大家最近是否感覺微涼的秋意了呢？又開始有吃麻辣火鍋的慾望囉！雖然說吃麻辣火鍋多一點(diǎn)人才熱鬧，但像咬咬這麼邊緣的人，不要說一桌人了，要找四咖打麻將可能都成問題，那一個(gè)人可以暢快的吃麻辣火鍋又不會(huì)被投以＂同情＂的眼光嗎？有的，紅九九個(gè)人麻辣鍋是臺北相當(dāng)知名的獨(dú)享式麻辣火鍋店，就算只有一個(gè)人，也可以跟一群人一樣吃到同樣豐盛的麻辣火鍋唷！
紅九九個(gè)人鴛鴦鍋目前有兩間店，分別為延吉店和市府店，咬咬今天造訪的是紅九九個(gè)人鴛鴦鍋-市府店，距離捷運(yùn)市府站僅僅只要5分鐘的路程，地面裝潢用紅、黑色調(diào)為主，低調(diào)中帶有沉穩(wěn)的感覺，紅色的招牌還是數(shù)字９的形狀超可愛的！
時(shí)尚寬敞用餐環(huán)境，單人座位一個(gè)用餐不尷尬
走進(jìn)紅九九個(gè)人鴛鴦鍋-市府店，用餐空間又給人一種不一樣的感覺，白色牆面上面妝點(diǎn)炫麗的LED燈，帶有科技感的氛圍，時(shí)尚年輕，靠外側(cè)是以四～六人桌為主，後面還有兩個(gè)類似小包廂隔間的雙人座位
這區(qū)就是單人座位區(qū)了，一格一格的讓我想起一蘭拉麵的座位，單格的空間還挺大的，就算一個(gè)人來吃也不用在意旁人的眼光啦，一個(gè)人照樣痛快吃麻辣鍋！
天氣轉(zhuǎn)涼有差，咬咬才剛拍完空景，用餐時(shí)間一到，座位瞬間被填滿，而且今天還是平日呢，生意強(qiáng)強(qiáng)滾
紅九九個(gè)人鴛鴦鍋-市府店的菜單，以套餐形式供應(yīng)，每人低消320元，不能共鍋，可自由組合湯底、菜盤、拼盤、主食還包含甜點(diǎn)，湯底有麻辣、和風(fēng)蔬菜、黃金養(yǎng)生三種，也可以選擇鴛鴦鍋呢！麻辣鍋底鴨血豆腐都可以無限續(xù)加唷，另外市府店還推出限定活動(dòng)：即日起~11/30晚上9點(diǎn)後入場的客人，可選擇免費(fèi)肉增量或330ml啤酒一瓶唷
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英式下午茶三層架超時(shí)尚！平價(jià)套餐超彭湃
單人桌位置比較小，所以菜盤是用英式下午茶三層架擺放，省空間外也很有質(zhì)感呢
麻辣鍋底無限續(xù)加超佛心！
湯底有麻辣、和風(fēng)蔬菜、黃金養(yǎng)生可以選擇，湯底都是經(jīng)過長時(shí)間純天然食材下去熬煮，咬咬還蠻喜歡這裡的麻辣鍋，辣度都可以調(diào)整，香氣足且不死鹹，辣改感明顯但不刺激，鍋底鴨血豆腐也熬煮的相當(dāng)入味，湯頭也可以直接喝，不油膩，尤其是熬煮食材過後精華融入湯中更鮮美呢
黃金養(yǎng)生也是一絕，是用豬大骨、雞骨、雞腳加上中藥材熬煮，湯頭熬煮到農(nóng)白色，口感濃郁清香，中藥香氣清雅，涮肉或海鮮都很棒！
綜合蔬菜拼盤
裡面高麗菜、青江菜、番茄、木耳等季節(jié)蔬菜，份量也很足
綜合菇盤
結(jié)合不同風(fēng)味口感的菇類，裡面有袖珍菇、金針菇、香菇、杏鮑菇、鴻喜菇，相當(dāng)彭湃
綜合海鮮拼盤
草蝦、多利魚（國宴魚）、蛤蜊新鮮度都很棒，一般來說像這類平價(jià)鍋物海鮮咬咬通常都不大期待，但紅九九個(gè)人鴛鴦鍋食材的挑選確實(shí)有它的堅(jiān)持，分量鮮度都在水準(zhǔn)之上，放心點(diǎn)吧！
多利魚（國宴魚）是厚切處理，因?yàn)楸旧硎菍凫段兜辣容^清淡的魚類，肉質(zhì)細(xì)緻柔軟，不管涮什麼湯底都好吃
草蝦雖然不算大隻，但新鮮度夠甜度佳，入口還有紮實(shí)Ｑ脆的彈性口感
肥美的蛤蠣也很誘人，咬咬煮的是黃金養(yǎng)身湯底，帶點(diǎn)微微淡雅的中藥香更襯托出蛤蠣的鮮
綜合滷水拼盤
吃麻辣鍋一定要的滷水，綜合滷水拼盤裡面有大腸、牛肚、牛筋，建議一開始就可以放進(jìn)麻辣鍋裡煮，煮個(gè)20~30分鐘再吃會(huì)更入味好吃唷
牛筋帶有黏嘴Ｑ軟的膠質(zhì)感，微辣的湯汁吃起來鮮味十足，牛肚吃起來也是相當(dāng)紮實(shí)彈性十足，因?yàn)橹熬陀袧F製過，越嚼越香
精選修清培根牛
油花相當(dāng)細(xì)緻，很難想像走平價(jià)路線也可以有這麼好品質(zhì)的牛肉可以吃呢，下鍋輕涮兩，肉質(zhì)鮮甜多汁，精選修清培根牛口感不柴不膩，就算不沾醬有好好吃
附餐可以選手工拉麵、寬粉、米飯，咬咬還是鍾愛米飯，吸飽飽麻辣湯汁的牛肉往上一放，就是好吃的麻辣牛丼了
活菌松阪豬
擺放的美美像朵花一樣，活菌松阪豬的肉色超粉嫩，肉上布滿均勻的油花，而且紅九九個(gè)人鴛鴦鍋是厚切處理，這樣吃起來口感更好更飽滿
同樣下鍋涮煮，肉色轉(zhuǎn)白就可以吃囉，因?yàn)檩^厚，可以完全展現(xiàn)松阪豬紮實(shí)Ｑ脆的口感，入口盡是滿滿鮮甜的肉汁，好吃！
綜合手作拼盤
裡面有川丸子、蛋餃、香菇貢丸、排骨酥、魚餃、蝦餃，咬咬其實(shí)很少點(diǎn)火鍋料，但紅九九個(gè)人鴛鴦鍋非常值得一點(diǎn)，蛋餃?zhǔn)悄祥T市場老店製作超大一顆，還有晶瑩透亮的蝦餃，裡面是整尾鮮蝦呢
旗津手工花枝漿也是咬咬的心頭好，撥成適口大小下麻辣鍋，煮過之後彈性十足，還吸飽了麻辣湯汁，Ｑ彈好吃！
一個(gè)人吃麻辣鍋鍋底還可以無限續(xù)加！超爽der！服務(wù)生基本上會(huì)一直巡場，補(bǔ)鍋底的速度也算快的
飲料加購只要39元，推薦點(diǎn)冰釀酸梅汁，酸酸甜甜帶點(diǎn)鹹味，跟麻辣鍋超級搭！
甜點(diǎn)有檸檬愛玉、仙草凍跟梅子凍，梅子凍是紅九九個(gè)人鴛鴦鍋?zhàn)匝u的，還吃的到梅子果凍唷
現(xiàn)在單人經(jīng)濟(jì)正夯，紅九九個(gè)人鴛鴦鍋主打一個(gè)人就可以吃的麻辣鍋確實(shí)有吸引力，份量也相當(dāng)彭湃實(shí)在，雖然走平價(jià)路線，但食材的選擇上也絲毫不馬虎，都在水準(zhǔn)之上，一個(gè)人不敢踏進(jìn)麻辣鍋店，紅九九個(gè)人鴛鴦鍋-市府店大步向前吧！
紅九九個(gè)人麻辣鴛鴦鍋
延吉店
地址：臺北市大安區(qū)延吉街131巷7號
電話：0227723938
營業(yè)時(shí)間：11:30-00:00（22:30最後入場）
市府店
地址：臺北市信義區(qū)逸仙路42巷9號
電話：0287867299
營業(yè)時(shí)間：11:30-00:00（22:30最後入場）
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