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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 豐原區(qū)

造訪商家: 溫-后里豬血湯
臺(tái)中市豐原區(qū)水源路133號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.75
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

這次美食版圖又回到了水源路上,這裡都是平價(jià)傳統(tǒng)美食居多,也有不少道地美味

最近對(duì)西式早餐有點(diǎn)膩,想換換口味,剛好有點(diǎn)懷念以前最愛的炒麵加豬血湯

而來到這間網(wǎng)路上資訊沒那麼多,要不是朋友介紹也不太知道有這麼一間炒麵,就來試試吧


說到中部的炒麵豬血湯除了豐原有不少的店家外,后里地區(qū)也有幾間口碑不錯(cuò)的老店

『溫-后里豬血湯』從后里來到豐原開分店,駐點(diǎn)在豐原高中的對(duì)面

這附近生活圈的居民,也很常來這間,方便又能吃的飽


跟許多炒麵攤一樣一大早就開始營(yíng)業(yè),在周末也有許多客人早起來報(bào)到

這家的特色是有自製的獨(dú)門辣醬,看其他人好像都直接拌飯或拌麵來吃

像我這種超怕辣還是只能摸摸鼻子看別人吃哈哈


用餐環(huán)境很乾淨(jìng)明亮,裡頭座位也不少,看著客人來來去去翻桌滿快的


主食就炒麵跟魯肉飯,湯品小菜選項(xiàng)就挺豐富的

我發(fā)現(xiàn)豬血跟阿給湯好便宜,湯喝不夠還能續(xù)湯唷


#炒麵(小) $25

這裡用的麵是口感很滑溜的那種油麵,會(huì)配點(diǎn)豆芽菜還有淋上一些肉燥

雖然店家獨(dú)門辣醬不敢吃,還好還有無敵百搭甜辣醬我還可以接受

味道表現(xiàn)我覺得比較中規(guī)中矩,不過配甜辣醬就什麼都變好吃了哈


#滷肉飯(小) $30

滷肉飯我就滿推薦的,飯煮的比較軟再舀的時(shí)候會(huì)稍微黏

滷肉肥瘦均勻也很香,比起炒麵我喜歡魯肉飯多一點(diǎn)


#豬血阿給 $25

他們家的阿給軟嫩軟嫩的口感好好吃,湯就是很簡(jiǎn)單的胡椒調(diào)味


#綜合湯 $50

大小腸跟瘦肉煮得很軟嫩還是保有那個(gè)嚼勁不會(huì)太爛,綜合湯也滿推薦的


以上為個(gè)人體驗(yàn)感受,僅提供參考

文章皆有時(shí)效性,相關(guān)資訊還是以店家為主


《店家資訊》
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店家:溫-后里豬血湯
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地址:?臺(tái)中市豐原區(qū)水源路133號(hào)
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時(shí)間:06:00 ~ 13:00(周一休息)
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