臨時起意開車出門兜風，往山海線方向怕碰上塞車，

不然我多想去九份走走啊，無奈老街如今無時無刻充斥著觀光客，

想上山用芋圓配著煙嵐飄渺的景色變成一種奢求，

暫時先窩在都市裡吧，至少別讓出門的好興致被卡在車陣中的煩悶扼殺，

轉念一想，索性朝新北市前進(也太近...)，

Merci Créme，離板橋車站不遠，

重點是隔條馬路有個好大的停車場，正合老大的意，出發!

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穿過一條寬敞馬路，Merci Créme得再往裡頭走，藏身於巷仔內的民宅中，

緊盯著手機上的Google Maps，少了它，十之八九會錯過這外觀不起眼的咖啡店。

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老房子改建而成，裡頭也用了不少回收傢俱，

舊歸舊，但整理的乾乾淨淨，

室內還擺了不少植栽，意外地，連一隻小飛蟲都沒碰上。

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先上二樓找好座位後再次回到一樓櫃檯，看看當天有什麼甜點好料。

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同時間瞧見角落一個貓砂盆，咦？店裡有貓嗎？

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店員似乎擔心我是不是對貓過敏，訊問了幾句，

說不上是駐點店貓，不過看樣子好像常常會晃過來串門子，還說晚一點可能會出現，

這可是加分的好消息啊。

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點完餐先上樓等待 -

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正中央設置了一個類似小和室的空間，養了幾隻魚 -

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洗手間設置在最角落 -

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其實三樓也有桌位，不過膝蓋要顧，大家也省點力，沒客滿時乖乖待在二樓就好 -

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Menu，可點圖放大閱覽 -

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雖寫著限時兩小時，不過沒客滿時想待多久就待多久。

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鹹食種類還算豐富，選擇多元，麵包、沙拉、鹹派、甚至飯都有提供。

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不只這家，Merci系列還有其它分店 -

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大吉嶺歐蕾 -?

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冰金萱烏龍 -

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點餐時訊問能否少冰，才知道這裡的冰塊是一大顆的那種，就留著吧。

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圓滾滾一顆大冰塊，配上玻璃高腳杯，

原本簡單一杯冰茶，透過器皿點綴，質感大幅提升，

連帶的，本來只是想單純找杯飲料解渴的我也多了一分精神感官上的享受，

就讓我裝模作樣的喝口茶吧。

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義式白醬奶油時蔬佐燻鮭魚，可配飯或麵包，選擇了飯 -

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可以看照片想像出差不多味道的料理，

別太挑剔，以咖啡店水準來說，店家肯自已製作而非使用調理包已經很不錯了，

店家的用心不見得能完全靠味道展現，但還是能從食材及米飯的加料中感受一二。

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法式紅酒燉牛肉，同樣搭配米飯 -

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酸味，主要是紅酒的酸相當明顯，

另外是突出的迷迭香香草氣息，整體以這兩者的風味主導，喜不喜歡真的得看個人喜好，

好玩的是在這盤料理中窺見我自已早期製作紅酒燉牛肉的影子，

隨著經驗值增加，後期下香料更加沉著，醬汁也偏向濃縮醇厚，

是那種不會一下子就讓人覺得加了不少紅酒的燉牛肉，

哎啊我這在講什麼呢(絕對沒有老王賣瓜)~

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伯爵茶生乳酪蛋糕 -

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摻了優格的生乳酪蛋糕，走的是清爽微酸甜、茶味較收斂的路線。

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臨走前店家上樓和我們閒聊幾句，同時送上幾顆正在試做的琥珀糖 -

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感覺有小宇宙被包覆在裡頭，在燈光下端詳顏色漸層的展現，

和看上去的模樣不同，觸覺上還帶些軟度，說是還沒完全硬化的原故，

吃起來像加了太多吉利丁的果凍，算是多了種俐落感(笑)?

不過店家說再放個幾天最外層會轉為微脆的口感，

但這糖主要以視覺上的討喜為主，是店家用來當作婚禮小物之類的甜味配角。

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餐點說不上驚豔，但自製鹹食對一般咖啡店來說算是相當有誠意，

雖然這款老宅舊物的古味兒不是我偏好的風格，但憑良心說環境也打理的乾乾淨淨，

若以舒適談天為目的，其實Merci Créme還不賴，

真要挑剔，就是直到最後還是沒遇見那隻貓，

難不成是要給我個回訪的理由嗎？

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美味指數：★★★☆☆

服務態度：★★★★☆

整體環境：★★★☆☆?(三顆半，半星符號打不出來)

回訪率：40%

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Merci Créme

新北市板橋區漢生東路43巷34號

(02) 8253-6183

Facebook：https://www.facebook.com/mercicreme/

營業時間：星期一至星期日 11:00 a.m. ~ 8:00 p.m.

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*Courtesy of Google Maps

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