這次分享的店家是在臺(tái)中咖哩界小有名氣的「別嗆大叔」，店名呈現(xiàn)出一種詼諧且自嘲的語氣，就衝著這個(gè)店名，本狐貍叔已經(jīng)在心裡的小本本默默地為店家打上了幽默度+5分的評(píng)價(jià)。
嗯？狐貍叔??
是的，如果正在閱讀本文的是心細(xì)如髮的您，心裡是否已經(jīng)浮出疑惑並準(zhǔn)備開始「上一頁」了呢?
別！不要！千萬不！ 您收看的依然是『?莎笠?小日子 』只是因?yàn)楹偸鍖?duì)於咖哩的偏執(zhí)與喜好打動(dòng)了主筆莎笠，而且別嗆大叔這個(gè)店名正適和榮登大叔資格的狐貍叔，因此，本篇食記分
享將由狐貍叔本人為您一一介紹當(dāng)天所見所聞。
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正文開始
首先，映入眼簾的是別嗆大叔的正門位置(大概也許是)
會(huì)這樣說的原因在於店面獨(dú)特的地理位置，仔細(xì)觀看照片的話，似乎可以端詳出一種遙遠(yuǎn)印象；
市場(chǎng)？而且還是很舊的那種傳統(tǒng)市場(chǎng)。
是的，獨(dú)特的地理位置成就了一間風(fēng)格突出的店面，別嗆大叔正坐落於臺(tái)中模範(fàn)街的模範(fàn)市場(chǎng)內(nèi)(饒舌?)
店面資訊
別嗆大叔?
地址：臺(tái)中市西區(qū)模範(fàn)市場(chǎng)一巷10號(hào)
電話：04-2301 1625
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00–23:00(週日公休）
FB：請(qǐng)點(diǎn)我
在開始用餐前，店家精心安排的擺設(shè)已經(jīng)足以讓用餐的人度過一段有趣的時(shí)光。
我們接著看下去！當(dāng)天狐貍叔與莎笠抵達(dá)時(shí)，大約是平日下午五點(diǎn)30左右，也正值店家準(zhǔn)備的時(shí)光，可以看到工作人員一一的將店面打理完成
恰巧拍到工作人員正在橋東橋西，長(zhǎng)髮的大叔是不是有種文藝青年的感受?
是的，文藝青年！即使是大叔，只要深具文藝氣息也可以是優(yōu)秀的文藝青年。
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就如前面所說的，別嗆大叔是一間風(fēng)格突出的店家，儘管主打商品是咖哩飯，但整體的環(huán)境反倒像是個(gè)文青唱片行，
出餐區(qū)往後繞便可以看到滿滿的唱片陳列區(qū)，內(nèi)容多是各式的經(jīng)典搖滾唱片與及獨(dú)立樂團(tuán)作品。
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除了西方的經(jīng)典樂團(tuán)之外，搖滾日?qǐng)F(tuán)似乎也是店長(zhǎng)專攻的方向。
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等待六點(diǎn)開始供餐，店家一一為等待的客人帶位。
就如開頭所說的，別嗆大叔在臺(tái)中咖哩界是略有名氣的。如果您不希望等待太久，記得提早訂位，不然就是像狐貍叔一樣，在營(yíng)業(yè)前就提早等待。
這次座位恰巧安排在市場(chǎng)的通道兩側(cè)，有種路邊吃麵攤的隨興感受。(如果用餐時(shí)還有機(jī)車從後方呼嘯而過的話)
是的，隨興。而不是隨便。
餐桌前擺設(shè)的黑武士大型公仔與及唱片、漫畫等布置都可以讓客人充分感受到店家的用心。(誒！是漫畫BECK耶!!)
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不過，正當(dāng)狐貍叔疑惑店員怎麼還沒送上點(diǎn)餐菜單時(shí)。
「這裡是別嗆大叔，接下來由我來為各位介紹一下！」
剛剛的長(zhǎng)髮文青大叔抓起早就準(zhǔn)備好的麥克風(fēng)於場(chǎng)中央開始說起。
「請(qǐng)打開你們面前的唱片盒，並抽出歌詞本翻開第一面。」
大叔氣勢(shì)十足的用麥克風(fēng)控制大家！
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什麼?!莫非吃飯前還有個(gè)人演唱?!應(yīng)該不難聽吧??畢竟每天開店前都要唱一段的話.....
狐貍叔抱著有點(diǎn)忐忑但有點(diǎn)期待的心情翻開歌詞本第一頁。
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01./晚安臺(tái)灣(雞咖哩) 160............
「歌詞本的每一頁分別是一道餐點(diǎn)，旁邊的數(shù)字是價(jià)格，客人們決定好之後，待會(huì)服務(wù)人員將會(huì)過去為您點(diǎn)餐」
長(zhǎng)髮大叔自信且從容的講解著如何點(diǎn)餐。
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「原來是介紹如何點(diǎn)餐阿....」有點(diǎn)失落但又慶幸的感受...
心裡也頓時(shí)明白為何餐桌前的唱片盒為何都印上大叔們的演奏照片，
「就算不在舞臺(tái)上，你也可以自己創(chuàng)造演奏的舞臺(tái)。」
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抬頭看到哥吉拉公仔拿著的標(biāo)語??「別嗆大叔」
哈....哥吉拉說得對(duì)，大叔有著豐富的人生閱歷，幽默的人生態(tài)度總是讓人會(huì)心一笑。
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餐點(diǎn)方面，莎笠與我分別點(diǎn)了雞咖哩與牛肉咖哩，
首先端上的是?「雞肉咖哩」160元
炸雞塊與花式旋轉(zhuǎn)蛋包咖哩的組合
醬汁本身屬日式風(fēng)味，收得剛好，略為濃稠的質(zhì)地還算就飯
炸雞塊本身非屬日系炸雞，但改良過的裹粉對(duì)於肉汁的保存有很好的加乘效果。
如果您喜歡肉汁噴濺感受，推薦優(yōu)先選擇雞咖哩。
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狐貍叔本人則點(diǎn)了「牛肉咖哩」220元
外觀中規(guī)中矩，非同於雞咖哩的華麗旋轉(zhuǎn)蛋包，是一顆半熟的太陽蛋覆蓋於咖哩飯表面，但是....
人生就是有這個(gè)「但是」
半熟的太陽蛋液與更為濃郁的牛肉咖哩混合起來，帶給享受者的是更為豐富的味覺感受。
果然，大叔不重外表，但是內(nèi)涵滿滿的評(píng)價(jià)用在這道牛肉咖哩上是恰到好處。
絕對(duì)不是因?yàn)楹偸灞救艘彩谴笫澹孕市氏嘞?....
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最後，用餐後狐貍叔的整體評(píng)價(jià)
★值得一來★
百多元價(jià)格的付出得到的是
★沖刷時(shí)光的回憶感受與及身置搖滾環(huán)境的rock魂
★餐前的店長(zhǎng)show(狐貍叔不確定是否要在營(yíng)業(yè)之前等待才會(huì)有這一段)
★足以讓大叔撐飽的咖哩組合
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以下照片是店家環(huán)境側(cè)拍，就不逐一介紹了
(除了搖滾唱片與公仔漫畫之外，照片還隱藏著店家的喜好興趣，不知道心細(xì)如髮的您是否有注意到了呢?)