假日時(shí)間就是我放鬆加尋覓食物的時(shí)候啦哈哈
(是說不是假日也還是尋覓著食物
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這次要來品嘗韓式料理
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但這次韓式料理沒有豆腐鍋、煎餅之類的喔哈哈
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是要來嘗試韓式壽司(飯捲)唷>/////<
話說在臺(tái)灣好像比較少韓式壽司的選擇，
我也好像沒有吃過韓式壽司(好弱)，
今天就要來長(zhǎng)見識(shí)了，
真是謝謝新平洞的邀請(qǐng)
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搭捷運(yùn)到東門站，
從二號(hào)出口出來過馬路往右轉(zhuǎn)，
看到7-11左轉(zhuǎn)進(jìn)去就會(huì)看這家可愛的小店，
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因?yàn)榈昝娌淮螅麓蠹揖瓦@麼錯(cuò)過，
醬廖圈上星星記號(hào)讓你知道就是這裡啦
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走近點(diǎn)看就會(huì)覺得這店的氣質(zhì)真好XDD
上半部純白讓人覺得乾淨(jìng)帶點(diǎn)文青感，
下半部有著木頭幽靜沉著的美感，
有個(gè)大大的易拉展跟上方的招牌在提醒你"這裡就是專賣韓式料理唷"
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大片白底襯上文字，我私心覺得好好看喔XDD
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點(diǎn)餐口擺著菜單，
還有一些套餐搭配的訊息(造訪當(dāng)日是餐點(diǎn)搭配飲料折價(jià)20元)
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原以為裏頭有內(nèi)用區(qū)，
後來發(fā)現(xiàn)他的座位區(qū)就在外頭唷，
老闆娘不斷研發(fā)新品，來訪的當(dāng)天剛好有新菜色推出，
桌上擺著新品上市，
就來試吃看看最新產(chǎn)品~~~
我點(diǎn)了泡菜壽司+燒肉飯+牛骨湯飯，
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在候餐的時(shí)候，
坐在木頭座位區(qū)、抬頭看到菜單印在透明玻璃上，
怕照片看起來不夠清楚，
我來幫大家註記一下
為了能夠讓客人吃到最韓的食物，
在這裡吃到的食材有很多都是從韓國(guó)直送，
在味道跟品質(zhì)上一點(diǎn)都不馬虎～～
而且都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作，確認(rèn)料理的新鮮度，
所以如果客人很多，
大家為了好吃的東西得多等一下啦~~
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透明的櫥窗可以看到廚房跟烹調(diào)的過程，
讓客人可以看到待會(huì)享用的料理是如何製作的，
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右手邊我的燒肉飯剛起鍋、左手邊老闆娘正在包壽司，
一切公開透明，放什麼料都可以看得到，
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除了透過玻璃這個(gè)角度之外，
點(diǎn)餐、結(jié)帳口也都可以很清楚的看到裡面的料理臺(tái)唷，
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餐點(diǎn)雖然都是現(xiàn)作，
但我們也沒有等很久，
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先來喝個(gè)牛骨湯飯暖暖胃，
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看那個(gè)雪白的湯，感覺好濃郁~
咦~~~那哪來的飯呢？
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原來除了有韓國(guó)粉絲外，
飯就在下面唷，
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湯飯上有幾塊牛肉，
吃了一口牛肉覺得對(duì)牙齒不好的人來說可能有點(diǎn)小硬啦~
可以再軟嫩一點(diǎn)比較好咬XDD(誠(chéng)實(shí)豆沙包
但必須說每塊牛肉切得算蠻厚的，
那個(gè)紋理看了讓人好心動(dòng)，
會(huì)覺得用料真的蠻實(shí)在的。
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再來試試雪白無瑕的湯頭!!
這個(gè)湯頭看起來真的很厲害，趕快喝了一口
發(fā)現(xiàn)~~~還真的很厲害哈哈
我頓時(shí)覺得我被好幾隻牛包圍(好浮誇XDDD
喝了一口覺得口中充滿牛肉味，
老闆娘說這湯用牛骨狂熬一整個(gè)下午，
都把精髓溶在湯裡頭了，
難怪喝起來味道這麼濃郁，
越喝越溫暖~~~~~
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薑薑!! 燒肉飯登場(chǎng)~~
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嘴巴還在回味牛骨湯的同時(shí)，
看到這碗飯食慾又更好了哈哈，
趕快趁熱扒個(gè)幾口，
那個(gè)燒肉阿、那個(gè)泡菜阿、那個(gè)洋蔥阿
真的蠻搭的~~
我不喜歡太死鹹的燒肉，但新平洞的燒肉沒有這個(gè)問題，
肉也給的相當(dāng)豪氣，
我都吃了好幾片、碗中也還有好幾片(這什麼神奇的魔法@@)
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最後韓式泡菜壽司~
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壽司比想像中大份，
從切面看裡頭的料超紮實(shí)，
細(xì)看了一下有黃蘿蔔棒、紅蘿蔔細(xì)條、牛蒡絲、蛋捲、青菜跟泡菜，
這個(gè)壽司我真的一個(gè)接一個(gè)，
很唰嘴、加了泡菜是有點(diǎn)重口味，
不過搭上其他的配菜，
整體口感剛剛好、我還蠻喜歡的
她還有傳統(tǒng)、起司、燻肉、鮪魚口味，
很想各種口味都來個(gè)一份(有沒有這麼餓XDD)
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我在品嘗這些料理的同時(shí)，
陸陸續(xù)續(xù)都有客人點(diǎn)餐，
很多人就直接外帶包好的飯捲當(dāng)午餐(甚至是早餐)，
的確是蠻方便的說XDD
是說也可以買個(gè)韓式壽司飯捲玩野餐唷哈哈哈
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吃完午餐到家後，突然又想到中午燒肉的滋味，
到新平洞的臉書專頁(yè)發(fā)現(xiàn)也有販?zhǔn)蹮忉u欸~~?
臉書還有教學(xué)韓式燒肉的料理作法，
感覺好像不難~~~
看來下次可以買來自己做做看韓式燒肉飯唷
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店家資訊：新平洞
粉絲專頁(yè)：https://www.facebook.com/%E6%96%B0%E5%B9%B3%E6%B4%9E-%EA%B9%80%EB%B0%A5-800899060092286/
電話：(02)2391-5051
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-17:00(週一休息)
地址： 臺(tái)北市信義路二段79巷16之6號(hào)
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**本篇為廠商邀約試吃文，食用內(nèi)容及感受皆為真實(shí)體驗(yàn)唷**
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