由於這三天走跳了太多戶外景點，對於強大的太陽已經沒轍
這幾天也品嘗了不少臺東在地美食和具有原民特色的餐廳
所以臺東的最後一站就打算以咖啡廳做個完美收尾
而發掘到一些新店家、新面孔會讓我不禁眼睛為之一亮
臺東的「Coffeeloft-咖啡工寓」就是其中一間
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「Coffeeloft-咖啡工寓」離臺東火車站約需十分鐘車程
一樓則是今天要造訪的咖啡廳，除此之外，二樓則是B&B出租公寓
氣球跟丹丹這兩位大男孩，從大學同學變成工作夥伴，回到故鄉臺東，合力手沖出他們的夢想
2017年開幕至今僅一年多的時間，就獲得許多的好評
而一樓場地也有提供出租服務，所以不時會有些小展覽或藝文表演
為慢活又純樸的臺東注入了一些年輕活力的氣息
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門外有一隻大藍熊非常醒目，彷彿是在看守著傘架，又或許是在沉思，讓人不禁會心一笑
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店內主要分為兩區，一區為吧檯及一般座位
拉開一旁的玻璃門，則是工作室概念的小包廂，備有投影機跟插座可以使用
為了避免打擾到其他客人用餐，所以只有簡單照個幾張，也請大家多多包涵啦
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店內走的是工業風，淺灰色的水泥牆面搭配鐵灰吊燈，並以深色水管裝飾
但木質桌椅、色彩感豐富的畫作、點綴的綠意、透入店裡的日光，給予了無限的溫暖與生氣，讓這工業風不再冰冷
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每天供應的蛋糕都不一定會相同，而且數量有限
當天想吃的伯爵生巧克力塔就售完了，真是殘念啊！
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▲鹹流沙吐司 $120
這道算是他們家的特色餐點，也是店員的推薦
鹹流沙指的是鹹蛋黃，一般只會在粽子或是蛋黃酥裡看到的食材
口味吃起來鹹香鹹香，由於水分很少，所以不會因為放置太久而讓吐司變得過濕口感不佳
「人×人」的土司非常鬆軟，外層也烤到酥脆，十分好吃
但為了身體健康考量，建議兩人以上分食避免膽固醇過高哈哈
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▲起司燻肉吐司 $150
這道比起鹹流沙吐司就普通許多，配料就是燻肉、起司還有小番茄
吃起來似乎有美乃滋，口味偏酸我不是很喜歡
而且因為配料有水分，吐司有稍微影響到口感
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▲起司寶貝 $150
這是一道鐵鍋鬆餅的餐點，之前在花蓮就有吃到類似的
吃起來是有點雞蛋糕的口感，相較一般的鬆餅蓬鬆，鍋邊還能稍微吃到焦香的口感
除了起司之外，上頭還有擺放一些蘋果跟小番茄增添口感及味道，整體吃起來比想像中清爽
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▲榛果拿鐵 $100（搭配蛋糕/鬆餅可折$20）
家人點的所以沒有喝，就不多加敘述了
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▲鍋煮伯爵奶茶 $120（搭配蛋糕/鬆餅可折$20）
這杯奶茶有點失望，是帶有濃濃的伯爵茶香
但整體喝起來偏稀偏淡，甜度大概介於1~3分甜
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▲香蕉奇異果 $140（搭配蛋糕/鬆餅可折$20）
▲莓果優格 $140（搭配蛋糕/鬆餅可折$20）
他們家的果汁系列都滿優秀的
不會感覺參太多水，喝起來很濃郁，帶有天然的甜味跟酸味
但可能因為有再加糖，所以甜度對我來說稍高
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「Coffeeloft-咖啡工寓」帶給我的感受是自在而愜意的
在一個悠閒的午後，坐在這喝杯咖啡、吃個蛋糕、發發懶，一切都是如此美好
不少東部年輕人口逐漸往都市走，有心留在臺東的老實說不多
有如此這般的咖啡店，讓這塊土地不僅有了年輕的氣息與活力，也激盪出更多不一樣的風貌
不過這次有點小小遺憾的是，由於當天是假日，沒有巧遇店貓豆干跟海帶，但這也是給自己一個可以再訪的理由啦！
推薦一個可以稍微歇腳放鬆之處，相信可以讓自己充電不少！
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地址 : 臺東縣臺東市浙江路36號
電話 : 0953-092-186
營業時間 : 13:00-21:00（周五周六營業至22:00，周二公休）
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