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「薄多義復南店」將木質與野餐的元素融入裝潢的設計概念中，
讓這股近年來十分流行的野餐風，也吹進了這獨棟的義式餐坊內，
不會受到天氣的影響，在室內也能伴隨著窯烤披薩的陣陣香氣，
與好友們在木頭地板上隨興地席地而坐，享受圍聚在一起用餐的歡樂時刻。
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薄多義目前在全臺共有9家分店，
原本在市政府站旁邊的店面，於去年底搬到了復興南路上了！
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我沒有去過原來的市府店，但我很喜歡新的復南店!
3層樓的獨棟建築，以「聚餐分享」的感覺為設計發想，
每一層的裝潢風格都略有不同，我覺得每層都還蠻有特色的~
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1樓充滿暈黃的歐式仿舊感，
偏向較為經典的義式餐廳的氛圍，
還能從半圓形的洞口中，看到廚師正將披薩送進窯烤爐的忙碌身影。
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▼旁邊有商品陳列區
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順著純白、掛滿植栽的旋轉樓梯來到二樓，
這層以野餐為主題，空間設計變得更為活潑，且添了不少綠意。
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窗邊的木頭地板區是這層樓最大的亮點!
低矮的木桌配上有著美麗花紋的織毯，
打造出充滿木質感的室內野餐場地。
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走上木地板不需脫鞋，坐在毯子上時才需要，
店家還準備了鞋套，可以將鞋子收納好並擺放在旁邊。
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桌邊還放了藤編的野餐籃，加深了情境感，
而且可不只是做做樣子而已，
野餐會用到的器具真的都一應俱全呢!?
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三樓則改走露營加上一點歐式庭園的風格，
用白色的雕花座椅營造出優雅感。
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▼自帶小帳篷的座椅好可愛啊~~
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瀏覽完了風格各異的環境，
來看看薄多義的餐點，是否也如同裝潢這般多變化吧~
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結果種類還真的有夠多!
光義大利麵就分了超多口味，
讓人完全陷入選擇障礙的困境裡...
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薄多義還特別請到了日本的米其林星級主廚-鈴木彌平來當集團顧問，
每隔一到兩個月就會來臺灣給予指導，並推出獨家的私房料理。
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就連套餐也多達4種組合，分別為:
1. 主餐+$149 : 含$50元的飲品 / 甜點
2. 主餐+$199 : 含50元的飲品 / 法利亞小點
3.?主餐+$219:?含50元的飲品 / 開胃點 /?甜點
4.?主餐+$319:?含50元的飲品 / 開胃點 /?法利亞小點 / 甜點
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?瑪格麗特披薩 $209
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薄多義最初是由手工披薩起家，所以披薩應該算是他們家的招牌，
而瑪格麗特是拿坡里披薩中的代表性口味，
薄薄的的餅皮外層酥脆，內裡則有微微的Q軟，
並由酸香的番茄與馬茲瑞拉起司共同詮釋出這經典的味道。
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?法式芥末子奶醬佐核果雞肉麵 $229
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先前朋友曾有在其他分店吃過這道，這次便是她推薦我這個口味的~
義大利麵充滿堅果獨有的美味脂香，和奶醬非常合拍!
吃第一口時我覺得有點驚豔，
雞肉也還蠻嫩的，我個人相當喜愛~
但份量不少，吃到最後會有點膩。
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?奶油綜合海鮮麵 $299
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裡頭放入了蛤蠣、蝦子、小卷與淡菜，
海鮮的鮮味煮進了奶油醬汁裡，也融在了麵條之中。
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?多利魚海藻奶油燉飯 $239
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覺得這道的擺盤很美~
比較特別的是還加入了海藻!
不過燉飯本身的口味有些清淡，要搭配魚肉一起吃才會比較剛好。
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?鮮蝦高湯奶油燉飯 $249
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這道是鈴木主廚所推出的獨家料理，每日限量供應，
而且是只有復南店限定的菜色唷~
不過我沒嚐到味道，不知道是否真的很厲害。
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?套餐-法利亞小點: 匈牙利香料雞柳?
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雞柳條可搭配旁邊的蜂蜜芥末醬食用，
不過感覺就像一般的炸物，我對這份沒什麼深刻的印象。
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?洋薯腿排披薩 $229
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這口味還蠻特別的~
披薩中間塞了滿滿的薯泥內餡，
我個人很喜歡這混著起司香氣，綿軟又飽滿的口感!
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?(左)套餐-法利亞小點: 酥炸雞翅，(右)牛奶糖歐蕾$130
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雞翅一共有六支，搭配的沾醬酸酸辣辣的，十分夠味!
右方的歐蕾有去冰，因此沒有完全裝滿，
不過順著杯緣留下的淺棕色牛奶糖液，看起來仍不減誘人。
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喝起來則有股相當潤口的奶味，
而且出乎意料的是不會太甜呢!
我覺得很好喝~
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?覆盆莓果昔 $150
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?葡萄加味氣泡水 $60
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?抹茶歐蕾?$110
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雖然室內野餐區的座位很特別，
大家圍坐在一起吃飯沒有距離感，顯得格外溫馨，
但桌子實在是很低，不太好坐，而且坐久了腳超麻....
感覺這裡比較適合簡單喝個飲料，
若要花費一兩個小時用餐的話，舒適性就沒那麼好。
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? 結語??
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薄多義曾在中山站附近也有分店，以前幾次與朋友聚餐都約在那，
對我們來說是間想吃義大利麵時，就會想到的安全牌，
而且價位也還可接受，畢竟現在很多義大利麵光單點就動輒3.4百QQ
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不過這次我們則完全是為了復南店的裝潢而來!
雖然夜晚的昏黃燈光充滿溫暖的氣氛，
但看網路上的照片，白天陽光會從樓梯中央的天井穿透進來，
植物與木質元素所帶出的清新感也會更加強烈，更有野餐的氛圍，
整體看起來比晚上美一倍! (我自己也很想要白天時再來一次)
所以其實會比較推薦在尚有日光的時間造訪，
與親朋好友們來場風雨無阻的室內義大利風格野餐時光。
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《 店家資訊 》
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地址:?臺北市中山區復興南路一段22號 (微風廣場斜對面)
電話: (02) 2776-1876
營業時間:?週一至週日 11:30~17:00 (最後點餐時間: 16:00)；17:30~21:30?(最後點餐時間: 21:00)
注意事項:
? 點此線上訂位
? 其他分店資訊
? 低消為$200/人?
? 本篇為自費而非業配文，純粹分享個人用餐心得
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