今天來自首一下? 我真的是個假臺中人? 一堆好店在我的生活圈內(nèi)? 我竟然都沒發(fā)現(xiàn)
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靜香高中讀忠明? SOGO附近從高中到現(xiàn)在大學畢業(yè)都很常在走動
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但竟然沒發(fā)現(xiàn)巷子裡有這麼值得拜訪的早午餐-"TOASTAGE土司盛世"
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看來我的美食雷達必須進廠更新了
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店家的用餐空間很寬敞? 座位數(shù)也不少
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還有活動式桌椅? 很適合多人聚餐或是辦活動包場
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靠窗的座位區(qū)非常舒適? 而且採光又好? 早來的人記得快搶
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靜香就是那個搶到窗邊的幸運兒? 我們下午4點半就來? 誰要跟我們搶XD
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這個座位不僅椅子是柔軟沙發(fā)? 而且自然光充足? 不管是拍人還是拍食物都美
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如果外出用餐? 不妨放下手機? 抬頭看一下週邊環(huán)境? 常常會有意想不到的發(fā)現(xiàn)
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每間店都會有自己設計的巧思? 像土司盛世的牆面就拼滿了雪茄盒?
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老闆說這是他個人的喜好和收藏
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靜香也算是開了眼界
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土司盛世採半自助式? 餐具、醬料都擺在櫃檯旁邊? 提供給顧客取用
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店家出餐還滿有效率? 沒多久餐點就都上齊
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聽老闆介紹? 所有餐點都出自他的巧手? 幾乎不用市售成品? 大多食材都是自己調(diào)製出來的
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每一種看起來都很好吃? 搭配起來繽紛? 色香味俱全
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拿鐵 $120
店家的拿鐵屬於清爽路線的咖啡? 雖然稱不上濃郁? 但用來搭配鹹食還滿適合
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這支豆子不苦不酸? 加點牛奶更添風味? 很適合大眾口味
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伯爵鮮奶茶 $110
靜香很喜歡伯爵茶的香氣
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店家的伯爵鮮奶茶表現(xiàn)出色? 雖然不是非常濃郁的風味? 但相當順口
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茶香與奶味完美結(jié)合? 香氣在口中可以保留很久
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特別是熱熱的喝超解膩
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菇菇盛世 $180
這是主餐前的開胃菜? 但份量還不少? 食量小的女孩可能吃完就飽了? 非常適合多人一起分食
裡面包含多種菇類? 熱愛菇菇的人千萬別錯過
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除了菇類之外? 上頭還搭配不少豆苗? 保留爽脆口感? 層次感瞬間分明
菇類都很新鮮? 口感非常好
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搭配大蒜、奶油和紫洋蔥拌炒? 再加上迷迭香提味? 搭配起來香氣誘人
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入口味道相當濃郁? 但完全不油膩? 是款清爽耐吃的開胃前菜
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隨便撈都滿滿一匙? 多人享用也能吃得超滿足
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菠菜瑞可達夏卡蘇卡 $260
這道是地中海傳統(tǒng)料理? 在當?shù)厥菑V為人知的家常菜? 並不常在臺灣看到? 是店內(nèi)很熱銷的餐點
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點餐時? 老闆還特別推薦說一定要試試
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一次附上兩大盤? 光看就覺得份量十足?
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其中一鍋用鐵鍋盛裝? 熱騰騰冒著香氣? 瞬間被吸引
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雖然看起來糊糊的一鍋? 但千萬不要被眼前的假象騙了? 因為吃了一口之後就停不下來
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使用新鮮番茄紅醬並加入大量特殊辛香料? 再放入兩顆水波蛋製成
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上頭點綴的部分是新鮮現(xiàn)打菠菜泥、松子以及瑞可達起司
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可以直接吃也能搭配另一盤的熱壓土司和皮塔一起享用
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如果要直接吃之前? 建議均勻攪拌? 風味會更突出
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水波蛋非常滑順? 搭配著豐富的配料以及濃郁紅醬? 味道超好
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吃起來有點像是披薩的味道? 但卻不會太鹹或太油? 難怪越吃越涮嘴
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非常濕潤? 所以很耐吃? 靜香可以自己吃掉一鍋
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另一盤是熱壓土司、皮塔以及鷹嘴豆泥佐番茄油醋沙拉
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給得份量很大器? 這個價格真的很可以
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鷹嘴豆其實就是我們常聽到的雪蓮子? 靜香還滿愛這一味
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不管是煮成甜食還是鹹食味道都很棒
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打成泥狀的鷹嘴豆? 上頭搭配一些番茄丁、酸豆再淋些橄欖油? 拌勻享用很開胃
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沙拉的部分單吃或是搭配土司一起享用都不錯
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皮塔的口感很棒? 相當有咀嚼感
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中間夾入滿滿菠菜瑞可達? 還能營造咬下爆漿的FU? 味道超棒
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店家的熱壓土司非常值得稱讚
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雖然邊邊稍微偏硬? 但是壓到很薄? 整體入口非常酥脆? 像餅乾一樣好吃
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即便放冷也不會太過乾硬? 有點令人驚艷
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直接吃能品嘗到土司酥香? 托著菠菜瑞可達或是沙拉一起食用? 風味又不同
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卜派馬鈴薯烘蛋 $240
除了烘蛋之外? 旁邊附贈搭配優(yōu)格醬的清爽生菜、薯條和熱壓土司
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生菜非常新鮮? 搭配清爽優(yōu)格醬? 非常解膩? 上頭再鋪放玉米片和果乾? 豐富度瞬間提升
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薯條炸到金黃酥脆? 即便放涼了也不膩口
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土司很脆? 像吃餅乾一樣卡滋卡滋? 越嚼越香
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附餐相當豐富? 份量十足
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烘蛋因為加入菠菜? 所以綠油油超特別? 相當吸睛
入口稍有厚度但不乾口? 吃起來微微有辣度超開胃
烘蛋裡面的菠菜吃得到纖維? 非常真材實料
上頭再加上起司、紅醬和杏仁片? 味道很合? 相當夠味
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古巴三明治 $230
這款古巴三明治每日限量供應的喔！！? 記得要吃可得先衝
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除了土司之外? 旁邊還搭配新鮮生菜沙拉? 搭配著享用更解膩
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土司雙層看起來很厚實? 中間還看得到滿滿肉絲? 用料相當大方
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土司保留蓬鬆感? 但外層炸烤到酥脆??跟一般在外面吃到的古巴三明治很不一樣
裡面加入蜂蜜芥末醬，吃起來不乾口
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酸黃瓜不會過酸? 非常解膩? 連平時不敢吃酸黃瓜的我都吃了好多口? 意外覺得很搭
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雙層酥鬆的土司中間夾入老闆長時間燉煮的手撕豬肉
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肉吃起來完全不乾柴??單吃味道超棒又不過鹹? 真想直接嚐嚐整塊的肉((流口水~
但比較可惜的是? 手撕豬肉的香氣被蜂蜜芥末醬壓過去
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下次去一定要努力提醒自己記得? 在點餐時要跟老闆說蜂蜜芥茉醬少少少
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希望這個容量不大的腦袋夠給力
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靜香吃完要離開前? 只見店家在每張桌子上都放了一盞蠟燭
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老闆也把螢幕放下?lián)芊乓魳? 營造出一種酒吧的氣氛? 完全跟早上的風格形成強烈反差
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很適合下班後? 來簡單用餐或喝點小酒? 好好放鬆
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先附上菜單
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店家的餐點都夠水準? 價格也不算高? 是好友聚餐或是假日放鬆的好去處
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真心推薦給大家
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TOASTAGE CAFE
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地址:臺中市西區(qū)華美西街一段82號
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電話:04-2321-0598
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營業(yè)時間:週一公休
週二~週四、週日 09：00~17：30
週五、週六09：00~23：00