靜香前陣子分享一篇阿瑪?shù)纤固瘘c → 傳送門
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跟我一起去的姊妹說? 他們樓上的咖啡館更是一絕? 所以挑一天立刻來拜訪
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阿瑪?shù)纤箍Х瑞^位在SOGO復興館的10樓? 這個樓層都是知名東區(qū)異國主題餐廳? 而阿瑪?shù)纤棺钐貏e
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? 店家是半開放式的用餐空間? 所以店內(nèi)相當明亮
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靜香當天2點半造訪? 幾乎快要沒有位置? 好險有訂位((揮汗~??
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店內(nèi)的座位其實還不少? 不過人潮絡(luò)繹不絕? 用餐期間一直看到有人陸續(xù)登記要進來用餐
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因為店內(nèi)主打道地的奧地利料理和奧地利糕點? 所以看到許多外國人也紛紛來朝聖
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不過靜香看到最多人點的卻是店家超有特色的創(chuàng)意熱甜點? 幾乎三桌就有一桌在享用
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阿瑪?shù)纤瓜挛绮钑r段的顧客年齡層很廣? 從小朋友到七八十歲的奶奶都有
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像我們隔壁桌就坐了兩位奶奶? 原以為他們是跟家人來用餐? 但從頭到尾只有他們兩位
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而且他們各享用一套午茶? 邊談天邊優(yōu)雅的品嚐著??
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看著他們也希望自己老了以後? 能有這樣一個朋友或好姊妹? 可以陪自己愜意享用午茶
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因為阿瑪?shù)纤降挠貌涂臻g是半開放式
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所以坐在位置上就能看到外面的景致? 甚至連臺北101也能映入眼簾
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如果選對位子? 要坐在裡面欣賞煙火也沒問題
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店內(nèi)的甜點櫃擺了許多精緻甜點
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除了咖啡館特製的甜點? 也能看到B2甜點部所販售的幾款? 其中蒙布朗和櫻桃紅寶石都不錯
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甜點櫃上方有一個立牌? 是新產(chǎn)品的介紹
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除了有秋季限定的"荔枝柚香幕斯"? 還有上次撲空沒買到的"秋柿"? 以及"靜岡抹茶磅蛋糕"
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每一款都好吸引人? 但當天帶了一個不嗜甜的人去? 只好等下次提升戰(zhàn)鬥力再拜訪
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靜香在甜點櫃週邊看到許多酒品? 包含各牌的紅白酒? 以及店家熱銷的提琴酒
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因為店家有酒品的販售? 所以有一張奧地利葡萄甜酒等級區(qū)分的介紹
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靜香偶爾也會喝點紅酒? 但從來不知道原來葡萄酒也分這麼細
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一共分成六個等級? 裡面依照葡萄甜度還有葡萄的成熟度做區(qū)分? 算是學了一點小知識
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靠近圍欄的地方有一架鋼琴? 原本以為這是擺設(shè)? 沒想到店內(nèi)有提供鋼琴演奏
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每間隔一段時間都會有人來演奏鋼琴
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在明亮的空間內(nèi)? 邊享用精緻餐點還能有優(yōu)雅的琴聲相伴? 好愜意
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開始介紹餐點之前? 先來分享一下店家目前的活動
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9/30前? 只要晚餐時段消費飲品(酒品除外)? 就可以享有買一送一的優(yōu)惠
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這邊附上菜單的連結(jié)給各位? 請享用 → 阿瑪?shù)纤箍Х瑞^MENU?(傳送門)
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因為帶了位鹹食主義者? 所以就好好來品嘗一下店家的排餐
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只要點主餐? 都可以加價升級套餐
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A套餐+$175 → 湯品 / 沙拉 / 飲品 (三選二)
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B套餐+$200 → 湯品 / 沙拉 / 飲品? 各一份
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既然拜訪以奧地利料理著名的阿瑪?shù)纤? 怎麼可以放過經(jīng)典菜色
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所以靜香和男友點了份奧地利洋蔥肋眼牛排? 再升級B套餐
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然後額外點份甜點滿足我的第二個胃
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油醋雞肉柑橘沙拉
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套餐的沙拉配色相當豐富? 而且蔬菜種類相當多
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蔬菜都很新鮮? 吃起來清爽脆口
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裡面除了各種新鮮生菜之外? 還鋪了橘瓣還有雞肉片? 搭配一起享用風味更提升
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搭配的醬汁是具有芥末辛感的油醋醬
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這個味道靜香比較不愛? 因為我好討厭芥末? 但完全正中男友的胃
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所以靜香只把橘瓣和雞肉吃掉? 還有簡單咬了兩口菜? 其他都交給他清盤
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但不得不稱讚? 沙拉醬很清爽不油膩? 非常適合夏天享用
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橘瓣挺多汁又酸甜? 替沙拉增添層次感和特殊風味
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味道真的很棒
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雞肉吃起來有點煙燻的香氣? 大塊又不乾柴? 口感細緻超加分
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沙拉內(nèi)加入雞肉? 吃起來不無聊? ?也更具有吸引力
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南瓜濃湯
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南瓜濃湯一直是靜香的最愛? 上桌立刻搶過來享用
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黃橙橙的濃湯? 上頭擺放一小把南瓜子和杏仁片再滴點風味醋? 攪拌均勻享用超美味
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入口濃郁南瓜香氣撲鼻而來不誇張
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南瓜泥打到相當細緻? 每一口都吃得到
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堅果拌入濃湯之中? 除了增添香氣? 也讓湯品的口感更加分
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除了南瓜本身的香氣之外? 店家的南瓜濃湯還有一個特殊的風味
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一種有點熟悉又好像很陌生的感覺? 想了很久才想出來? 原來是有點海鮮的鮮味
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兩者搭配起來不僅讓濃湯更耐喝? 也別具特色
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濃湯旁邊附的麵包口感相當酥脆? 不過單吃偏乾硬
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比較適合喜歡咀嚼感的人享用? 對於牙口不好的人可能比較不方便吃
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建議可以沾著濃湯一起享用? 不僅讓麵包增加濕潤? 味道也很棒
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奧地利洋蔥肋眼牛排$680
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牛排一上桌? 靜香瞬間被香氣給吸引
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餐盤上超大塊的牛排? 上面鋪滿了炸洋蔥絲? 旁邊還擺了許多蔬菜? 配色和份量都讓人滿意
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蔬菜種類相當豐富? 包含綠花菜、四季豆、小黃瓜等等......
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吃起來不會太油膩? 幾乎只用黑胡椒和鹽巴調(diào)味? 吃得出蔬菜原本的香氣又不失其爽脆口感
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轉(zhuǎn)到另一面? 原來還藏著份量十足的洋芋泥? 飽足感瞬間升級
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這樣一盤對女生還說非常充足? 除非是食量很大的人? 不然真的很夠
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洋蔥絲炸到金黃? 吃起來不會太油膩? 洋蔥香氣很濃郁
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口感微韌? 但不會太乾
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平食吃牛排都是搭配烤大蒜或是蒜片? 頭一次吃到炸洋蔥? 味道還不錯
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洋芋泥靜香超喜歡
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搗到非常綿密細緻? 幾乎沒有顆粒感
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裡面有加入起司? 所以吃起來多了一個香氣? 口感也相當滑順濃郁
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洋芋泥的份量給得還不少? 吃完飽足感十足? 但靜香還想再來一碗? 不知道可不可以單買
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希望店家未來能出一道洋芋的料理? 我一定衝第一
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這道牛排不僅大塊? 也頗有厚度
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煎到油油亮亮? 再淋上特調(diào)的紅酒醬? 風味更加提升
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牛排很好切? 而且相當多汁? 切的時候? 粉嫩肉汁瞬間流出來
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肉最外圍帶筋? 所以外層的部分比較具有咀嚼感
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中間是超粉嫩的肉色? 口感也相當細緻軟嫩? 完全不輸菲力
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肋眼帶油花? 但分布很均勻? 吃起來不油膩? 非常耐吃
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酸香的紅酒醬搭配口感軟嫩的牛排? 表現(xiàn)非常出色? 讓熱愛牛排的男友頻頻稱讚
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套餐附的飲料包含奧地利香醇熱咖啡 / 歐風茶飲 / 汽泡飲品
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其中歐風茶飲的部分有冷熱兩款可以挑選
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冷的是玫瑰系列茶飲? 而熱的則是靜香挑選的梅果茶
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莓果茶是無糖的? 所以完全沒有負擔
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看顏色就知道是濃郁的莓果茶? 喝起來微酸超解膩? 用來搭配甜食或鹹食都適合
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味道清爽自然? 沒有化學香精那種讓人討厭的人工味? 相當耐喝
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焦糖千層派重烘烤布丁佐野莓冰淇淋 $320
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這款是店家現(xiàn)做的創(chuàng)意甜點? 每天僅午茶時段(14:00~17:00)有提供
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而且也是限量供應? 晚來可是吃不到
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超大size的現(xiàn)烤布丁? 橫跨了一片千層派? 在鋪上滿滿新鮮又繽紛的水果以及野莓冰淇淋
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水果種類相當豐富? 包含葡萄、藍莓、火龍果等等
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原本靜香對上頭的水果沒什麼信心? 擔心會太酸或口感差? 但是我想太多了
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每一種水果風味都不差? 不失新鮮味道又好
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莓果風味的冰淇淋吃起來不會太甜??
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底下的千層派很酥? 只是好像有點烤太焦? 吃起來有點焦味? 但口感還不錯就是了
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雖然知道是現(xiàn)烤布丁? 但還真沒想到這麼"現(xiàn)做"? 以為只是名號
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一入口差點燙到? 燒呼呼的~
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布丁的蛋香氣非常濃郁? 不會太甜超耐吃? 雖然有點出水? 但口感還不錯
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除了口感好味道棒之外? 還有一點最讓人驚艷
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布丁中間藏有堅果? 吃起來讓軟嫩的布丁增添脆感? 相當令人喜歡的小巧思
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冷冷的冰淇淋加上熱呼呼的現(xiàn)烤布丁? 這樣的搭配讓人念念不忘
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因為買了阿瑪?shù)纤沟奶瘘c進而認識到阿瑪?shù)纤箍Х瑞^
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認真來說? 靜香覺的咖啡館的cp值太高? 完勝樓下的甜點
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從沙拉、湯品到主餐、甜點? 沒有一道不滿意? 通通都讓人願意為此再訪
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如果有人詢問北部歐式餐廳推薦? 靜香一定把阿瑪?shù)纤箍Х瑞^列入名單中
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如果有機會拜訪? 一定不會讓你失望
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附上一個店家的影片 有興趣的人可以看一下
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Kaffee Amadeus阿瑪?shù)纤箍Х瑞^
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地址:臺北市大安區(qū)忠孝東路三段300號
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電話:?02-8772-8679
營業(yè)時間:週一~粥日11:00~22:00
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