逢甲夜市是臺中NO.1夜市，在這擁有著有許多小吃讓人為之瘋狂，像日船章魚小丸子、明倫蛋餅、造型雞蛋糕、ＱＱ球等...，都是排隊美食之一。但在逢甲夜市裡面卻有一間在地饕客偷偷隱瞞起來的日式料理店，這間位在福星路上的〖小竹屋日式料理〗，再用餐時間人潮一直湧入，絲毫沒有停止的跡象，而他們有些獨創(chuàng)的日式料理吃起來很有新鮮感，生魚片等海鮮超大塊又新鮮，一碗丼飯就可以讓一位男孩子飽足，所以來到逢甲夜市不要再一直巡迴吃那些小吃攤了，也來品嚐一下這間〖小竹屋日式料理〗的美味餐點吧！

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〖小竹屋日式料理〗的招牌其實不怎麼明顯，要不是艾薇的朋友推薦我可能永遠都不知道逢甲竟然有這麼棒的餐廳存在！

餐廳的料理臺在門口，所以可以直接看到師傅他們在料理時的做法和刀功呢

餐廳的座位艾薇覺得不多，如果沒訂位又想吃的話請趁早，這天艾薇是五點多到的所以人不是很多，但快到六點時人已經(jīng)陸續(xù)再進來了喔！座位有分室內(nèi)和室外，空間上艾薇覺得蠻擁擠的，一個不小心容易碰撞到後面的用餐客人。還有艾薇這天用餐看見了兩隻蟑螂嚇得我放聲尖叫，服務人員也很盡責的清潔和道歉，所以我們就沒什麼在意～

如果很care用餐環(huán)境的話，那就請思考一下溜～

〖小竹屋日式料理〗菜單

單看價位大家一定會覺得哪裡平價了，但其實他們的用料超實在超豐盛，所以價位才會高了點

不管是壽司、手捲、沙拉、丼飯等每種餐點的選項都超多，會讓人一直猶豫要吃什麼

8盛就是有八種海鮮，像這碗海老就有鮭魚卵、鮪魚、鮭魚、蟹條、草蝦、蝦卵、花枝、紅魽

每塊生魚片都超厚實，嚼起來特有口感且鮮甜。還有艾薇超喜歡吃他們的鮭魚卵腥味較淡，一咬破濃郁的鮮味瞬間衝出，沒有『操車(臺語)』的腥味有著讓人回味的海味

蝦子超大隻，肉質扎實鮮甜，蝦頭內(nèi)還有蝦膏可以吸，膽固醇過高的捧油或長輩就不建議品嚐了喔～

這一碗除了生鮮海產(chǎn)外還有滿滿的蘿蔔絲和白飯，一個男孩吃一碗嘟嘟好已有七八分飽了。但如果是女孩子吃建議兩三人分一碗喔

重點是點丼飯還有送味增湯，味增湯可以加大(這是秘密)?免費的味增湯艾薇以為只有豆腐和味增湯而已

沒想到裡面竟然有滿滿的料，鮭魚、豆腐、聰、洋蔥!!媽呀，這簡直就像是日式料理要你再多花30~50元的味增湯

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魚肉並沒有魚刺，小朋友可以安心的吃～但還是要請家長注意一下比較好

肉超軟綿還帶點魚油，略有Ｑ勁～此外，他們的味增湯超濃郁，真的像在日本喝的味增湯

艾薇點了蝦卵和鮮蝦手捲，鮮蝦手捲內(nèi)的配料好多，有高麗菜絲、芝麻、肉鬆、小黃瓜絲和鮮蝦，蝦子比海老8盛還小一點，但放在手卷內(nèi)頗大隻

蝦卵手捲上的蝦卵用料毫不手軟，就連裡面的白飯中間也充滿著蝦卵，必點選項之一。

這蒸蛋要價120元真的有點貴鬆鬆，但吃下上方的干貝後瞬間覺得超值

蒸蛋分量並不大，但上方的干貝有經(jīng)過些微的炙燒，外層較為扎實內(nèi)部肉質超軟綿，干貝的鮮甜味一下子就充滿了整個鼻腔，讓艾薇邊寫邊流口水了拉

吃到蒸蛋的底層，才發(fā)現(xiàn)底部還有滿滿的配料，有玉米、豬肉末、魚肉，越底味道越鮮耶

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一整盤的握壽司，一上桌就立馬被拿走兩塊，瞬間.... 哈哈

艾薇和家人點了鮭魚、焦糖炙燒鮭魚、鮮蝦、鮭魚卵、蟹膏、炙和牛

有幾樣艾薇沒吃到，所以無法為大家做評語，如果想吃的話，之後再請告訴艾薇是不是真的很棒喔

蝦頭內(nèi)被塞滿了醋酸飯，飯上沾了些許的蝦膏，讓飯的滋味更美味！蟹膏握壽司，不得不說這外觀很不討喜，超像popo的拉，但一入口濃郁又飽滿的蟹膏直接讓人驚艷，好吃必點喔

焦糖炙燒鮭魚，在鮭魚上方用火機將糖烤至微焦，略有焦味的甜味讓鮭魚變的無比鮮甜，但焦糖卻不會蓋過魚肉原始的鮮味，真的要吃要吃拉

艾薇第一次看到這樣的沙拉，超級豐盛又與日式料理不同的搭配料理呢

有蝦子、魚卵、鐵砲、滿滿的馬鈴薯泥和美乃滋，這一份價位多少艾薇忘記了，如果想要這樣搭配的話就直接拿這張照片給老闆看，他就知道了喔 哈哈

這鐵砲大家一定很狐疑到底是什麼，他就是將魷魚內(nèi)填滿鹹蛋黃或者是米飯，聽朋友說填入米飯的鐵砲更讚

這次吃的是填滿鹹蛋黃的鐵砲，中間的鹹蛋黃超扎實將邊圍的魷魚給咬掉竟沒有碎掉，就知道是真材實料