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嘉義中正大學旁有一家人氣很高的大四喜牛肉麵，學生商圈最受歡迎的就是平價、大份量，

店內還有免費的魚卵昆布泡菜和珍珠奶茶喝到飽，每到用餐時間就座無虛席，

很幸運的早到坐到最後一桌四人桌。

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內用空間很大，居然坐滿滿還有人候位，可見真的很受歡迎。

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桌號用的居然是麻將！菜單上也是用麻將用語來分大類。

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牛肉麵類可免費續湯，還可免費加二球麵，不加麵已經很大碗了，

只能說大胃王再考慮加麵吧。

店內有一款隱藏版麻將造型的抹茶甜點，可惜當天賣光了。

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餐廳後方設有一處小型兒童遊戲區，可以讓小孩們放放電消磨時間，蠻不錯的。

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提供飲料喝到飽，一款是紅茶一款是奶茶，旁邊有珍珠可以添加，

第一次看到餐廳提供珍珠奶茶喝到飽！

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珍珠煮的還不錯，軟硬適中，奶茶喝起來就一般般。

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另外提供魚卵昆布泡菜也是無限供應，相當熱門跟搶手，

黃金泡菜的味道但主角換成了昆布，味道不錯，店內也有單賣，可見是人氣商品，

店家很厲害，懂得用試吃讓顧客一吃成主顧，吃了喜歡就會買，

可惜需要冷藏，不然考慮帶一瓶回家。

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蔥油雞腿，NT.150

小菜控的我看到小菜就想點，點了太多主食怕吃不完，很含蓄的只點了蔥油雞腿，

肉Q彈牙，蔥油香，沒有令人失望。

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正宗牛肉麵(小，加蛋)，NT.145

超大一碗只要130元，超級平價阿，牛肉是腱子心部位，跟我的乾拌麵一樣，

就等後面一起介紹囉。

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大四喜牛肉麵(小)，NT.220

以餐廳取名的大四喜牛肉麵，可想而知應該是招牌，

四喜指的是牛肚、腱子心、牛筋、牛腩，給料大方，真材實料；

牛筋、牛腩幾乎煮到軟透，不需太費力咀嚼。

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湯頭喝起來沒有太厚重的紅燒鹹味，頗清爽，香氣不夠高，

以價格來說也不遑多挑剔了。

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餛飩麻醬拌麵，NT.80

磅礡上桌的餛飩麻醬拌麵讓人深呼吸了一口，份量也太大！

男士們吃一碗絕對飽，女孩們應該很難吃的完。

長條狀的餛飩很特別，皮薄餡多的餛飩調味剛剛好，肉餡新鮮沒騷味，是好吃的餛飩。

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混老頭腱子心乾拌麵，NT.150

混老頭腱子心乾拌麵是牛肉乾拌麵，用的是腱子心，醬料一樣是麻醬，

麻醬蠻香的，趁熱品嚐風味最佳；

另外附贈一碗牛肉湯，跟牛肉麵的湯頭是一樣的。

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腱子心的口感是比較紮實的，不會太老太乾，切有一定的厚度，有大口吃肉的快感。

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港點控泰瑞硬是要全部的港點都來一份。

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味道普通的港式鳳爪，NT.59。

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鼓汁排骨，NT.59

調味上算OK，排骨也沒有豬臭味，骨頭多了些，還蠻ok。

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珍珠丸子，NT.49。

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鮮蝦燒賣，NT.49

一籠燒賣50元銅板有找相當實惠，紮實吃的到蝦肉，以這樣的價格跟品質來說，很可以。

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驚人的份量讓一夥人飽到晚上都吃不下，C/P值很高的平價美食，精緻度稍低，

但不傷荷包又絕對可以吃到飽飽飽，也難怪廣受在地人歡迎。

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大四喜牛肉麵 | 粉絲頁

電話：05-272-2720

地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮66號

營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00

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