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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新莊區(qū)

02-8992-6432
新北市新莊區(qū)新泰路332號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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:::驊珍食品:::

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中秋節(jié)將近,想要來買蛋黃酥應(yīng)景,所以選擇了驊珍食品。

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說到驊珍,相信大家並不陌生,驊珍食品創(chuàng)立四十年來,以「精心研發(fā)」、「顛覆傳統(tǒng)」、「創(chuàng)新手法」、「新鮮烘培」堅(jiān)持最好的經(jīng)營理念,也是相當(dāng)有名氣,製作許多糕點(diǎn)的店面。

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:::驊珍食品蛋黃酥:::

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很開心這次可以體驗(yàn)到2016獲選臺(tái)北蛋黃酥第一名的驊珍,這個(gè)以粉色為主色的拼接撞色禮盒就是他們的外包裝,讓人整個(gè)很期待開箱阿!

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一打開裡面有兩個(gè)內(nèi)包裝,每個(gè)內(nèi)包裝各包著三顆蛋黃酥,所以一共是六顆蛋黃酥。

這樣的包裝設(shè)計(jì)還不錯(cuò),如果沒有食用完,也不擔(dān)心被螞蟻搶食物的風(fēng)險(xiǎn)。

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看到每顆蛋黃酥小巧精緻,圓滾滾的模樣特別可愛。

超級(jí)適合搭著中秋節(jié)的美麗月亮,再來一首輕快又愉悅的曲子(請(qǐng)下音樂),配著這顆驊珍蛋黃酥,這才應(yīng)景。

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蛋黃酥的餅皮完全是以手工製作,將奶油包入麵糰中以二桿法延展包覆三次,烤出來的餅皮層次分明又香醇可口。

而蛋黃酥上面有芝麻點(diǎn)綴外酥皮,特顯得可愛別緻。

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還有,紅豆是使用非基因改造的萬丹紅豆,其成長期需100天以上,用中火不斷熬煮三個(gè)小時(shí)後,再加入奶油以小火熬煮三小時(shí),就是為了使紅豆內(nèi)餡濃醇。

再搭配正關(guān)渡特級(jí)鹹鴨蛋,以傳統(tǒng)紅土工法自然熟成三十天,口感才能鬆軟美味。

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總之,飽滿的內(nèi)陷、扎實(shí)的美味、不甜不膩的驊珍蛋黃酥再搭上一杯茶可以說是很享受的下午茶,所以也相當(dāng)是美好的北部伴手禮。

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有很多方式可以表達(dá)對(duì)爸媽的愛,例如買個(gè)驊珍蛋黃酥當(dāng)伴手禮給爸媽,多實(shí)在!

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(本次分享產(chǎn)品僅供體驗(yàn)試吃 非實(shí)際販?zhǔn)鄱Y盒

實(shí)際販?zhǔn)蹫?2入禮盒唷)

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想了解驊珍食品可以點(diǎn)

驊珍食品FB?

驊珍食品官網(wǎng)?

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