天氣轉涼，好想要吃鍋，尤其是那石頭火鍋

愛吃石頭火鍋，尤其是那爆炒過後那湯頭，讓人難以忘懷

新開幕的大吉石頭火鍋位於八德路二段上

一樓是一邊半開放廚房&另一邊是候位區

光看那幾鍋湯就知道，每次熬湯的量有多大

順著樓梯上二樓

二樓才是用餐的地方

樓梯口這幅畫，讓我想到「憫農詩」

鋤禾日當午，汗滴禾下土

誰知盤中飧，粒粒皆辛苦

用餐前看到這幅畫，提醒自己要知福、惜福

以綠色為主色調，在這用餐綠意盎然，彷彿身處在森林中那樣愜意

不同一般的石頭火鍋店有大圓桌，大吉主要是四人或是六人桌

這裡用餐空間很寬敞，外套包包還可以掛在牆上

廁所很乾淨，除了貼心提供護墊外，還有漱口水、牙線

菜單

記憶中的石頭火鍋是將肉和食材先備好放在冷藏冰箱，

想吃什麼自己去拿，總覺得都放很久沒那麼新鮮好吃

大吉石頭火鍋是採用先點餐，再開始切肉備料，

個人比較喜愛這樣的出菜方式

豬五花$60

豬梅花$60

低脂牛$80

慶祝開幕，現點肉盤不需加價免費升級大份量，很劃算唷！

湯底～蛤眾山$200

好逗趣的名字，取其諧音，意外超搭

最愛石頭火鍋那爆炒的香味

加了蛤眾山相信湯頭一定會更鮮甜，真期待

黑麻油加上洋蔥、蒜末、蔥段爆炒，炒香後加上豬五花炒至五分熟

加上米酒、薑、蛤蜊拌炒，這香氣真迷人

加入蔬菜高湯，等待湯滾後，迫不及待喝碗熱湯

或許是多了蛤蜊和肉片爆炒的關係，湯頭喝起來只能一個字形容「鮮」

石頭火鍋適合人多一起用餐，人多可以點的東西也多，可以吃的種類也比較多

看了菜單，每種菜都想吃，卻不敢點太多，因為今天我們只有兩人用餐

店員推薦精選組合～清一色$499

只要499就可以吃到十種不同的蔬菜，大大的滿足我們每樣都想嚐鮮的念頭

清一色真的好大一盤啊

全部都是新鮮的蔬菜，沒有加工食品，吃火鍋也能兼顧營養與美味

才放一半，鍋子就滿了，「清一色」真的很超值

錄一段師傅爆炒影片

醬料區採自助式，想吃什麼醬料自己調

店家招牌胡麻醬，一定要試試

肉片厚度適中，涮個幾下就好，肉才不會太老

肉質甜美，入口不澀

沾上招牌胡麻醬挺搭的～～

經過湯底煮過的蔬菜，每樣都超好吃的

蔬菜吃來帶點自然的甘甜味，我好愛

手工麵$30

純手工生麵，記得要多煮一會，麵心才會透

簡單的一碗麵加點青菜、醬料，馬上變身一碗超有料的麵

麵條口感Ｑ彈帶勁，十分美味好吃

都飽到天靈蓋了，想不到還有飯後甜點～焦糖布丁(店家免費招待)

濃郁的焦糖香氣，加上軟嫩的布丁，讓人意猶未盡，愛不釋口

喜愛喝湯吃鍋的朋友不妨可以來大吉石頭火鍋，

嚐嚐不同於一般傳統石頭火鍋的風味唷～

店家資訊

大吉石頭火鍋專賣
電話：02-2772-7701
地址：臺北市八德路二段331號

交通：捷運南京復興站，步行約7分鐘
營業時間：平日17:00～24:00

　　　　　假日12:00～15:00? 17:00~24:00
大吉石頭火鍋：粉絲團