大可以付費(fèi)再加點(diǎn)唷
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雪花豬肉的油花經(jīng)過烤盤的加熱,陣陣香氣傳來
把脂肪邊緣烤得稍為金黃色更加好吃
烤盤的加熱速度還滿快的,才一下下肉片就烤熟可以吃囉
一樣套餐內(nèi)包含肉品一份,包含臺梗9號的麥片飯,和風(fēng)沙拉,紅味噌湯(不可再續(xù))與三種醬料
牛肉底下還有切絲的洋蔥,洋蔥烤來吃也很好吃很甜喔
自己要吃的牛肉自己烤,喜歡幾分熟自己決定
建議一次多烤幾片肉後在豪氣的鋪上麥片飯上,做一碗屬於自己的洋蔥牛肉蓋飯也很不錯唷
三種醬料,和風(fēng)沙拉
切成骰子牛的牛肉鋪成小山的模樣
除了肉量不少之外,底下的飯量也不少,紮紮實(shí)實(shí)的份量,一口肉一口飯
底下的米飯是有淋上些許醬料的,醬料不會過多,讓米飯還保有爽口的口感
牛肉吃起來還滿香的,保留一些肉汁,連吃的好幾口肉還不見底下的米飯
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想要又吃牛肉又吃魚,點(diǎn)雙拼就是最佳選擇
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炸冷藏黑牛霜降+炸鮪魚菲力
無論是牛肉或是鮪魚大約是3分熟的熟度
直接吃就可以,或是經(jīng)過烤盤再加熱也可以,端看客人喜歡那一種
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我個人覺得鮪魚直接吃就可以囉
沾上一些哇沙比,一點(diǎn)點(diǎn)嗆辣但不會搶味
再挖上一大口麥片飯滿足
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對於炸牛排我個人比較建議使用烤盤加熱一下
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記得只要烤一下下就好,免得牛排烤過熟過老就不好吃啦
沾上一點(diǎn)辣醬滿不錯的,其實(shí)辣醬一點(diǎn)都不辣唷
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虎次郎日式炸牛排是虎次炸牛排的全新副品牌
開設(shè)的方式是以美食街型態(tài)店,目前搭配百貨公司新光三越開立
第一家是在7月時開幕的桃園車站新光三越,再來就是臺北車站旁的新光三越B1
以新品牌日式炸牛排在餐飲業(yè)的藍(lán)海中佔(zhàn)有一席之地
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虎次郎以套餐提供餐點(diǎn),把虎次高點(diǎn)單率的餐點(diǎn)一次提供給北部的消費(fèi)者
選擇簡單,上餐快速,符合來來往往用餐的上班族
研發(fā)團(tuán)隊遠(yuǎn)赴日本京都取經(jīng)並聘請留日廚師,想要將日本炸牛排口感道地打造回臺
想要吃看看從日本取經(jīng)回來的日式炸牛排口味的朋友
現(xiàn)在來臺北車站旁的新光三越就吃得到囉
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對囉~提醒一下大家虎次郎-北車分店第二波優(yōu)惠活動
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虎次郎日式炸牛排-新光三越臺北站前店
地址：臺北市中正區(qū)忠孝西路一段66號B1樓
賞味專線：02-23122899
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(此為邀約試吃,內(nèi)容為真實(shí)感受~)