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終於我記得來寫九份的美食文了
每次都忘記。。我想我就快有老人健忘癥了
這家在九份已經60年歷史的麵店
我其實很早就想寫（就是忘記嘛）
品甄我自己也已經吃了好幾年
每次到九份都會吃
自己沒有進來也都會介紹給朋友們吃
大家都贊不絕口呢
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這家麵店在1950年開始營業(yè)
以前大家都叫『阿雲麵店』
現在的招牌是『阿婆魚羹』
聽說馬總統(tǒng)也來吃過呢
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現在已經是第三代在經營
但是依舊保留著古老傳統(tǒng)
秘方制麵和魚羹
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品甄我每次都會點這碗綜合魚丸湯
就是喜歡看起來很豐富的東西
一碗就能吃到5種不同口味的丸子
就會感覺好開心
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這5種手工丸子分別是
『紅槽花枝丸，包肉魚丸，香Q貢丸
鱈魚湯包魚丸，傳統(tǒng)鯊魚丸』
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肉燥飯的味道是我喜歡的
完全沒有油膩的感覺
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魚羹湯底使用蘿蔔熬煮出來的
魚丸高湯是用豬大骨熬成
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乾板條也是蠻Q
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還有一些小菜可以選擇
我覺得臺灣人真的很愛吃小菜
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阿婆魚羹的位置真的非常好找
就在九份入口進去30秒
往你的左手邊看就是阿婆魚羹了
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阿婆魚羹
電話：02 2497 6678
地址：新北市瑞芳區(qū)基山街9號
營業(yè)時間：08:30 ～ 17:00pm
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