位在臺中西區美術館綠園道上，也堪稱是餐廳的一級戰區!!沿著綠園道兩旁有許多特色餐廳
舉凡知名的小義大利、南瓜屋、核果...等等 ，都在這裡佇立超過10年以上!
而澳們打邊爐是新開幕的粵式火鍋餐廳，就在小義大利正隔壁，鵝黃色的外觀非常亮眼
店家資訊
【店名】澳們打邊爐
【地址】臺中市西區五權西四街106號
【訂位電話】04-23787373
【營業時間】11：00-01：00? (消夜好去處)
? ((目前不收一成服務費))
門口就有大大的火字，要強調他們就是主打火鍋來著
一堆大門，會被這琳瑯滿目的彩色圖片吸睛，看得眼花撩亂~
店家會先給你一個籌碼盒子，要開始賭博了嗎?讓我們一秒飛到澳門賭場吧。
這裡的點餐方式很特別，一走進店裡除了會給你一個籌碼盒之外，。原來門口的彩色圖片旁都放有一個籌碼，正面寫的是菜色，背面是價格
澳們打邊爐的用餐方式滿特別的，採取個人鍋的方式，一人選擇一種鍋底，共有七種鍋底可以選擇!其他的食材大家共食
鍋底選擇有
貴州紅酸湯(西紅柿紅酸湯)NT188、貴州白酸湯(鮮魚白酸湯)NT188、昆布香菇湯(素食鍋)NT188、
打邊麻辣鍋NT208、澳們卜卜蜆NT268、粵式胡椒豬肚雞NT268、順德海鮮雞湯NT288
每個鍋底都有一點點食材，需要另外加點食材才會飽足。
這裡的點餐方式是1.選擇鍋底 2.選擇單點菜色、肉品? 3.選擇附餐 (每鍋均附白飯、甜點一份)
店裡的裝潢走的是葡式華麗風，如果有去過澳門的朋友應該知道，葡式建築有許多都是鵝黃色系，
而澳門賭場內就是一間比一間華麗，澳們打邊爐既然主打粵式火鍋，當然裝潢也要一氣呵成
大理石花紋地板，鵝黃色的牆面
華麗奢華的吊燈自然要在裝潢內，我們被安排在這沙發區非常舒適。靠窗的自然光線透進來
石材的的桌面加上擺設很美麗
桌上已經有泡好一壺熱騰騰的香片茶可以喝，免費，茶杯的青藍色系很美麗
沉甸甸的茶壺拿取時請用點力，頗有重量
桌上的筷架可很愛，是一個蝴蝶結、八字樣貌。
目前新開幕每個桌上都有招待一盤陳醋蘿蔔，也可以單點為NT88
這個蘿蔔醃的非常入味，蘿蔔不是切成超薄片，酸度跟鹹度很剛好，超解膩也超開胃的，這個好吃
門口的彩色圖片讓你眼花撩亂嗎?沒關係 !店家其實還是有菜單的，單點的價格最便宜從18元起，其實人多來吃平攤的話算不貴。
而且不收一成服務費 超佛心!現在哪個餐廳不收服務費阿。
如果你們兩人來用餐的話，小菁非常推薦雙人套餐，雙人套餐價為1388
內容物很豐富，可選擇兩個湯底，有菜盤、海鮮盤、火鍋料(貢丸跟蝦餃)，三種肉品、主食跟甜點飲料!
這次來訪我們共計三人，點了一份雙人套餐再加點其他餐點。
醬料區的正中間可是CASIO賭場真正的轉盤，有一個小白球在那裏滾，賭博靠運氣，在這裡可以玩轉盤但是沒有美麗跟帥氣荷官陪伴 XD
醬料選擇還滿多的，芝麻醬、花生粉、蔥頭，當然常見的蔥花、辣椒，醬油、沙茶醬通通有
沿著轉盤旁邊繞一圈，非常有創意。
我們選了兩種鍋底??粵式胡椒豬肚雞NT268
如果是選雙人套餐的話 鍋底加價NT88即可
白色的湯底，那胡椒香撲鼻而來，鍋底內容有些許豬肚跟雞肉塊，加上枸杞紅棗，
不過胡椒豬肚雞湯底淡了些，不是太過濃郁，胡椒香氣不太夠，不過配上食材一起烹煮還行
另一個鍋底是貴州白酸湯(鮮魚白酸湯) NT 188
就是常見的酸菜白肉鍋底概念，只是裏頭店家用的是鮮魚片，鍋底有鮮魚+大白菜旁邊的香菜可以讓你加入提味。
雙人套餐內附的喜喜開味可以擇一
我們選的是主廚招牌涼菜NT88(套餐內含可另外單點)
店家用的是海帶絲+豆干絲+類似海蜇皮我不知他名稱，咬起來脆脆的!這個調味吃起來酸酸鹹鹹的
跟醃蘿蔔一樣超開胃的，一樣很解膩!!大推
上菜速度非常快速，一下就擺滿整桌，好險是安排在這個大桌子，
不然一般的四人桌根本放不下阿，顏色非常繽紛，
深怕吃不飽亂點了一通，連服務生都說 我覺得你們先點這樣就好!
雙人餐的菜盤很豐盛阿~裡面的食材是真正的青菜跟菇類
不是討人厭的火鍋料，裡面還有少見會放在菜盤的水蓮、絲瓜還有水果玉米、菇類...等等
最底層還有大白菜、高麗菜、青江菜，要讓你一次通通吃到，我喜歡這菜盤
雙人套餐的海鮮盤也是很美麗，有扇貝、鯛魚、蛤蠣、透抽、花枝還有草蝦
雙人套餐的肉盤不是給你三選一，而是直接各來三分肉，有雞肉、牛五花、豬五花
滑嫩雞柳條
這雞柳條店家有處理過，放到鍋裡煮非常滑嫩不會乾柴
美國頂級雪花牛
看這油花分布很美，是五五分，一半的油花一半的肉質!
究好豬五花
這豬五花也沒有任何豬臭味，肉質吃起來滿甜的
以雙人套餐來說附上三種肉的肉盤，分量算是不少!!
三種肉吃起來都好吃，吃不夠的朋友可以再加點
我們加點的黃金三秒卷NT98
這個滿特別的吃起來很像是豆皮跟腐皮之間的口感，現在很多鍋物店都有，像是臺中連鎖的霸味薑母鴨也有，
也稱為零零卷，是說名字怎麼來的啊，三秒卷大概就是放進去郭物裡三秒鐘就好了!軟的程度非常快速
另外還加點了牛奶水果玉米NT 88 水果玉米很甜，可以直接啃都沒問題
中間是雙人套餐內附的貢丸跟蝦餃，
還有加點的魚餃NT88(有八顆)? 整齊的排排站
其實水果玉米跟魚餃 套餐內都有~可以免加點!!
我們三人吃這麼多，已經飽到天靈蓋去了(浮誇)
最後再來個甜點收尾!超完美，這次用餐店家附的甜點是芒果柚子西米露，
芒果的香氣跟柚子的酸甜好搭配!這甜點也很好吃，我們就算超飽也吃得下去這甜點，
不過我想甜點應該會因應季節而做更換吧!秋天剛好是柚子季節因應季節水果加入甜點內。
澳們打邊爐也有二樓的用餐空間，均為一間一間的小包廂居多!如果人多很適合來這裡用餐
自己獨立的小包廂，在這裡講話都不會影響別人，很適合聚餐、慶生訂這裡
二樓的散桌空間
二樓廁所的門口標示很特別，整個很新穎(費言!剛開幕阿~~)
店家在2018年10-12月有舉辦活動，舉凡用餐超過NT1500可以轉盤一次、3000元兩次..以此類推
很幸運的我轉到松阪豬一盤，不過僅限下次使用!
我們三人吃了2100多，一人約700元左右，非常飽足!!
很推薦雙人套餐NT1388，分量很足夠，如果三個女生點應該也會很飽足!
是一家值得再訪的店家。
店家資訊
【店名】澳們打邊爐
【地址】臺中市西區五權西四街106號
【訂位電話】04-23787373
【營業時間】11：00-01：00? (消夜好去處)
? ((目前不收一成服務費))
?
?
?
?
?
?
?
?
?