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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 豐原區(qū)

造訪商家: 黑桃K滷味
臺中市豐原區(qū)信義街79號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

平常在逛商圈或夜市的時候,不知不覺都會吃了一堆炸的或飲料,吃多了還是有點油膩感

這次介紹一間是經(jīng)朋友推薦的滷味攤,東西便宜也很適合當作逛街小吃

自己嘗了之後也覺得很值得分享給大家,趕緊來看看吧~


『黑桃K滷味』位於在廟東商圈外圍,有7-11的大型十字路口這邊

他還有一攤是開在豐原戲院的旁邊,因為東西物美價廉,也在這裡賣出了好口碑

他們家賣的是冷滷味,購買也省略了要川滷的時間,除了買回家當配菜也能當作散步零嘴


老闆娘精心研發(fā)的滷汁結(jié)合了多種中藥材跟獨門配料,站在攤子前就能聞道香氣撲鼻而來

利害的是也依據(jù)不同食材其特性有不同比例的配方滷汁,完美展現(xiàn)食材最原始的風味

細細品嘗會發(fā)現(xiàn)他們家的滷味吃起來不會都同一個味道,是很有層次變化的


報章媒體推薦的豐原用心店家


滷味的價位平均起來都$10~$30元不等,第一次拜訪也可以請老闆娘推薦他們的招牌

像是米血、米腸、甜不辣、豆干、貢丸、海帶、鑫鑫腸都是許多老饕必備基本款,也不貴


滷味的品項真的很豐富,還有一些一般滷味攤看不到的私房菜


感覺每樣都很好吃自己也夾了不少肉類,看了一下結(jié)帳明細真的滿平價的


隨便夾個幾樣就這麼大一盤,對於一般小家庭是個經(jīng)濟實惠的選擇

店家還會附上酸菜可以配著吃,酸菜微微辣帶點脆度,吃起來很開胃


#甜不辣(一份3個) $25

很推薦的平價滷味,吃起來很軟Q又帶點嚼勁,便宜又有飽足感


#海帶(一份3個) $25

他們家海帶滷得很香,口感滑溜,不會有那種滷過頭爛爛的感覺


#手工小豆干(一份4個) $25

跟其他滷味是不同配方的滷汁,一入口就感受到香濃的八角味,讓人一口接一口


#大腸 $50

算是單價稍微高一點的滷味,但它軟Q的口感還是讓我很想點一份來吃


#雞胗(一份3個) $25

就像口香糖一樣會越嚼越香,三個25元也挺佛心的,配點酸菜我覺得滿對味


#豬耳朵 $30

豬耳朵本身還滿大塊的,有點QQ又有點脆骨的口感,咬起來很過癮


#半月肉 $20

個人很推薦的店家隱藏招牌,肥肉的部分吃起來不會像五花肉那麼的肥

瘦的部分肉質(zhì)很細緻,一大塊才20元很劃算

-

他們家的滷味整體吃下來香氣十足,我點了不少肉類吃完後也沒有那種油膩感

鹹度適中又很開胃,有外地朋友來豐原我也會蠻推薦這個,分享給大家


以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主


《店家資訊》
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店家:黑桃K滷味
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電話:0910-923-269
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地址:?臺中市豐原區(qū)信義街79號
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時間:平日14:30 ~ 22:30;假日13:30 ~22:30(周二休息)
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臉書: 黑桃K滷味
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