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從東北飄海過來的地道風(fēng)味兒，每年必訪數(shù)回的好店家
～金 東北私房菜。

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店名：金 東北私房菜
地址：高雄市左營區(qū)重信路581號(hào)
時(shí)間： 11:00–20:30
電話：07 345 4972

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由2位美女老闆掌勺的
金 東北酸菜白肉鍋。

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地道的好滋味，紮實(shí)的份量
每每總引來一群老饕大快朵頤～

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之前都8點(diǎn)後去，
這次6、7點(diǎn)正餐時(shí)間到，
才見識(shí)～何謂盛況空前！！

店內(nèi)滿爆，外頭後位者眾
～驚人！

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好不容易入座，
先點(diǎn)盤▲醉雞▲開場。

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晶瑩的紹興酒湯，
化開的一絲冰涼酒熱，
伴著嫩滑凍感的雞肉咬下
～開胃亦開味。

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中間夾參著紅艷酸香的小菜相佐
刺激口水～美哉！！

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▲東北麻辣燙▲

看似紅艷
實(shí)則辣香而不辣

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溫厚湯香可飲
天冷喝著暖身（怕辣也能吃XD）

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粗溜半透明的″冬粉″條，
老闆娘從大陸帶回的，
比起臺(tái)灣的冬粉，口感更添～

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還有嫩Q乾淨(jìng)的大腸頭～

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滑香的鴨血大腸，
浸潤一汪紅湯油潤中～
誘人無誤。

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▲孜然牛肉▲

那抹炒香的光澤，看著就心動(dòng)

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咬下的″硬、脆″襯以牛肉嫩彈
極其鮮明的感受。

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加上滿滿″孜然香″的脂香油潤
超極下飯～

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▲梅乾扣肉▲

看那深色隱含油光帶艷，
就知道一定美味～

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臺(tái)灣的梅乾菜大多以鹹、脆為主，
可金東北，則以″甜″為特點(diǎn)，
甜濃厚韻可不膩味兼″潤中帶脆″口感。

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加上扣肉的脂香溢出，
配白飯，王道！！

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▲豬肉鮮蝦餃子▲

說到東北菜系，
餃子可也知名～

皮Q不說，個(gè)頭兒不小，
隱隱透出粉色內(nèi)餡。

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咬開的肉鮮蝦脆，
再帶點(diǎn)蔥香提味
加上一絲的油香添襯
簡單的好吃不說。

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▲蒜酥蝦▲

彈口蝦肉也是每到必點(diǎn)的，
加上從頭到尾，炸至脆酥可食的蝦子。

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艷紅蝦殼與蒜酥爆香的赤金動(dòng)人。
下酒！！！

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