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如果有人跟我一樣不太會(huì)燒菜，今天真的要跟大家介紹一下廚房手殘者的福音『三米拌麵』！
某天我回家時(shí)，看到家裡有一箱三米拌麵，聽(tīng)我媽說(shuō)是阿姨帶來(lái)送我們的；據(jù)說(shuō)這拌麵好吃到阿姨連訂了六箱，分送給身邊的親朋好友。
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近幾年聽(tīng)過(guò)很多種拌麵，其中最有名的，大概是曾國(guó)城的拌麵，其他也有不少名人代言的拌麵；而這家三米拌麵還真的沒(méi)聽(tīng)過(guò)，打開(kāi)後，還好店家有附上解說(shuō)，才得知原來(lái)他們的銷售通路，僅僅只有透過(guò)網(wǎng)路訂購(gòu)。進(jìn)入官網(wǎng)後，才知道原來(lái)這家挺厲害的，不僅得過(guò)米其林最佳風(fēng)味二星獎(jiǎng)，而且榮獲美國(guó)部落客評(píng)選為臺(tái)灣前十大快煮麵。
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整箱裡面共有四種口味，分別是四川椒麻（素）、古早味油蔥（五辛素）、香爆麻油（酒素）、香濃麻醬（素），沒(méi)想到居然是素拌麵，如此一來(lái)，逢初一十五爸媽吃素的時(shí)候，又多了一樣選擇！
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我媽看我好奇地研究半天，就跟我說(shuō)：妳這麼不會(huì)燒菜，不如就從這個(gè)拌麵開(kāi)始學(xué)起好了！現(xiàn)在是三點(diǎn)半，六點(diǎn)半開(kāi)動(dòng)的話，三個(gè)小時(shí)應(yīng)該夠妳煮一餐！（我知道可能很多人會(huì)覺(jué)得三個(gè)小時(shí)煮一餐很不可思議，但對(duì)於烹飪門(mén)外漢的我，我還真的曾經(jīng)搞得這麼久過(guò)。）
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我媽看了看所有口味，馬上就先指定要吃椒麻口味；而我則挑了油蔥口味。
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整個(gè)包裝頗精巧的，和其他塑膠袋包裝的拌麵略有不同。
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包裝上也將每一種口味都清楚標(biāo)示成分和內(nèi)容物。
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拆開(kāi)後，裡面會(huì)有四小包麵。油蔥口味的麵條，是手工龍捲拉麵。
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每包都隨包附上調(diào)味包。
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手提包裝裡面還附有四種麵的解說(shuō)，而這四種素拌麵的其中兩種，分別是五辛素和酒素，適合因?yàn)榻】岛铜h(huán)保而吃素的人。
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解說(shuō)頁(yè)的背面則是烹煮方法的教學(xué)。這根本就是為我這種廚房手殘者而設(shè)計(jì)的啊！簡(jiǎn)單、易懂、好學(xué)、零失敗！
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另一個(gè)椒麻口味的麵條，則是刀削寬麵！
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我先拿了兩個(gè)碗，分別把椒麻口味的醬料（左）和油蔥口味的醬料（右）倒入碗中。
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接著開(kāi)始煮麵條囉！煮的方式不算很難啦！（如果連我都不覺(jué)得難，那代表他真的很簡(jiǎn)單 XD ）
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把麵裝進(jìn)碗裡後，再加上一些煮麵的湯，增加濕潤(rùn)度。我大概是加了兩大匙。
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刀削寬麵，可能是因?yàn)辄I條比較粗，所以我又多煮了大概１、２分鐘，好讓麵條能煮透。總共煮的時(shí)間好像也沒(méi)超過(guò)五分鐘。
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接著，只要把麵拌勻就好囉！至於蔥花，則是拿冰箱裡我媽切好的蔥花拿來(lái)撒的。
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我後來(lái)又想到，還可以煎個(gè)荷包蛋放上去！荷包蛋一放上去後，我瞬間變成大廚了！油蔥口味吃起來(lái)挺不錯(cuò)的！有古早味的油蔥味道，完全吃不出來(lái)他其實(shí)是素麵。麵條的口感非常有彈性。
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而這碗椒麻口味的刀削寬麵，我媽吃了也讚不絕口。辣的很舒服、很夠味，而且麵條Ｑ彈好吃。
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看到這兩碗的畫(huà)面，我媽超訝異的！因?yàn)榫嚯x原訂的三個(gè)小時(shí)，我只花了大概五分鐘完成拌麵。（完成拌麵後，才想到可以煎蛋，於是又多花了五分鐘。）別說(shuō)我媽了，連我自己看到這兩碗麵，都感動(dòng)到開(kāi)心好久！
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我覺(jué)得這拌麵根本民族救星啊，讓我瞬間晉升為大廚資格！感謝阿姨的分享、感謝三米的大廚速成班！XD
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店家資訊：
地址：臺(tái)南市永康區(qū)復(fù)國(guó)一路５９８號(hào)
電話：０９２９－７２７３３６
網(wǎng)址：http://www.gomag.com.tw/threemeters.html
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