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西門麵店
電話：02-2375-3712
地址：臺北市萬華區內江街35號
營業時間：週一至週六 05:00-15:30．16:30-23:00
週日公休
近日氣溫微微降低,終於有點秋意微涼的感覺了,入秋了除了想得到的吃火鍋之外
吃涼麵也是不錯的喔~因為鄰近西門町紅樓的西門涼麵,除了招牌的極脆涼麵之外,搭配的湯品也是一絕唷
西門涼麵白天與晚上所銷售的餐點略有不同
下午4點前賣熱食,過了下午4點後賣涼麵,所以想來吃那種請留意前來的時間唷
西門涼麵位於紅樓這邊,離西門捷運站一號出口相當近
西門涼麵歷史悠久目前是由年輕的第二代接手
二個面店位址,一邊是餐點製作區,另一邊則是有古早風格的座位區
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平日晚間不少下班後前來用餐的客人
這是六點初頭所拍到的店內景色,大約再晚個20分鐘店內都是用餐的客人了
想吃還是早點來,不然就要等候位子一下囉
菜單提供給各位傪考(下午四點後的菜單)
除了招牌的涼麵之外,湯品也推薦
湯品除了原本搭配的湯底之外 ,也可以+10元更換成牛肉湯底
小菜除了菜單上的之外,部份小菜是到入口處的小菜區單點
?極脆涼麵這名稱是來自店家自製的辣蘿蔔乾
如果你跟我一樣只能吃小辣,請添加時要留意份量
不然可是會跟我們一樣,鼻頭直冒汗阿))))))))))
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小菜一份25元請自取
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底下二個橘色的甕,可是裝著西門涼麵的秘密武器
想吃多少想吃多辣請自行添加唷
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另一邊的木櫃裝這另幾款小菜?
一份一份單點價位
想吃哪些自己挑選 通通都是銅板價
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涼麵可加蛋,愛吃半熟蛋的我一定不能錯過阿
圖片中的涼麵是小碗的份量,小碗的份量就已經滿多的了,比我之前吃到的其它家涼麵還略多些
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偷偷的說在我小時候第一次吃到涼麵爆難吃的,從此讓我留下涼麵就是很難吃的印象XD
但後來發現,原來好吃的涼麵不少,是我小時候太倒楣了第一個就吃到難的涼麵
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把蛋黃戳破一個洞,濃郁的蛋黃緩慢流下來
豪氣的把蛋黃,麻醬,小黃瓜絲,底下的麵,均勻的拌一拌
麻醬適度的濃酬度,不會太水也不會濃到攪不開
些微的麻醬香氣再來就是檸檬清香,是的,西門涼麵不使用一般添加的白醋反而使用檸檬汁
沒有白醋的嗆味,多了一分檸檬自然的酸味,很順口又開胃
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看似辣度還好的蘿蔔乾,其實辣度還滿猛的
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我們只加了一點點就被辣到鼻頭發汗
但又讓人欲罷不能的一口接一口的吃
檸檬愛玉
適時的來解救我們麻辣的口腔
甜度不會過高,愛玉口感軟Q軟Q的
很輕易的用吸管吸起來喝
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招牌湯(餛飩/貢丸/蛋包/魚丸)更換成牛肉湯底只要+10元喔
滿滿的食材,小鳥胃的朋友我想呵上這一碗湯都飽了吧
薄皮的餛飩,餛飩皮吃起來好滑溜,包入肉的份量不少
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丸類滿大一顆的,彈牙的口感很不錯
蛋包請我家老公享用
牛肉湯喝起來滿濃郁的但又不會過於重口味,天冷打包一碗回家享受更是棒
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牛肉湯花干
大塊的花干一口咬下,包含在其中的牛肉湯噴汁了
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記的沾上一點辣油更是香
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糯米椒小魚豆干
我不敢吃辣椒也不敢吃青椒
但我卻還愛吃糯米椒的,看到櫥窗中糯米椒小魚豆干感覺它在呼喊我,快來吃我快來吃我
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這一道小菜的味道我超喜歡
點上一份我以經可以配掉一大碗飯喔
入味帶有一點豆鼓香氣,我愛糯米椒的口感
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滷大腸
大腸清洗的很乾淨
味道不算是重口味的滷味
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蔬菜捲
煙燻的腐皮捲包入大量的脆口度十足的榨菜,木耳絲等等
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不過鹹度我個人覺得有點高
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豬頭皮
吃起來脆脆的,入味但不死鹹
最後我們吃不完打包回家
隔天早餐煮粥來吃搭配吃光光
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紅油抄手
西們涼麵的紅油抄手,如果內用是不會幫客人先加辣油的
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是讓客人自行添加自製辣油,西門涼麵的自製辣油是麻度高於辣度
這辣度是吃辣幼幼班的我也能接受的
薄皮的餛飩吃得到肉香,不會像有些店家的餛飩皮都是厚厚的一片
有時真不知吃的是水餃還是餛飩了XD
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滿滿一桌,令人食力全開
西門涼麵一邊是餐點製作區,另一邊是復古風格的座位區
環境還滿乾淨的,餐點份量足夠而且送上餐點的速度也很快
涼麵搭配牛肉湯,就是飽足的一餐
喜歡吃辣的朋友別忘了加點辣蘿蔔乾喔
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西門麵店
電話：02-2375-3712
地址：臺北市萬華區內江街35號
營業時間：週一至週六 05:00-15:30．16:30-23:00
週日公休
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(此為邀約試吃內容為真實感受~)
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Nancy將的生活筆計本