JMall的一式排骨原本讓我期望值滿高的，尤其是看到店家粉絲頁的介紹
所以第一天就報(bào)到了，而且客人還不少耶
鄰近澄清醫(yī)院和工業(yè)區(qū)及位處中科商圈，地理位置很好
店家菜單上看到，共有六式套餐
分別是排骨飯?zhí)撞汀⑴殴前椟I套餐、雞腿飯?zhí)撞汀㈦u腿拌麵套餐、東坡肉套餐、XO醬拌麵套餐
其中麵食限內(nèi)用，其他還有小菜、湯品、飲料的單點(diǎn)選擇
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一式排骨
地址:臺中市西屯區(qū)臺灣大道四段1038號(JMall後方)
電話:04-2463 0922
營業(yè)時(shí)間:星期日~星期四11:00~21:30，星期五、六11:00~22:00
一式排骨fb:請按我
一式注意事項(xiàng):
1.目前無提供訂位服務(wù)，無低消限制，沒有收服務(wù)費(fèi)
2.請自行至櫃檯點(diǎn)餐確認(rèn)後並先行結(jié)帳
3.採自助式，餐具、醬料..等，需至公區(qū)斟酌自取
4.有提供外帶的服務(wù)，若有需要也可電話洽詢服務(wù)人員
一進(jìn)門就看到一式排骨的大大logo~
裝潢木作質(zhì)感裝潢，竹編牆面，靠窗有整片落地窗高腳椅座位~
整體滿有質(zhì)感的~
沒多久就全坐滿了
還好我比較早到
因?yàn)獒醽碜腋舯诘陌撸攘税胄r(shí)還沒上菜
牆上也有菜單圖片可以參考
拍的都很吸引人~
結(jié)帳櫃檯旁邊就是自助區(qū)
餐具和沾醬及開水自行取用~
辣椒醬記得拿一點(diǎn)
會有加分作用，不過微辣中帶點(diǎn)甜喔~
東坡肉套餐$129
+49元套餐升級，有古早味紅茶+季節(jié)時(shí)蔬任選一
肥瘦適中，微甜不鹹、稍微黏口，滿下飯的
套餐的青菜份量滿有誠意的，而且新鮮好吃~
可以套餐升級，有季節(jié)時(shí)蔬跟紅茶
套餐本身就有附味噌湯了喔!
東坡肉旁邊還有半顆滷蛋跟青菜及酸菜
這道跟排骨比的話
我們會喜歡東坡肉多一點(diǎn)
側(cè)面滿厚的~
味噌湯也稍微甜甜的~
辣菜脯$20
點(diǎn)餐時(shí)有詢問是否有附贈(zèng)菜脯，因?yàn)榭吹讲藛紊嫌胁烁倪x項(xiàng)
小姐回答沒有，所以我們加點(diǎn)一份
因?yàn)橐话愕昙叶际墙o客人自由取用當(dāng)配菜
辣菜脯對我來說，我覺得微微辣，就當(dāng)一個(gè)習(xí)慣性配菜的加點(diǎn)
排骨飯?zhí)撞?129
+49元套餐升級，有古早味紅茶+季節(jié)時(shí)蔬任選一
使用溫體肉來醃製，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，口味上ok
不過感覺吃來不到酥脆程度耶
排骨一旁附有醃黃瓜，然後白飯上面有芝麻黑菜~
所以如果沒有套餐升級的話，就是一份排骨加上一碗白飯跟湯品
懷念???的排骨蛋炒飯
胖子逃跑的也不賴~
厚度算一般…
如果再厚一點(diǎn)，口感上應(yīng)該會更升級
遇到好友也來吃，然後朋友去點(diǎn)餐時(shí)
有順便詢問服務(wù)人員說推薦哪樣小菜
小姐推薦黑菜，所以朋友白飯上本來就有黑菜
另外還有一碗黑菜，好友看到有愣了一下下
店家可以提醒一下客人白飯上面會附上黑菜
所以記得喔，排骨的白飯上面就有黑菜，除非你很愛，再加點(diǎn)~
住附近的朋友可以嘗鮮看看
自己吃過最準(zhǔn)~
個(gè)人食記紀(jì)錄，不代表大眾喜好口味喔~
就在JMall後方喔~
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