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Maruko與美食有個(gè)約會

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中正區(qū)

臺北市中正區(qū)羅斯福路一段12號
作者本次評價(jià):
3.00
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00
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天天在IG上洗版的西螺祖?zhèn)髀榧^竟然在臺北市也買的到,而且還在丸子家附近,怎麼說也要衝一波,老實(shí)說我第一次去買的時(shí)候撲空,下午二點(diǎn)就賣完了,這次一大早就來了南門市場旁的巷子,拿著一盒麻糬回家的心情真好。
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西螺祖?zhèn)髀榧^(臺北門市)|臺北市中正區(qū)羅斯福路一段12號

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丸子經(jīng)常來中正紀(jì)念堂站附近的南門市場,也經(jīng)常經(jīng)過這一家店,要不是知道它來自西螺祖?zhèn)髀榧^大王程文照手工坊,我還不知道我何時(shí)才會去買,每次想吃麻糬只記得要去行天宮附近的不老麻糬,原來離我這麼近的店我卻一直忽略它的存在。

這是一家在路邊的攤販,有固定的位置,麻糬的種類有花生、芝麻、紅豆,單顆12元起,最有趣的是DIY麻糬,一整盒有12片,會附上一包花生糖粉,買回家想要沾著吃或者包著花生糖粉吃隨意組合。

這家來自西螺的麻糬大王,已經(jīng)有50年以上的歷史,從小攤車到現(xiàn)在,目前在中部地區(qū)的沙鹿、斗南、虎尾、西螺都有分店,一心想著根本就無法抵達(dá),也不知何時(shí)才會去到中部,原來在臺北也能買到,當(dāng)然要馬上來買。


來到店內(nèi)就看到可愛的妹妹在包有餡料的麻糬,一顆12元,是下午茶時(shí)間的好朋友,買完以後問了店家,建議當(dāng)天吃完,最晚隔天要吃完,可放在室溫陰涼的地方保存,不適合放冷藏。

原本以為經(jīng)過社團(tuán)分享以後,會排隊(duì)排很長,還好前面只有1-2組客人,5分鐘內(nèi)終於買到了啦!

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麻糬DIY NT120 (禮盒)
我買的是禮盒包裝,另外有一種透明塑膠盒售價(jià)110元,花生糖粉是用塑膠袋裝,比較簡易一些,多10元的成本就在紙盒、盒裝的花生糖粉。


DIY麻薯總共有12片,在回家的路上就忍不住吃了一片,有沒有這麼軟啊!

黏在一起的麻糬不是很容易分開,第一種吃法就是把麻糬放入花生糖粉中泡澡,二面沾了滿滿的糖粉就能送入口中。

店內(nèi)標(biāo)榜的是使用濁水溪灌溉生長的濁水米製作,吃起來不超級有彈性,不過超級軟延展度也非常高。沾著花生糖粉的麻糬,花生粉還蠻香的,帶有芝麻的顆粒,不是太甜,用沾的吃能吃到麻糬的香。

另一種吃法就像是店家在賣的有餡料的麻糬,把花生糖粉包入,不是很容易完成,可能要找一個(gè)碗接著,不然花生糖粉會撒的到處都是。

丸子無法包入太多餡料,很努力的還是能捏成圓形。


一切開也是會爆餡料啊!自由度很高的麻糬,各種吃法都很有趣,包餡料的麻糬還是比較好吃,吃起來的滿足感比較高,但很容易把手弄的油膩。

第三種吃法就是,第一種或者第二種最喜歡的就隨意第三吃。

有沒有這麼感動,朝思暮想的麻薯我終於吃到了,順便告訴大家不用去中部,在臺北也能買到,交通也非常方便,從中正紀(jì)念堂1號出口,也就是靠近南門市場的出口走出來以後,往寧波西街的方向走,在一之鄉(xiāng)麵包店前的巷子就能看到西螺祖?zhèn)髀榧^大王,店家從早上11:00就會營業(yè),每日的數(shù)量有限,賣完為止,在官網(wǎng)的時(shí)間是到20:30,不過前一天去16:30就撲空了,真的好吃,以後要常去買。
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店家資訊:西螺祖?zhèn)髀榧^大王程文照手工坊(臺北門市)
地址:臺北市中正區(qū)羅斯福路一段12號
營業(yè)時(shí)間:11:00-20:30(賣完為止)
電話:0930-338775(大量可訂購)
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