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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 三義鄉

造訪商家: 山木島
苗栗縣三義鄉中正路147號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

美食、毎食、霉食、沒食

烘焙點心.精緻充滿國際感的臺灣必買伴手禮-Shanmu-山木島

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[烘焙點心土産伴手禮網購宅配]

出生自臺灣糕餅世家,曾旅居倫敦、上海、新加坡工作七年的設計師,
於2018年創立臺灣必買伴手禮品牌「山木島」。
使用在地食材,以國際性的精緻包裝,甚至搭配上新生代詩人的詩句
呈現出送禮體面、收禮喜歡,真正代表臺灣的伴手禮,也讓旅客記得臺灣的美好!

臺灣有許多無法言喻的美好,值得大家一一體會!
覺得這樣的想法不錯,文末也還請幫按個讚唷!


#烘焙點心?#茶詩蛋糕?#森林酥?#臺味餅乾?#禮盒?#土産?#伴手禮?#網購?#宅配?#希沙良的部屋



不知道各位朋友們是否常有購買伴手禮送人的需求?
俗話説:「見面三分情,禮多人不怪」,
價值高貴姑且不論,上門拜訪或者是當有要事請托他人時,
適當帶個伴手禮總是好的。

今天要來介紹一家不論在內外包裝、選用食材、風味口感,
甚至在觀念和氣度之上,希沙良都給予高分的烘焙糕餅伴手禮──Shānmù 山木島



難得有一開箱就讓人感受到精美質感的禮盒啊~

記得在小時候,臺灣送禮的風氣比當今更甚,
傳統的農曆三大節慶之外,歳末年初、年中慶典,
或是平常探訪親友、拜見長官…
真的常常一回家就在家裡看到上頭貼著紅紙的精緻禮品。

部分比較經放、或者是價值比較高貴一些的禮盒
不管小孩子是否吵著想吃,媽媽都可能會收起來,
看看日後是否可以再利用轉送他人之類,
長大以後才知道,毎一份禮收下來都是人情,
不是要回,就是要把這些福分再轉出去,這樣福報才會長長久久。


山木島禮盒上頭搭配的香檳金底燙銀緞帶,品味超凡,也讓整體質感更加提升。

當然一些禮盒在評估之下也是會開來全家共享,
把這些精緻平常不常吃到的點心,或者是其他地方的特産拿來大快朶頤,
真的是最幸福的時刻。

尤其是和日本親友往來,精緻的餅乾糖果,美麗的包裝盒,
配上具有質感的包裝紙,或者是相互搭配的緞帶做陪襯,
美感油然而生。


「山木島」在Logo設計上也別出心裁,除了中間一個「木」字,
並環繞“FROM TAIWAN FORMOSA SHANMUDAO”,
圓形造型的Logo就像一個印章給人信賴感,像一個旅遊印記,讓旅客記得臺灣的美好!


而這份美的感動,往往讓人願意多花一點價格去取得,
也讓收到禮品的人獲得驚艷,甚至會永遠記得,
不至於埋沒在逢年過節的眾多禮品之中,
我想這樣應該就達到了送禮最重要的目的。

近年來,臺灣的禮盒在包裝的細緻層次上雖然也有顯著提升,
但是美感度常常總是覺得和國外禮盒相較稍微弱了一些些,
難得這回收到的山木島,真的會覺得是具有國際性水準的品牌,
若不是早已經知道這是個臺灣在地的廠商,還真的會以為是日本來的禮盒呢!


山木島國際食品社,酷啊~

這點當希沙良在看到出品廠商的名稱寫著「山木島國際食品社」的時候,
不由得滿心想給他一個讚!
就是要有這種氣勢,才能真正走出國際!

曾旅居倫敦、上海、新加坡工作七年的設計師,出生自臺灣糕餅世家,
在國外生活多年後,發現臺灣其實有許多無法言喻的美好,
故以「現在不做,就可能沒有機會做」的熱情,於2018年創立臺灣必買伴手禮品牌「山木島」。


山木粹青 C禮盒
「詩人茶蛋糕」(茉莉花茶、紅玉紅茶、東方美人、原味任選一)
搭配「森林酥」(原味、洛神火龍果、黑糖艾草、抹茶、竹炭芝麻)?


希沙良這次收到的禮盒──山木粹青 C
「詩人茶蛋糕」與「森林酥搭配出具有臺灣風土與感情的精緻禮盒,
而最值得推薦的一點是,其中的製作材料都盡可能選用具有臺灣在地特色的食材。



詩味 臺灣茶詩蛋糕?Poet’s tea cake將多種不同臺灣茶葉磨成粉,
加入臺灣麵粉、日本昭和製粉的特級麵粉、法國依思尼奶油按最佳比例混合,
製作出東方美人、紅茶、原味、茉莉花香共4種口味的茶詩蛋糕(4選1),
茶香完美交融於蛋糕中,讓人回味無窮。



希沙良收到的這款是紅茶味。
有時我們在品嘗臺灣製作的烘焙甜品時,總覺得味道似乎稍微有點給它不到位,
山木島的「茶詩蛋糕」製作時,茶粉比例高達40%帶出濃濃茶香,
吃在嘴裡的是蛋糕,但在乳香奶油香之餘,又有著似乎在嚼茶的感覺,
吃完之後令人口齒留香。




茶詩蛋糕更邀請新生代詩人潘柏霖、凌傑、文字溫室、吳俊霖(崎雲)、許玄妮、
林達陽、柏森 Writing for Life、伊格言 (Egoyan Zheng)、徐珮芬、patmuffin、追奇
等人寫詩,
將詩文翻譯成英文、日文印於摺頁並隨機發放。
這也讓臺灣的伴手禮更具有國際觀,即使是送給國外的友人也絲毫不失禮,
同時還更能夠讓寶島臺灣的文化為世界所理解。




(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)



用來搭配的四時氣味.森林酥?Forest pie
同樣採用天然高檔的法國依思尼奶油與日光天然乾燥香料製作,
包含原味、洛神火龍果、黑糖艾草、抹茶、竹炭芝麻共五種口味,
做出外型似樹葉的森林酥,向臺灣美麗的山林致敬。



像這種時候,希沙良通常會拿原味來優先嘗試,
原味吃得到奶香、麵粉香,口感香酥層次十足。

基本口味做得好,再來嘗試其他的口味,通常都是不斷往上加分。
剩下的幾款裡頭,上層的糖霜吃得到不同的風味,
也以五顏六色的繽紛樹葉呈現出不同季節的山林之美。


雖然金色的字體需要花點眼力,不過使用的相關食材、營養成分等都有一一標示出來,令人安心。 

希沙良喜歡其中獨具特色的黑糖艾草,
入口時先是濃濃的黑糖香,但是細嚼又帶有艾草獨特的草香;
淡淡紅色的洛神火龍果也相當討喜,
些許的酸香,更是讓人欲罷不能。




空靈系的甜點「森林酥」,好食又好拍!
只可惜裡頭毎一種口味都是獨一無二,要多了也沒有。
徒留小小的惆悵,反倒令人更具深刻記憶。

關於【山木島】

取材臺灣美麗土地、山林為創作靈感,採用臺灣在地食材如仙草、紫蘇梅、艾草、紅豆、臺灣米、臺灣茶等,加入法國奶油、日本麵粉、臺灣麵粉、臺灣糖等原物料,以中西式甜點手法,發展出四個産品靈感主線:山林、文化、價值、記憶,所有品項、味道、發想都以臺灣本體為特色,透過此文化品牌,讓更多外國朋友認識臺灣的美好,也讓在地臺灣人吃到延續上一代的傳統味道。





看似簡單的袋裝餅乾,其實隱藏有細膩的手印小卡與雙色棉繩包裝。

另一方面,山木島還出有臺味餅乾
包含童真純樸的爆米香口味、臺中人偏愛的紅豆艾草口味
臺北人偏愛的紫蘇梅口味、高雄人偏愛的仙草口味等。




這回有嘗試到前兩種,爆米香獨特的香甜,
中間再夾雜著芝麻的香氣,或許能勾起大家童稚的感動;
紅豆艾草口味則是以內外雙重口味的方式來呈現,
外層是清爽的艾草香,內層則是甜蜜的紅豆香,
一口下去,視毎一回咬下的比例,將呈現出不同的雙重融合風味,
也是相當有意思。




難得收到一款在食材口味上這麼具有臺灣特色,
在包裝設計上卻又具有國際感的精緻禮盒
山木島,顯然將是值得推薦讓臺灣走向國際的首選伴手禮品牌。




其他相片請見小K的PCHOME相簿/
《20181008 山木島》?

http://photo.pchome.com.tw/takamizawa/0405/←相簿開放中

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[PHOTO by KISARA]

《本篇為基於愛評網體驗券之相關體驗,基於實際試用試食後推薦》

※文內所有介紹、産品價格、促銷等,均以到訪當時為準。



Shānmù 山木島

0900-796-866

官網→Shanmu-山木島
FB→Shānmù 山木島




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[右上方插圖 by 熊寶]