這幾天天氣轉(zhuǎn)涼好適合吃鍋,今天要跟大家分享的是位在東湖的『四川龍府』,他不僅提供鍋物,還提供多樣的川菜料理,不吃辣的朋友也有不辣的菜,提供選擇,現(xiàn)在就跟著沙拉的腳步一起到東湖去
『四川龍府』位在葫洲捷運(yùn)站步行約2分鐘,交通便利,門口就感受到濃厚的中國(guó)風(fēng),金色的蓮花煙霧瀰漫,晚上打上燈光更美
5點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)報(bào)到,趕快拍個(gè)空景,假日用餐時(shí)間人好多啊~~
掛上幾個(gè)大紅燈籠,喜氣又有古風(fēng),在這裡吃川菜、麻辣鍋氛圍就對(duì)了
訂位的牌子也很復(fù)古"留座"
沾醬區(qū),其實(shí)我覺(jué)得好像不太需要,菜本身很夠味
白飯無(wú)限供應(yīng)
『四川龍府』的菜單粉絲團(tuán)有,連結(jié)在文末
若是點(diǎn)火鍋料滿6盤送酥炸山藥芋泥球,滿9盤送"胡椒吉利魚",贈(zèng)送的前菜是累計(jì)的,若點(diǎn)11盤就三種都送,讓你吃飽飽
點(diǎn)鴛鴦鍋的話整桌加150元,鍋底每人128元,『四川龍府』鴛鴦鍋雙邊有龍頭,霸氣十足
鍋底有牛奶鍋、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、皮蛋香菜鍋..等
沙拉挑了酸菜白肉鍋+麻辣鍋,麻辣鍋小辣我覺(jué)得足夠了
酸菜白肉鍋和麻辣鍋都有鴨血和豆腐,雖然是沒(méi)有預(yù)滷過(guò),但因?yàn)榍械帽容^薄,湯汁很容易就吸進(jìn)去,還是不錯(cuò)吃
酸菜白肉鍋的湯微酸不嗆,喝起來(lái)蠻順口的
今天因?yàn)槌源ú艘呀?jīng)是辣的,麻辣鍋的部分我就是放料下去主,湯喝一點(diǎn)點(diǎn),都喝酸菜白肉鍋的湯居多
麻辣湯其實(shí)也不錯(cuò)喝,之前有喝過(guò)
先來(lái)分享一下火鍋的部分
雖然說(shuō)酸菜白肉鍋加白菜應(yīng)該不錯(cuò),但吃火鍋我一定要有高麗菜,這是一種迷思嗎
菜單上我看到茼蒿,明明知道冬天才會(huì)有,但還是忍不住問(wèn)了,當(dāng)然是沒(méi)有啦!!
點(diǎn)個(gè)大陸妹,大魚大肉要均衡一下
豆皮不管是煮麻辣或是一般鍋底都好吃,大豆皮比較軟,煮一下就吸滿湯汁,有時(shí)候吃加入滷味我們也會(huì)點(diǎn)這個(gè),好吃
牛筋、大腸、油條都是麻辣鍋的好朋友,必點(diǎn)
大腸滷得恰到好處,下去燙一下就可以吃,切的稍有厚度,吃起來(lái)很有口感
蛤罵控的我今天點(diǎn)了一份文蛤,這盤當(dāng)然是我直接包辦了
一顆都沒(méi)有留給牛牛
火鍋贈(zèng)送的楊桃氣泡飲
喜歡喝氣泡飲的沙拉這飲料很對(duì)我的胃口,楊桃氣泡飲喝起來(lái)就像楊桃汽水,之前沙拉在手搖飲店有買過(guò),喝起來(lái)就是甘甜甘甜
用楊桃氣泡飲順順口後再來(lái)就是辣得過(guò)癮的川菜
口水雞是川菜必點(diǎn)菜之一
皮脆肉嫩,帶點(diǎn)晶凍冰涼好吃,有幾塊有軟骨增添了咀嚼得口感,光是這道就可以扒完一碗飯了
四川干鍋皮蛋
油條好酥脆,平常吃起來(lái)Q彈的皮蛋,炸過(guò)後多了一份緊實(shí)感?
口味天使蝦
天使紅蝦本身就很鮮甜,肉質(zhì)較細(xì),蝦頭裡的蝦膏味鮮
蝦背已經(jīng)頗開方便食用,若是你不是用嘴巴去咬開而是用手剝蝦,沾附在蝦身上的醬汁會(huì)讓你撥完蝦還想吮指
棒棒雞(原味)
起源於四川,把雞肉捶鬆方便入味,雞絲上淋上濃郁風(fēng)味的胡麻醬,麻香四溢,在剛剛吃了重口味的菜後,這道棒棒雞覺(jué)得好清爽
四川銷魂飯,這個(gè)也好吃
受到食神的影響本來(lái)想說(shuō)銷魂飯會(huì)不會(huì)是叉燒什麼的
肉品使用的是溫體牛,熟度約7分熟,顏色粉嫩,口感軟嫩,他們家的溫體牛一直表現(xiàn)很好,吃火鍋也可以點(diǎn)溫體牛來(lái)涮喔?
其實(shí)光是醬汁淋在飯上面再加一個(gè)半熟的蛋,就很好吃啦~
撒上蔥花風(fēng)味更提升
飲料巧克力奶蓋買一送一,發(fā)現(xiàn)老闆很愛送東西了嗎
奶蓋就是直接大口喝就可以了,上面巧克力口味的奶蓋算是我目前喝到還算喜歡的,我真的是螞蟻
別看他是巧克力,整體喝起來(lái)還算清爽不會(huì)過(guò)於甜膩
最後再來(lái)個(gè)甜點(diǎn):古早味豆花
綿細(xì)入口即化的甜蜜,畫下完美句點(diǎn)
『四川龍府』提供火鍋及川菜多樣化的選擇,滿足大家的味蕾,有空來(lái)試試吧
地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)民權(quán)東路六段286號(hào)1樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00~15:00、17:00~22:30
電話:02-2630-5282
粉絲團(tuán):『四川龍府』
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