三重滷肉飯涉獵計(jì)劃今天來到了五大滷肉飯之一的 「唯豐魯肉飯」
之前介紹的「店小二」、「蓮霧滷肉飯」、「五燈獎(jiǎng)豬腳」各有各的特色
而這間「唯豐魯肉飯」是以他的魯肉飯還有滷豆腐出名
銅板價(jià)的平價(jià)美食，獲得三重許多在地居民的喜愛
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「唯豐魯肉飯」離捷運(yùn)菜寮站要十五分鐘腳程，交通稍微不便利些，而且附近也不算好停車
招牌上清楚寫著：原蓮霧魯肉飯，兩間距離大概也只需要步行三分鐘
但實(shí)際口味真的差異滿大，不說還真的不知道原屬同家系呢
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很特別的是在門口也有販?zhǔn)酃€有咖啡等飲品，但似乎沒看到購(gòu)買人潮
看來大家用餐還是專攻魯肉飯的，下次有機(jī)會(huì)再買來喝看看
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店內(nèi)環(huán)境很陽(yáng)春傳統(tǒng)，一旁的落地窗使得空間很明亮
即使是平日非用餐時(shí)間，大概也有七八成坐滿，生意非常好
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點(diǎn)餐結(jié)帳方式跟「蓮霧滷肉飯」大同小異，是採(cǎi)自助式
有點(diǎn)像在買自助餐的感覺，阿姨店員打菜也都非常快速熟練
許多餐點(diǎn)配菜都放置在桌面上，一貪心就不知不覺把托盤盛滿
但還好價(jià)格很便宜，滿滿一盤也不到兩百，吃得很飽也不傷荷包
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▲魯肉飯（小） $20
我個(gè)人覺得「唯豐魯肉飯」的魯肉飯並沒有太大的記憶點(diǎn)跟特別之處
就很像一般巷口會(huì)賣的，肥瘦參半的滷肉飯
調(diào)味沒有太過人之處，米飯也是偏軟黏，不是很合我口味
和「蓮霧滷肉飯」一樣都有放置鹹菜，但「蓮霧滷肉飯」更為軟嫩順口
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▲無刺虱目魚肚 $70
虱目魚上淋的醬汁跟豆腐是同一款，由於調(diào)味比較重，反而吃不出魚本身新不新鮮
魚肚本身滿肥，大概就佔(zhàn)了一半，肉質(zhì)本身普普，一樣是一道可有可無的餐點(diǎn)
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?▲白菜魯?$25
白菜魯?shù)目谖逗芮宓覜]什麼勾芡，所以簡(jiǎn)直像是一碗白菜湯
個(gè)人是比較喜歡偏辣又入味的「蓮霧滷肉飯」的，特別下飯
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▲魯?shù)?$10
▲魯豆腐 $10
魯?shù)耙话惆悖@個(gè)滷豆腐是許多人激推的一道小菜
尤其這個(gè)滷汁，看到許多客人要求店員多淋一些在其他配菜上
辣味後勁滿強(qiáng)，很臺(tái)式的辣味跟口味，配上本身無味的豆腐，不會(huì)太鹹又滿清爽
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「唯豐魯肉飯」整體的表現(xiàn)其實(shí)沒有如想像中的驚艷
整餐吃下來印象最深刻的大概是許多人激推的滷豆腐
好吃的不是豆腐本身，而是那後勁十足的辣醬油可以淋在各種食材上，讓食物更加香辣有勁
這裡的口味似乎比較不和我胃口，如果下次到附近，應(yīng)該還是會(huì)選擇「蓮霧滷肉飯」
那滷白菜跟鹹菜光想就讓我口水直流阿~
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地址 : 新北市三重區(qū)三民街131號(hào)
電話 : 02-2982-6338
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 7:30-20:30
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