很難忘記當全職媽媽那幾年的早晨時光，早上都是被充滿活力的小小孩給叫醒、弄醒，急忙的就開始聽小孩的吩咐做事，尤其是一天最重要的早餐，更是糊裡糊塗的吃完，自己吃了什麼不重要，有吃到就好。因為做媽媽的都把心力放在小孩身上，能真的放輕鬆好好享受「早餐的滋味」好難喔！！感嘆著曾經原來不費力的吃早餐，對照現今生活卻是種奢侈，如果有能讓帶著孩子的媽媽，可以放慢平時都處於緊繃的步調，以細嚼慢嚥的享食取代狼吞虎嚥造成的消化不良。

好高興有人聽到媽媽們的內心渴望，果然是同為媽媽的人最能同理我們的心情。9月新開幕的竹北縣政二路上的「EQ晨堡」，老闆娘和我一樣曾當過全職媽媽，所以特地挪用店內的其中一個可再多放桌椅的空間，規劃出專屬小孩的遊樂區域，佈置的就如家中兒童房一樣，牆面背景是象徵歡樂的摩天輪，童話世界中的美麗城堡，燦爛的煙火、代表希望起飛的氣球等都是受小孩喜愛的圖案。

也擺放適合小孩閱讀的童書繪本、男孩女孩的操作益智型玩具，豐富了遊戲區域，還有玩具收納箱也能當坐椅使用（很實用的東西，讓媽媽我很想買來用耶！），也難怪來用餐的小孩都被吸引過去，如此才能讓家長們好好吃飯。

雖然EQ晨堡是偏向家庭溫馨的風格，但它整體的空間規劃有帶入一般Brunch 的營造風格，大片落地透明玻璃的應用，陽光的自然灑落，不僅明亮了室內空間，也在變涼的秋天裡，感受到和煦的舒適感。

不僅室內空間和一般傳統早餐店不同外，就連它的地理位置也是令人感到貼心。因為它就在大馬路的轉角內，剛好處於住宅區的安靜街道上。既能和危險的馬路邊保持安全距離外，不受吵雜的車水馬龍聲音直接干擾，又能停車方便（可停在斜對面的婦幼館或是附近的路邊車位）。

老闆娘還很貼心在大門口設計斜坡走道，讓有推娃娃車或是行動不便者方便使用。

店門另一邊的出入口，室外就像是門前（或是屋後）的小小花園，給人有種平易近人的氛圍，又為EQ晨堡多添了一份親近感。

因為是假日來用餐，現場排隊的人潮絡繹不絕（聽說平常日是外帶的電話聲此起彼落），既使是在工作忙碌的情形，店家態度還是很友善，不會擺臭臉，在還沒用餐前，第一印象就加分。

店內的餐具是自取的，不只有大人使用的刀叉，也貼心的準備小孩的餐具，而且盤子造型還是一朵花，好可愛。桌上已包好的三明治??很適合來去匆匆的客人購買。

研究一下店家的Menu, 平常我在外面吃早午餐都是快狠準，因為很清楚自己的喜好。但看到這樣豐富多元的內容選項，當下讓我變成有選擇障礙的人了。
大致上的類別一般早餐店都有，但類別下的細項，比外面多出很多樣的選擇。像是E吐司Q蛋堡就有22樣的夾蛋（如：鮪魚蛋、香雞蛋，沙拉蛋、魚排蛋、卡拉雞腿蛋?等），而包覆夾蛋的外層還能有丹麥堡、吐司、漢堡、穀穀堡可以選擇，所以這一大類就有22*4=88種選項（哇！！竟然有近90種耶！！）

我有點他們的招牌蛋堡-EQ招牌蛋堡來吃，而我選的外皮是丹麥堡（沒聽過，覺得很特別）。因為餐點都是現點現做，所以一拿到就是熱騰騰香噴噴的蛋堡。丹麥堡很像是外面烘培坊在賣的酥皮麵包，酥酥軟軟配上漢堡肉，吃起來是另外一種肉蛋吐司的口感，不錯吃。

據老闆娘說自開幕以來，最熱銷的就是EQ蛋餅，非常受人歡迎（也有達13樣的選項）。我自己就有點蔬菜蛋餅來吃，蔬菜搭配一點點的美乃滋醬，調和了有些人不愛的生菜味，大人小孩都能接受，Q寶還滿喜歡吃的，吃得津津有味。

覺得店家在菜單品項很用心，為了服務（滿足）到更多人的不同需求，連不是主打的果醬吐司類（卻是小孩的最愛），都能?六種口味（據說花生醬還是用新竹名產-福源花生醬）。Q寶吃草莓吐司吃得非常開心。

然後沒想到這裡也有我很喜歡的輕食系列-蘋果核桃燒餅（no蛋），令我非常驚喜。早上如果能新鮮生菜和現切的富含維他命C的蘋果丁，以及一些可以幫助轉化血清素增強腦力的核桃仁，對身體健康是非常有幫助的喔！

此外，這裡不只有大家印象中一般早餐店會提供的飲食餐點外，還有中式的熱食-鍋燒湯麵系列、超展開的鐵板麵系列（竟有青醬、起司肉醬、宮保雞丁??），以及取名很特別的果頌系、總匯系、EQ冷暖系?等餐點飲品，真的很值得大家來品嚐看看。

覺得大人小孩吃飽喝足，還多了小孩玩得很開心的附加服務，不得不說這是個讓人心滿意足的高CP值早餐啊！離開前，還特地問老闆娘為什麼店名要取『 EQ晨堡』呢？她說因為E=eat(吃)、來這裡吃好吃的Q堡，晨堡是與城堡諧音，想讓小孩在城堡裡玩。聽完她的解釋後，可以感受到家人就是促使她想開早餐店那股背後的動力，同時也是給予她精神上的支持，我想這是一間充滿愛的早餐店。

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?EQ晨堡