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自從姐妹淘小茹去了雲(yún)林念博班後，我們就約了將近一年的時間，始終見不了面，比牛郎織女還難喬時間。由於昨天剛好可以排休，索性就去雲(yún)林跟小茹一起吃個飯，否則等她有空回臺南時，恐怕臺南的捷運都已經(jīng)蓋好了。
對於雲(yún)林，我當然不可能知道當?shù)赜惺颤N好吃的 (跟雲(yún)林整個很不熟！ XD)，於是小茹特別指定了一家歡樂牛排.......聽起來跟臺南的我家牛排、貴族世家一樣啊？小茹說，這一家很特別，消費也很便宜、很適合聊天，總之我們就是約這家了！
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?聰明如我，靠著導航輕鬆抵達了這家歡樂牛排，看到招牌寫著斗六店，我才知道原來這是家連鎖的牛排店。
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餐廳的旁邊正是專屬停車場，對於有車位需求的朋友，非常非常方便！
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排餐才２９０元起，也太便宜了！難怪開在雲(yún)科大附近，對於學生來說，真的是最佳首選的餐廳。
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便宜歸便宜，對於牛肉的出處卻是一點都不馬虎，不僅有做好把關，而且清楚標示出來。
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標出牛肉產(chǎn)地就算了，還公告了其他對於牛肉的嚴選、抽檢結果...等，供消費者一起檢視，這實在出乎我意料之外。原來就算是低價，也能吃到好牛排。
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店家另外還與許多當?shù)氐膶W校合作特約，只要出示特約單位的學生證，即可享九折，團體還另有優(yōu)惠！（ㄟ ，太誇張了啦！我好像還沒看過這麼劃算的價格？）
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由於導航很靈光，於是我提早到了這家餐廳。我抵達的當時，餐廳裡面還沒什麼人。
一進門口的左手邊就是櫃檯。
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裡面用餐的空間很大，整家店也很明亮、舒適。在這種地方聚會，的確能讓人感到放鬆、好心情。
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?裝潢雖然算不上華麗，但整間店乾淨整齊。不過一家店衛(wèi)生的重要程度，本來就遠遠大於裝潢，不是嗎？
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價位介於２９０～５５０之間，若將預算落在中間值大約４００元來說，至少也有將近２０種選擇！另外這家店還有其他特別的選項，例如『海鮮配』，也就是牛／豬／雞擇一，再加上魷魚排或魚排成為超大份量的拼盤，價位居然也不超過４００元。而針對不愛吃海鮮的客人，店家也貼心地提供牛／豬／雞三選二的拼盤方式。
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飲料的種類頗多，有汽水類、茶類、果汁類、咖啡類，選擇很多元，滿足不同喜好的客人。
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我上一次在電影院之外的地方吃到爆米花的時間，恐怕是國中的園遊會了吧？這裡居然還有爆米花耶！
另外還有巧克力、奶油、香蒜麵包，供客人自己塗抹、烤熱。
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店家還貼心地幫客人塗好香蒜醬，只要直接拿進烤箱烤就可以了。
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香蒜麵包的味道很香、整個讓人開胃啊！
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再來是沙拉吧，照片中，左側是生菜沙拉、剉冰的區(qū)域。右側則是涼拌菜或冷菜。食材超多、超豐富。
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每道菜都很精緻、不馬虎。
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看到這個生菜沙拉，才發(fā)現(xiàn)魔鬼藏在細節(jié)中，連重成本的甜椒也有。
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特別要提一下玉米筍！很多吃到飽的店家會直接拿泡過藥水、冷凍的玉米筍，這一類的玉米筍雖然看起來比較大支，但清脆的口感就不見了。可是歡樂牛排的玉米筍，則是新鮮、現(xiàn)煮的玉米筍，不僅不失原味，還能吃得到清脆的原始口感。透過這些小地方就能吃得到店家的用心。
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沙拉醬也有低脂千島醬和低脂美乃滋兩種選擇，讓你吃得健康又安心。（還採用低脂的配方，也太大手筆了吧？）
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另外還有麻辣燙區(qū)，食材種類也很多，連新鮮蔬菜也不手軟，讓客人可以大飽口福，但營養(yǎng)不失衡。
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熟食區(qū)絕對也是重頭戲之一！不能太寒酸、太平凡，但又必須在成本的考量內(nèi)，我相信這會是店家的一大考驗！
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這裡的熟食區(qū)大致分成瓷盤類、羹湯類和炸物類三種，我覺得菜色其實挺豐富的！
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分別有什錦炒飯、滷雞腳、麻辣鴨血、蘿蔔貢丸湯。滷雞腳光吃到裡面是放出來的膠質，就知道店家真的是用心在熬煮的，而不是丟進去後，軟了、熟了就出菜！炒飯也是粒粒分明，也因為有保溫，不會導致暴露在空氣中後造成濕黏的口感。麻辣鴨血滷得很入味，尤其是咬開鴨血後，裡面的氣孔並不多，可見他的新鮮度保持的很好。蘿蔔貢丸湯更不用說了！正好來到了盛產(chǎn)蘿蔔的季節(jié)，無論是甜度或香度都是很足夠的！
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而炸物類還有特別的保溫設備，讓炸物不失酥爽、脆口的口感。
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這藥膳牛肉湯雖然是附湯，但店家居然仍放了枸杞和紅棗等溫補的藥材進去，以平衡蘿蔔的性涼。而且......沒有店家再附湯的部分採用牛肉的吧？這樣成本很高耶！
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玉米濃湯更值得一提了！大家一定都有在外面喝玉米濃湯，卻只喝到濃湯的經(jīng)驗吧？這裡的玉米濃湯超！誠！懇！
無論我舀了幾下，湯匙裡的玉米總是滿滿的！誠懇的滿！誇張的滿！也太讓人感動了～～～～
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看完玉米濃湯之後，我們冷靜一下，看一下甜湯！XD
有熱湯當然也會有甜湯囉！今天的甜湯是檸檬愛玉，酸酸甜甜的很好吃唷！
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而剉冰臺的料可就更琳瑯滿目了！無論是古早味的粉條、粉粿、大紅豆、花生粉，或者是新潮口味的百香果醬、軟糖、三色寒天、抹茶凍等，該有的都有，你沒想到的，這裡更有！
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而且這裡的花生粉還是稍帶粗顆粒的，不僅口感更好，也更具古早味。（早期並沒有調(diào)理機幫忙打碎花生粉唷！）
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最後一區(qū)：甜點水果區(qū)，根本是女孩兒的天堂啊！水果的種類並不少，可以讓住在外面、不方便買水果、懶得切水果的學生補充營養(yǎng)。
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這裡的蛋糕吃起來是濕潤、香甜的，不會乾乾的，可見平價牛排館仍能吃到好東西的！
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剛剛已經(jīng)看到剉冰了，沒想到這裡連冰淇淋都有，整體看起來根本太超值了啊！冰淇淋不只是讓你放在碗中直接吃，店家還貼心備好甜筒餅可以選擇唷！
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蕃茄醬、蒜味辣醬、牛排醬全都有。
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牛排用的黑胡椒醬 ／ 蘑菇醬則是自助式的，永遠都不必擔心自己的牛排醬料不夠。吃過綜合醬（黑胡椒醬＋蘑菇醬）的人請舉手！
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小茹的主菜到了，她點的是牛肉＋深海魷魚，這魷魚.......是在拍電影嗎？也太大隻了吧？
店家還貼心的附一片黃色檸檬，以便解膩，而酸度又不會太酸。（老闆，黃檸檬不便宜啊！您冷靜點！）
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牛肉的口感很軟嫩，但在筋和纖維間又表現(xiàn)的很好，是個具水準的牛排！
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我的帝王鮭魚來了！瞧瞧這厚度和面積，吃魚排吃到一半，忽然燃起了敬畏之心，這是正常的現(xiàn)象嗎？
下面的洋蔥稍生，反而會比全熟的洋蔥更來得解膩、恰當。
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主餐的可看性已經(jīng)這麼高了，其他吃到飽的食材又很優(yōu)，我到底該怎麼回臺南？（我已經(jīng)飽到想請艾薇爸來載我回家了....）
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重米飯的朋友們，別擔心！這裡的米飯當然有為你準備，而且口感和香氣十足唷！
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原以為平價牛排到處都是，但仔細一看才會發(fā)現(xiàn)有許多細節(jié)是別家店辦不到的。也或許因為如此，歡樂牛排才能在斗六當?shù)孛摲f而出、成為學生心目中的美食龍頭。當然大家不會像艾薇一樣，都有個朋友在雲(yún)科大唸書！但好消息是，歡樂牛排分別在嘉義、臺南等地都有直營分店。至於在哪裡？你們自己上網(wǎng)找啦！又不是葉佩雯．．．．．
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< 店家資訊 >
歡樂牛排 斗六店
住址：雲(yún)林縣斗六市明德路８０號
電話：（０５）５３４－３３５９
網(wǎng)址：http://gomag.com.tw/happysteakyun.html
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