久久還是會想念Lady M那層層交疊的乳脂綿密，

目前臺灣就兩個門市據點，

位在捷運國父紀念館站旁的旗艦店，和晶華酒店裡頭一個小小的專櫃，

旗艦店通常會排著一長串人龍，最有把握的選擇是直接外帶，

即便等到內用的位置，卻有著相當不友善的用餐限制，

時間限定為一個小時，而且低消是每人一杯飲料，

去Lady M當然是為了蛋糕，怎麼可能只點飲料，

簡單換算下來，一個小時每人至少消費一杯飲料和一份甜點，代價可不小。

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相較之下晶華專櫃和善許多，

設在一樓大廳角落，就是azie grand café旁，

雖以外帶為主，不過在旁邊的咖啡廳裡也能點用Lady M的蛋糕飲品組合套餐，

比起來花費大致上和旗艦店差不多，但是!

若沒客滿，完全沒有用餐時間的限制，

晶華lobby何其大，除非假日比較有客滿的可能，

而且就算滿座，時限絕不僅止於短短的一個小時，

場地自然也是舒適宜人，偶爾還會有現場live band演奏助興，

真要挑剔，就是蛋糕款項並不多，而且供應數量有限，

想吃特殊口味還真得碰碰運氣。

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友人訂位，直接要求最後排有半開放式小包廂的座位，輕鬆自在，

而照片後方大曝光的地方就是Lady M設於晶華一樓的專櫃。

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來這裡的另一個好處就是若同行有人不想吃甜的，

我們可是在飯店的café用餐，鹹食？Menu一大本任你選，

鹹的、甜的一次滿足。

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價位 -

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選了一杯熱的碧螺春，無法回沖。

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這陣子還有和臺虎精釀啤酒合作 -

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真接進攻兩份Lady M套餐 -

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法式經典千層蛋糕在下午三點時早已售完，

所以就座後速速把剩下來的抹茶千層和香草巧克力棋格蛋糕訂下。

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這蛋糕店有它紅的道理，

雖然坊間不少店家也有販賣千層，但要達到每層薄如紙片的餅皮和恰到好處的鮮奶油並非易事，

以臺北為範圍，法朋的22階千層系列還不錯，味道、香氣、口感都有到位，

其它幾間較有名氣咖啡廳製作的千層，味道算有達標，但餅皮厚度就是卡在那，很吃技術的，

剩下一家有興趣的就屬人氣店家時飴，頗受好評，

無奈訂購程序實在太麻煩，還得定時定點取貨，至今還沒機會親自鑑定一下。

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乳脂如此豐富的甜點，建議飲料就避開奶類，

單純一杯黑咖啡或茶最能突顯出Lady M的奶香和綿稠會化在口中的觸感，

話說此行晶華套餐只給了原味和抹茶兩款千層供選擇，

不過到目前為止，Lady M千層系列中最喜歡的是伯爵茶口味，

和內斂的抹茶不同，伯爵茶多了如少女氣息般的奔放及加乘的甜蜜感，

有機會還是得去旗艦店走一遭。

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太多的注意力集中在千層，其實Lady M其它款的蛋糕也滿好吃的，

像是走細緻風格的美式蛋糕，

捨去些大剌剌的甜度，以柔和感取而代之，

試試看，讓這纖細的香草和濃密巧克力一同融於口中，

要不是千層搶走了所有的風采，這棋格蛋糕應該也能有自已的一片天。

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給我選，十之八九還是會挑晶華，特別是以和朋友聚會談天為目的，

幾個人嘰嘰喳喳的，一個小時夠聊嗎?

還是來飯店這裡比較保險，還可以事先打電話預約訂位，

若想吃限定口味怎麼辦？

哪天再到旗艦店外帶吧，別湊熱鬧人擠人，吃份蛋糕的愜意都沒了。

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美味指數：★★★★☆

服務態度：★★★☆☆?(三顆半，半星符號打不出來)

整體環境：★★★★☆

回訪率：90%

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Lady M晶華專櫃/azie?grand café

臺北市中山區中山北路二段39巷3號1樓

Azie電話： (02) 7701-7722

Lady M專櫃營業時間：

每日 10:00 a.m. ~ 9:00 p.m. 售完為止

Azie grand café營業時間：

星期日至星期四 12:00 noon ~ 10:00 p.m.

星期五至星期六 12:00 noon - 11:00 p.m.

Azie Bun：每日 11:00 a.m. ~ 9:00 p.m.

Lady M臺灣官網：https://www.ladym.com.tw/

Lady M臺灣Facebook：https://www.facebook.com/Ladymtaiwan/

臺北晶華酒店官網：https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei

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*Courtesy of Google Maps

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