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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 龜山區

造訪商家: 牛角坡
桃園市龜山區文化一路八六之三十號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

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?地址:桃園市龜山區文化一路86-30號

?電話:03-327-0198

?用餐時間:06:00-12:00(周日公休)

?交通方式:機場捷運A8長庚醫院站步行約10分鐘

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早餐是我假日最期待,但最不容易能吃到的一餐,今天要介紹這家在林口的超級人氣名店「牛角坡」,在林口早餐界,牛角坡說第二絕對沒店敢說第一,每次假日去絕對坐滿,平日據說生意比假日更好,不過早餐店的翻桌速度都很快,所以看到位子快狠準坐下就對啦!

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馬上先附上菜單!撇去招牌的人氣炒麵,其實牛角坡其他東西都跟一般早餐店差別不大,因此也可以看到整間店真的是人手一盤麵,話說早餐吃炒麵真的是一個療癒又吃得飽的選擇,每天都跟三明治為伍的日子,好希望這家店搬來我們公司旁邊!

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冰奶茶(小)$30 冰綠茶(大)$25

牛角坡的冰奶茶還算不錯,比早餐店的大冰奶多了一點點的茶味,不過還是一喝就知道是早餐店大冰奶那一掛的!綠茶可以選擇無糖的,不過個人走的路線是不管平常多不喝飲料,早餐一定要喝甜的才能醒腦!

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招牌炒麵不加黃瓜(大) $65

牛角坡的靈魂:「招牌炒麵」,麵體先蒸過再稍微炒過,加上店家特製肉燥醬,配上一顆半熟蛋加貢丸,味道不會過於死鹹,雖然是肉燥醬但配起麵吃還是覺得蠻清爽的,麵體還算有彈性,筷子戳下滿滿的蛋黃融進炒麵裡,周末的早晨就是要這麼充滿活力??!

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同時絕對不能忘記的是牛角坡獨門的辣醬,友善提醒,口味蠻辣的,如果不能吃辣的人就加一點點就好!加入辣醬的提味會讓麵的口味更加豐富也更刺激味蕾,但個人覺得牛角坡的辣醬只適合加麵,加在蛋餅或蘿蔔糕裡,就變成味道很分開只是一個非常辣的醬。

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蘿蔔糕加蛋 $40

沒錯,除了炒麵以外的其他餐點,完全就是一般早餐店的味道,不多也不少,但牛角坡有個好處是他們出餐速度非常非??欤驗樯夂芎脩撾S時都備著很多材料現做,通常付完錢回到位子上餐點就跟著一起送到了,整間店除了內用以外,外帶也總是排到門口去!

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鮪魚蛋餅 $35

牛角坡的蛋餅是屬於加了美乃滋的甜鮪魚,這點就比較不合我胃口,庸俗如我喜歡的就是整罐的鮪魚罐頭裡面的鮪魚直接跟蛋餅組隊,但各家早餐店總是喜歡各顯神通,加玉米加榨菜加洋蔥完全傻眼,喜歡吃甜的鮪魚的人可以點一下!

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寫這篇文章之間又去吃了兩三次,上次去吃花生土司$20有點不建議點,可能是因為講求送餐速度,花生醬有點塗太厚土司不太燙,所以沒有花生醬融於土司裡的感覺,看來下次再來點花生厚片吃看看!

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整體而言,牛角坡最厲害的就是他的炒麵,最推的也是他的炒麵,一般食量大概是一個大盤可以吃飽,其他的餐點就隨個人當天心情一起點來分享,雖然只有炒麵,但光是他就讓我回訪了兩三次。

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後來跟朋友討論其實不只是因為炒麵的飽足感跟美味,牛角坡呈現的氛圍是一種周末出遠門的氣氛,先來牛角坡填滿肚子,再用美味的早餐開啟假日出遊踏青的第一站,享受一天的好心情,下次有機會假日往南出遊,先來牛角坡補充滿滿能量吧!

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