Thai J 泰式料理餐廳從臺(tái)中發(fā)跡,在臺(tái)中是了名的裝潢走浮誇系路線的花園餐廳,還記得開幕之初IG簡(jiǎn)直被Thai J 泰式料理餐廳所淹沒,感覺好像沒吃過Thai J 泰式料理餐廳就跟不上潮流一樣,可惜咬咬一直沒有機(jī)會(huì)下去,沒想到前一陣子Thai J 泰式料理餐廳竟然揮軍北上開分店了!地點(diǎn)就在臺(tái)北時(shí)尚潮流重鎮(zhèn)信義區(qū)內(nèi)的Att 4 fun!都已經(jīng)在臺(tái)北開分店了,咬咬怎麼可能放過朝聖的機(jī)會(huì),找了時(shí)間造訪Thai J 泰式料理餐廳-臺(tái)北ATT信義店!
Thai J 泰式料理餐廳-臺(tái)北ATT信義店就在ATT 4 FUN的10樓,步出電梯門口處有一位帶客的服務(wù)生,門口處隱約可以看到門後花草滿載的樣子,好期待門後的光景!
按快門的手停不了!臺(tái)北最美泰式料理餐廳
Thai J 泰式料理餐廳-臺(tái)北ATT信義店承襲著臺(tái)中店的設(shè)計(jì)風(fēng)格,Thai J 泰式料理餐廳-臺(tái)北ATT信義店的格局是L形的,走道兩旁滿滿的花草妝點(diǎn)著餐廳的每一處,加上用色大膽的牆面彩繪,帶著神祕(mì)夢(mèng)幻的氣息,說是臺(tái)北第一美的泰式餐廳也不為過,太夢(mèng)幻了!
金色的馬賽克磚加上華麗的水晶吊燈,上面同樣妝點(diǎn)了許多花花草草,吧檯感覺就是一座金碧輝煌華麗的城堡一般,也太浮誇了!
Thai J 泰式料理餐廳-臺(tái)北ATT信義店還有一個(gè)很棒的優(yōu)勢(shì),因?yàn)榭緼tt 4 fun的外側(cè),所以餐廳有超美對(duì)外景觀落地玻璃窗,在白天提供明亮的採(cǎi)光及高樓街景,到了晚上華燈初上,搖身一變成為浪漫的夜景餐廳
桌位配置從兩人小桌到八人大桌都有,為了癮君子戶外還設(shè)置了一個(gè)吸菸區(qū)座位,正對(duì)臺(tái)北101,晚上這區(qū)應(yīng)該會(huì)熱門
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Thai J 泰式料理餐廳-臺(tái)北ATT信義店的菜單(點(diǎn)圖看完整版)
Thai J 泰式料理餐廳的主廚是來自清邁四季酒店,在菜色口味及擺盤呈現(xiàn)上有非常高規(guī)格的堅(jiān)持,且雖然身在信義區(qū),料理的價(jià)位設(shè)定並不會(huì)太高,約莫在單道料理價(jià)位在300元上下
清邁四季酒店主廚華麗呈現(xiàn)最道地的泰式美食
Thai J 泰式料理餐廳-臺(tái)北ATT信義店上菜還蠻快速的,不一會(huì)功夫我們點(diǎn)的菜幾乎都全上齊了!
清蘆筍炒鮮菇
特製醬料拌炒蘆筍及鮮菇,蘆筍的熟度拿捏的恰到好處,吃的到蘆筍爽脆的口感及清甜,搭配Q軟香滑的鮮菇,這醬汁也超加分,微微的鹹甜風(fēng)味更能帶出蔬食的甜味,注意看!胡蘿蔔還切成蝴蝶的形狀呢
清邁鹹蛋黃炒中卷
乍看之下還挺像我們?cè)诳斐吹瓿?吹降慕鹕持芯恚贿^這口感跟口味可是大大的不同唷!
鹹蛋黃醬汁比較稀,口味有沒有臺(tái)式的那樣重鹹,鹹蛋黃就像半熟蛋液一樣依附在Q嫩有彈性的中卷上,讓中卷口感更加滑嫩,鹹蛋黃的些許鹹度也能帶出中卷鮮鮮味,好吃!
清邁鳳梨炒飯
半顆鳳梨直接上桌,之前在泰國(guó)有吃過鳳梨當(dāng)容器的炒飯,可惜臺(tái)灣比較少店這麼做,今天總算讓我重溫舊夢(mèng)了
下料也絲毫不手軟!上面鋪滿了滿滿的蛋絲和肉鬆,肉鬆一定要多才好吃,使用的是泰國(guó)米去炒,口感粒粒分明,香氣完全炒出,清爽不油膩,裡面加了許多鳳梨塊跟腰果,清爽不油膩的炒飯沒多久就被我們吃光光!
冬蔭酸辣海鮮湯
泰式料理必點(diǎn)菜式,Thai J 泰式料理餐廳-臺(tái)北ATT信義店的冬蔭酸辣海鮮湯相當(dāng)夠水準(zhǔn),隨手一撈都是滿滿的去殼蝦、透抽、鮮魚等等海鮮料,容器則是用土鍋盛裝,泰式風(fēng)情展露無遺
冬蔭酸辣海鮮湯酸香味十足,有著濃郁的番茄果香及清雅香茅香氣,湯頭喝得到滿滿的海鮮鮮味,辣度算是小辣,微微刺激感更誘發(fā)食欲,天氣冷冷喝一碗絕對(duì)滿足!
綜合炸物拼盤
Thai J 泰式料理餐廳-臺(tái)北ATT信義店幾乎每桌必點(diǎn)的菜色,用竹簍盛裝著金錢蝦餅、香蘭葉炸雞、清邁炸春捲、泰北辣香腸
綜合炸物拼盤有附三種沾醬,可以隨自己喜好自由搭配
泰北辣香腸在臺(tái)灣算是相當(dāng)少見,除了豬肉之外,還加進(jìn)辣椒、蔥等辛香料,吃起來有著濃郁的香料香氣
清邁炸春捲長(zhǎng)得像根脆笛酥似的,經(jīng)過由炸春捲皮相當(dāng)酥脆,裡面的餡料也是香氣十足,還帶有濕潤(rùn)感,建議沾上泰式甜辣醬一起吃風(fēng)味更佳
金錢蝦餅也是一絕!金錢蝦餅份量頗大,外觀看起來就金黃酥脆樣,咀嚼後可以咬到QQ鮮甜的新鮮蝦仁塊,加上酥脆外皮,口感相當(dāng)有趣,蝦鮮味也相當(dāng)濃郁甘美
香蘭葉炸雞
醃漬過的雞腿肉用香蘭葉包裹直接下鍋油炸,香蘭葉包裹的雞腿肉有著淡淡的葉香,因?yàn)橄闾m葉的包裹,雞腿肉的肉汁完全封鎖在裡面,又不失外皮的酥脆感,再淋上主廚特調(diào)醬汁,超好吃!
Thai J 泰式料理餐廳-臺(tái)北ATT信義店餐點(diǎn)跟裝潢都很值得再訪,Thai J 泰式料理餐廳-臺(tái)北ATT信義店無論在地理位置或式空間氣氛的營(yíng)造,都是臺(tái)北少有,每個(gè)角落角度都是謀殺底片的好拍景點(diǎn),相當(dāng)女孩閨蜜們聚會(huì)或情侶約會(huì),而且出自清邁四季酒店主廚之手的泰式料理也同樣無懈可擊,這麼潮的餐廳您還沒吃過?!快找時(shí)間來報(bào)到吧!
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Thai J 泰式料理餐廳-臺(tái)北ATT信義店
地址:臺(tái)北市信義區(qū)松壽路12號(hào)10樓(ATT 4 FUN)
電話:(02)7743-1988
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~2:00 (跨年到4點(diǎn))
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