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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 豐原區(qū)

造訪商家: 嘗腸鮮廣式腸粉
0983-601-181
臺中市豐原區(qū)三民路115號
作者本次評價(jià):
4.75
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

在豐原的周末其實(shí)也有不少店家休息,但是自己又想簡單的吃一餐

今天剛好來到了一間美味小店,主打的廣東腸粉好吃健康又無負(fù)擔(dān)

可說是許多輕食族群一大福音阿


『嘗腸鮮-廣式腸粉』位於豐原三民路上,臺灣第一味的旁邊

這條路小車多,車位還是得需要再附近繞繞找找

店內(nèi)的裝潢是充滿蔚藍(lán)及純白的地中海風(fēng)格

小小空間卻佈置有如家中那樣的溫馨感

看到價(jià)格實(shí)在非常的親民,口味也相當(dāng)多變

有招牌的腸粉跟米粉,還有鴨血跟咖哩飯

聽說他們家的盅雞湯也相當(dāng)有水準(zhǔn),自己忍不住也點(diǎn)了一碗


柚香醃菜頭跟臺式泡菜都是滿清爽開胃的小菜

剛好現(xiàn)在算是菜頭好吃的季節(jié),帶點(diǎn)柚香的菜頭吃起來相當(dāng)清脆

另一盤是臺式泡菜,帶點(diǎn)梅子口味的酸,還滿好吃的


韓式泡菜牛蒸米粉

店家特別選用了『埔里米粉』,米粉用蒸的~無油煙, 不黏鍋, 省油, 好吃,對身體又無負(fù)擔(dān)

埔里曾是生產(chǎn)米粉的重鎮(zhèn)之一,由於好山、好水、好空氣,傳統(tǒng)手工製程,米粉特別香Q


盅湯-栗子香菇雞湯

在小吃店還能品嘗到盅湯真的是有如飯店級般的享受,喝起來也相當(dāng)有水準(zhǔn)

最近的天氣微涼,這時(shí)來碗「熱雞湯」,身體和心情都暖和起來了


綜合腸粉《牛、豬、蝦》

這家餐點(diǎn)基本上都以清蒸為主,少油少鹽讓大家吃的健康又無負(fù)擔(dān)

利用清蒸展現(xiàn)出食材的鮮味,淋上自製淋醬襯托食材的美味

原本以為清蒸料理會較為平淡無其,但那醬汁有提味的效果

滑嫩的腸粉是老闆每天早上現(xiàn)磨的米漿下去蒸的

外觀晶瑩潔白,口感滑爽軟韌,鮮鹹中帶甜


麻辣鴨血(小)

Q彈又爽口的麻辣鴨血一直是我的最愛,這家的味道微辣,以麻味居多

臭豆腐跟丸子也都滷的滿入味的,點(diǎn)了一份小的料看起來也是很多


蘋果香濃咖哩飯

想吃飯食類的朋友這裡也有咖哩飯,有如媽媽的飯菜香那股味

雖是一間小店,但販?zhǔn)鄣钠讽?xiàng)滿多樣的,外食族或是想簡單的飽餐一頓

『嘗腸鮮-廣式腸粉』我覺得是滿不錯(cuò)的選擇,這裡分享給大家唷


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《店家資訊》
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店家:嘗腸鮮-廣式腸粉
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電話:0983-601-181
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地址:臺中市豐原區(qū)三民路115號
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時(shí)間:11:00 ~ 14:30;16:30 ~ 20:00(周一休息)
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