店名：Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡

地址：高雄市新興區(qū)文橫二路127巷9號(hào)? ?電話：07 221 2522

營(yíng)業(yè)時(shí)間：12：00～14：30 / 17：30～22：30（週二公休）

12：00～22：30（週六週日）

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簡(jiǎn)述與聲明：

本篇食記是由 Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡 的相關(guān)人員，

經(jīng)由臉書(shū)粉絲頁(yè)與壽司羊聯(lián)絡(luò)，邀請(qǐng)壽司羊去試吃的體驗(yàn)文，

當(dāng)天一切餐點(diǎn)的費(fèi)用均由 Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡 負(fù)責(zé)，

除此之外沒(méi)有再拿其他稿費(fèi)，

這次體驗(yàn)總計(jì)為兩個(gè)人，

樂(lè)福漢堡（290元）、煙燻鮭魚(yú)（250元）、美式惡魔蛋（100元），

餐點(diǎn)需多加一成的服務(wù)費(fèi)，此次共704元，

食記內(nèi)容除了錯(cuò)字之外，Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡 的相關(guān)人員均無(wú)修改。

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Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡是位在新堀街小巷中一間新開(kāi)幕的漢堡店，

會(huì)知道這間Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡是因?yàn)樵谝粋€(gè)美食社團(tuán)中，

看到有關(guān)於這間漢堡店消息。

由於壽司羊前陣子一直吃拉麵，吃到有點(diǎn)膩，

所以，就想說(shuō)來(lái)?yè)Q換口味，

沒(méi)有想到就剛好有收到Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡的邀請(qǐng)，

所以也就趁著這一次平日晚上放假的機(jī)會(huì)，

約個(gè)好就不見(jiàn)的好朋友來(lái)Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡這邊吃吃飯，

也來(lái)試試這個(gè)，自從大學(xué)畢業(yè)以來(lái)，

已經(jīng)好就沒(méi)有吃過(guò)的美式漢堡。

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在Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡地門(mén)口有放好一些菜單，

看起來(lái)的餐點(diǎn)意外的少，

不過(guò)，當(dāng)天服務(wù)人員有解釋，

因?yàn)長(zhǎng)èvre Burger 樂(lè)浮漢堡的食物都幾乎是手工的，

所以太多的變化也做不太出來(lái)，

因此才會(huì)主打幾樣商品。

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Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡的漢堡價(jià)錢(qián)大概在200元～290元，

都有附上薯?xiàng)l跟一杯45元的飲料。

除了，漢堡之外，Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡還有一些簡(jiǎn)單的單點(diǎn)，

45元的飲料就是玻璃瓶的汽水跟果汁，另外還有英國(guó)的唐寧茶。

酒類的部分是110元跟130元。

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美麗果蘋(píng)果汁（附餐）

說(shuō)實(shí)在的，這個(gè)飲料的份量真的很少，

當(dāng)天也直接跟服務(wù)人員說(shuō)，這樣的份量要吸引到年輕人真的不容易，

因?yàn)椋@樣很可能喝個(gè)兩三口就沒(méi)有了，

對(duì)於吃飯一定要配飲料的人來(lái)說(shuō)，並不是一個(gè)會(huì)讓人喜歡的點(diǎn)。

得到服務(wù)人員的回應(yīng)，

因?yàn)橛X(jué)得雖然用飲料機(jī)真的會(huì)比較便宜，而且便宜很多，

但是，飲料機(jī)的汽水喝起來(lái)的感覺(jué)並不好，

所以，即使成本比較貴，而且有可能會(huì)被嫌不夠多，

但是，Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡還是選擇了這樣的玻璃瓶裝飲料。

當(dāng)然，這一點(diǎn)，就看高雄的消費(fèi)者會(huì)不會(huì)買(mǎi)單了。

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唐寧茶的部分是無(wú)糖的，

純粹以份量來(lái)說(shuō)，這樣的比較可以說(shuō)服人的，

只少就壽司羊去過(guò)的美式餐廳來(lái)說(shuō)，

喝完這樣一杯是不會(huì)讓人覺(jué)得很多，

但是，也不會(huì)讓人覺(jué)得不夠的感覺(jué)。

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樂(lè)浮漢堡 手工布里歐麵包（290元）

Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡所提供的麵包有三種，

一種是比較常見(jiàn)原味的麵包，

一種是布里歐麵包、另外一種墨魚(yú)麵包，

不管是哪一種服務(wù)人員都強(qiáng)調(diào)麵包是自己手工製作的，

因?yàn)樵兜谋容^常見(jiàn)，

所以服務(wù)人員就推薦，

布里歐麵包比較好吃，但是拍照起來(lái)會(huì)比較不好看，

墨魚(yú)麵包拍起來(lái)會(huì)比較有亮點(diǎn)，但是沒(méi)有布里歐麵包這麼的好吃。

哈，第一次聽(tīng)到服務(wù)人員，

會(huì)這麼誠(chéng)實(shí)的說(shuō)自己家的食物沒(méi)這麼好吃XDDDD

不過(guò)吃起來(lái)的感覺(jué)也是這樣，

布里歐麵包吃起來(lái)比較鬆軟，帶有微微的濕潤(rùn)與黏感，

吃起來(lái)有細(xì)細(xì)的蛋香與甜味，

是一個(gè)讓人會(huì)喜歡的麵包，

配合著鹹香可口的漢堡肉，

剛剛好的中和了漢堡肉可能對(duì)於一般人來(lái)說(shuō)稍微偏鹹的感覺(jué)，

會(huì)這樣說(shuō)是因?yàn)閯偤迷诹硗庖粋€(gè)美食社團(tuán)中，

（謎之聲：你怎麼這麼多美食的社團(tuán)啊～～～）

有人說(shuō)Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡的這個(gè)漢堡太鹹～～～

樂(lè)浮漢堡所謂10盎司的漢堡肉是由兩片5盎司的漢堡肉所疊成，

所以吃起來(lái)會(huì)稍微有點(diǎn)高度，

另外，服務(wù)人員也有強(qiáng)調(diào)，

Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡的漢堡肉也是手工製作的，

所以，所以都是客人現(xiàn)點(diǎn)才去處理的，

因?yàn)樵诘却项^來(lái)說(shuō)會(huì)稍微比較久一些，

也因此吃到的感覺(jué)會(huì)比較多汁，

漢堡肉在口感上會(huì)有Q彈的感覺(jué)，

咀嚼上會(huì)感覺(jué)到有稍微偏硬的筋或是軟骨的部分，

每個(gè)人的感受不同，

壽司羊是覺(jué)得這樣跟一般吃起來(lái)都是很嫩很嫩的漢堡肉有點(diǎn)不一樣，

吃起來(lái)也是滿特別的，

但是，對(duì)於想要追求非常軟嫩的漢堡肉來(lái)說(shuō)，

那，Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡的漢堡肉可能不會(huì)是首選。

味道上，就如同前述所言，稍微偏鹹了一些。

上頭的起司融化的還OK，

培根與蘑菇不算太有誠(chéng)意，但是，也不會(huì)到小氣的程度。

讓人意外的是Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡對(duì)於薯?xiàng)l所下的功夫，

因?yàn)橐婚_(kāi)始上來(lái)的時(shí)候，吃起來(lái)非常的脆，也非常的燙口，

但是，等到壽司羊把漢堡吃完之後，

再吃薯?xiàng)l的時(shí)候，

ㄟ...

竟然還是有脆度的，在冷掉之後，

當(dāng)然，吃起來(lái)的感覺(jué)一定沒(méi)有熱熱的時(shí)候吃這麼好，

但是，光是還有脆度這一點(diǎn)，

壽司羊就在心中加上了不少分了，

至少，比起很多速食店的薯?xiàng)l冷掉之後，就很油膩的感覺(jué)來(lái)說(shuō)，

Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡的薯?xiàng)l是有一定的水準(zhǔn)的。

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煙燻鮭魚(yú)堡 手工墨魚(yú)麵包（250元）

墨魚(yú)麵包果不其然的如同服務(wù)人員所說(shuō)，

吃起來(lái)的感覺(jué)沒(méi)有布里歐麵包的感覺(jué)這麼好，

稍微有一些細(xì)細(xì)的苦味，

但是，服務(wù)人員也解釋，

因?yàn)楝F(xiàn)在黑色的麵包吸睛，

所以也有考慮的要用竹炭麵包還是墨魚(yú)麵包，

不過(guò)，因?yàn)橹裉奎I包的苦味更重，也更不喜歡，

所以最後選用的是比較不這麼苦，味道也還不錯(cuò)的墨魚(yú)麵包。

吃起來(lái)的口感，會(huì)比布里歐麵包更硬，不會(huì)有柔柔嫩嫩的，

麵包體看起來(lái)有更多了些空洞，味道上也沒(méi)有太多的表現(xiàn)。

這一份煙燻鮭魚(yú)的薯?xiàng)l也一樣很優(yōu)秀，

但是，吃到最後會(huì)有一個(gè)缺點(diǎn)在這一份煙燻鮭魚(yú)堡中，

被更加地放大～～～

應(yīng)該算是東西方對(duì)於薯泥這件事情的接受程度不同，

導(dǎo)致設(shè)計(jì)誤然形成的缺點(diǎn)。

Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡的煙燻鮭魚(yú)堡，

上頭放了五片鮭魚(yú)，大小與份量上來(lái)說(shuō)還不錯(cuò)，

每一口都可以吃到鮭魚(yú)，

對(duì)於酸奶的調(diào)味也還不錯(cuò)，

但是，缺點(diǎn)是在煙燻鮭魚(yú)的下方還放薯泥，

當(dāng)時(shí)，看到菜單上煙燻鮭魚(yú)保有薯泥的時(shí)候，

還以為是放在旁邊而已，

結(jié)果沒(méi)有想到...竟然是放在了漢堡當(dāng)中，

吃起來(lái)的感覺(jué)壽司羊並不喜歡，

因?yàn)椋环荼緛?lái)可以很清爽的漢堡，

吃起來(lái)卻多了一份異常的黏膩。

就這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，壽司羊也跟服務(wù)人員建議，

附上薯泥是一個(gè)不錯(cuò)的點(diǎn)子，

因?yàn)橛行┤苏娴暮軔?ài)吃，

但是，如果可以，應(yīng)該是附在旁邊就好，

不用直接加進(jìn)去漢堡當(dāng)中，

可以讓用餐的客人，隨著自己的喜好添加進(jìn)去漢堡中，

這樣真的會(huì)比較好一些，

因?yàn)橛袝r(shí)候稍微動(dòng)手自己添加一些東西，

不只是每個(gè)人的口味不同的問(wèn)題，

也是一種自己動(dòng)手的樂(lè)趣。

會(huì)想要這樣建議的原因是，

不管樂(lè)浮漢堡還是煙燻鮭魚(yú)堡的旁邊都有附上薯泥，

所以，也就表示分開(kāi)來(lái)，其實(shí)不是一件困難的事情。

而且也有跟服務(wù)人員建議，

跟馬鈴薯的相關(guān)的食材似乎有點(diǎn)太多，

就這一點(diǎn)，服務(wù)人員也說(shuō)有在考慮要把薯?xiàng)l換成是雞塊還是洋蔥圈，

不過(guò)，目前會(huì)先以薯?xiàng)l為主。

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當(dāng)天吃到最後，才發(fā)現(xiàn)Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡有一個(gè)很貼心的地方...

就是漢堡旁邊的沾醬下有手套啦，

而且還是兩隻手的，

真的太貼心了，

但是，也差不多吃完漢堡了QQ

所以，還是去洗手比較實(shí)在XDDDD

有這樣好用的工具，建議大家要記得使用喔。

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美式惡魔蛋（100元）

將水煮蛋的蛋黃挖出來(lái)之後，

配上沙拉醬與調(diào)味料，

最後在放上一片小小的培根。

單吃的感覺(jué)還不錯(cuò)，

不過(guò)，囧就囧在壽司羊不是這麼喜歡吃這種泥狀的食物，

所以，從剛剛的薯泥，到這個(gè)蛋黃沙拉，

吃到最後油膩感上升的很多，

所以，建議大家，如果不是太喜歡蛋沙拉與薯泥的人，

不要把煙燻鮭魚(yú)堡跟這一份美是惡魔蛋一起點(diǎn)來(lái)吃。

又或是這樣的說(shuō)，

如果可以四到六個(gè)人再點(diǎn)一份美式惡魔蛋，

這樣的感覺(jué)應(yīng)該會(huì)比兩個(gè)人的感覺(jué)好很多吧。

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除了原本的菜單之外，

Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡還有推出平日午餐的優(yōu)惠漢堡套餐，

一份只要99元，看起來(lái)感覺(jué)真的很劃算，

不過(guò)，就不知道吃起來(lái)的感覺(jué)如何了。

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感想：

即使對(duì)於Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡的部分餐點(diǎn)有所不愛(ài)，

但是，這也只是壽司羊個(gè)人不愛(ài)薯泥的緣故，

除卻薯泥的這個(gè)部分，

Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡的食物，

給人的感覺(jué)是有用心的，而且也會(huì)讓人喜歡的，

而且，店家給人的感覺(jué)是好的，

會(huì)很用心的解釋食材，

也與壽司羊很認(rèn)真的討論餐點(diǎn)優(yōu)缺點(diǎn)，

當(dāng)然，後面的這一個(gè)部分，

可能是因?yàn)閴鬯狙蚴鞘苎年P(guān)係，才會(huì)有這樣的對(duì)話。

但是，至少在這樣的對(duì)話中，

是可以感覺(jué)到服務(wù)人員的態(tài)度是很積極的，而且也是很願(yuàn)意交流想法的，

不會(huì)像是某間熱炒店一樣，明明就約好時(shí)間體驗(yàn)食物，

最後卻說(shuō)的壽司羊像是找朋友要來(lái)蹭飯吃一樣((怒...

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整體而言，

壽司羊不敢也不會(huì)說(shuō)這間Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡有多好吃，

有多麼讓人驚豔，有多麼非吃不可，這種浮誇的用語(yǔ)，

但是，

至少?gòu)腖èvre Burger 樂(lè)浮漢堡對(duì)於店內(nèi)環(huán)境的在乎，

就不得不說(shuō)，

Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡的空間很寬敞，

坐起來(lái)很舒服，

不會(huì)有什麼壓力，

是一個(gè)讓人會(huì)喜歡的聚餐地點(diǎn)，

而且也很適合用來(lái)辦多人的活動(dòng)，

類似大學(xué)的迎新或是社團(tuán)的慶功宴，

再加上還不錯(cuò)吃而且份量也很足的餐點(diǎn)，

與和善的服務(wù)人員，

是會(huì)讓人在想要吃美式漢堡的時(shí)候，

想起的一間漢堡店。

同行的友人也有說(shuō)，

如果下一次就算是自費(fèi)，也會(huì)願(yuàn)意，

再來(lái)這一間Lèvre Burger 樂(lè)浮漢堡吃吃看不同的漢堡。

推薦給大家，不刻意去吃，不過(guò)度期待，

但，順路去吃不會(huì)後悔。

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