位於新北市蘆洲集賢路上的早茶餐管，是蘆洲新興的早午餐店，吃過之後覺得真的不替他介紹真得對不起身為部落客的我。

他位於捷運徐匯中學站走路10分鐘的距離，路上經過了不少豪宅XD。早茶餐管一開始我以為是GOOGLE的名字打錯，後來你看到就知道，因為他走帶點工業風的金屬水管設計，所以名字是早茶餐「管」～

木質沈鍊的大門，配上高調的金屬水管招牌，路過就忍不住想往裡頭窺探。

店內內空間不大，卻小巧溫馨。

左半部仍承襲店門風格，採用大片木牆，隨意不凌亂的照片擺法，帶了一種輕鬆暇意。

除了可愛的鹿角造型裝飾，還有夢想的世界地圖，真希望自己能有一天環遊世界。

右半部為白上磚牆，明亮輕快的顏色。

其實面對馬路的高腳椅區，我覺得位置最棒，可以看著外面發呆，燈光也獨特，最特別的是他的椅子是仿皮革的的設計很別緻。值得一提的是，這裡是親子友善餐廳，有提供兒童用椅。

點餐採半自助式的消費模式免收服務費，自行到櫃臺點餐後會送餐。

旁邊有餐具水杯及雜誌自行取用

早茶餐管主打三明治、早午餐跟義大利麵，低消99元，餐點現點現做。
價位平價,三明治套餐139起跳，最貴的早午餐也才319，而且還有附飲料及甜點。有關早茶餐館的菜單可以參考如下:

套餐的紅茶可以免費續杯一次，如果不想喝紅茶，也可用60元折抵其他飲品。

椒麻雞腿排早午餐　269元
菜單上都有寫早物餐包含了什麼內容，椒麻醬、炸雞腿排、起司蛋捲、沙拉、蛋糕、甜點。讓你一目了然，總類豐富，除了主菜外還有點心飲料，個人覺得物美價廉。

雞腿排先醃後炸，最後淋上自製的帶有微酸為辣椒麻醬，剛炸好的椒麻雞外皮酥，配上富有彈性多之的雞肉，熱熱吃好好吃。而且肉有上下兩排，雞肉排量很夠～

最令我欣賞的是，他有煎烤過的新鮮鳳梨片，煎過的鳳梨會散發更獨特的甜味，我超愛吃以水果入菜的水果，配合的椒麻雞吃清爽膩。

厚實的蛋捲份量不少，裡頭包著的起司蛋捲口感更為濃郁

早午餐的沙拉都是一樣的，淋上香料油醋醬，香甜微酸不嗆，也很開胃～

點心有茶凍及馬德蓮，口感上中規中矩，茶凍及馬德蓮的口味是隨機的，我們剛好吃到的都是不一樣的味道，但我對於早午餐店的蛋糕會有馬德蓮當餐點非常的驚奇，很少看到這樣做的。

松子牛排早午餐　319元
內容物有松子醬、牛排、起司蛋捲、沙拉、手作蛋糕、手作甜點、紅茶。

這套早午餐還蠻特別的，而且以牛排說，做成這個價位很超值。他的配菜是碗豆及玉米筍，也是早午餐中少見的配菜，能讓我飲食更均衡一點。

別小看這牛排，他跟椒麻雞一樣，有上下兩層，份量十足。店家自製的松子醬，經過打碎後混入胡椒醬中，讓牛排整體很夠味～

+

牛排選用無骨牛，看起來肉質帶些生紅色，但吃起來不會有血腥口感更不會覺得很生，只感到口嫩而美味，另外他都幫我一片片切好了，可以省下不少事，在配上她獨特的黑胡椒松子醬，好吃大推別家店吃不到的喔！！！

飲料可以免費續一次，給得非常大方，其實喝一杯就很夠囉~

店家的舒芙蕾有四種口味，我吃的是最初的滋味（鮮奶油、蜂蜜）
舒芙蕾都是現點現做，一份有3片，每一片都很厚，建議與友人一起分食，要不然份量太多吃的很撐。

早茶餐管舒芙蕾口感鬆軟，內部還有點為濕的口感，品嚐起來口細緻，而且有濃郁的香氣。

再配上他自己做的鮮奶油，香滑的口感在相甜蜜的蜂蜜，讓舒芙蕾更增添了風味，吃他真得是在享受幸福的時光啊，美味的下午茶就在此了

早茶餐管
電話：(02)8286-8003
地址：新北市蘆洲區集賢路222-4號 (捷運徐匯廣場2號出口步行約15分)
營業時間：週一~週五 07:30-16:00 週六~週日 08:00-16:00
備註：免服務費/免費WIFI
網站：早茶餐管