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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 豐原區

造訪商家: 黑胡椒牛排館
04-2526-8750
臺中市豐原區中正路219號2樓
作者本次評價:
4.30
美味度
5.00
服務品質
2.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

這次來的這間是幾乎在地人都知道老字號牛排館,創立至今依然保留七零年代那種風味

對於現在美食店家不斷的推陳出新,這間牛排館並不隨波逐流,兒時回憶的滋味依舊


『黑胡椒牛排館』位於豐原熱鬧的中正路,在漢忠醫院斜對面,這裡也離廟東不遠

開車的話這附近有個收費停車場,騎車則盡量不要停樓下騎樓會取締


店家設立在二樓,騎樓那邊有個樓梯間走上來就可以了


二樓的環境真的有寬敞,大約看了一下要容納7~80人應該是沒問題

不管是要家庭聚餐,大型聚餐,我覺得這裡的空間很適合


賣的是傳統的鐵板牛排,都是配好的套餐模式,整體是比較偏中價位


A1牛排醬至今還是有看到不少排餐餐廳還有在使用,自己比較偏好原味喜歡沾點鹽就好


在開場會先送上雞尾酒跟餐包,雞尾酒喝起來不會太濃烈

有點蔓越莓般的酸甜滋味,這個我覺得不錯喝


可愛的小圓球奶油餐包,口感膨鬆軟綿,其實沒什麼特別明顯的味道

想起早期牛排館也都使用這款餐包,許多人也都喜歡沾點濃湯配著吃


就連濃湯也是很古早味的風味,我也不太會形容,有種令人熟悉的感覺


沙拉部份似乎就用的比較簡單一點,但我很喜歡那個沙拉沾醬,是鹹甜滋味的結合


牛排上桌滋滋作響,不禁又讓人回想起小時候家人帶著我們上牛排館那種氛圍

牛排可選擇黑胡椒及磨菇醬汁,搭配的是鐵板麵跟一顆蛋,在以前可是奢華的享受


紐西蘭冷藏沙朗牛排12oz $450

沙朗一直是我很愛的部位,肉質多汁又帶筋,口感有點嚼勁又很香

我點了5分熟,12oz又帶了點厚度,切開來是漂亮的粉紅色



最後飲品與甜點就較為中規中矩,不過整個套餐吃下來也很有飽足感

雖然說這個價位可以有很多選擇,偶爾來這裡用餐也挺懷舊的

餐點整體我覺得是還不錯,服務方面似乎工讀生居多,都略顯生疏

這個部分店家可以再加強,想聚餐吃牛排這裡是滿推薦的,分享給大家


以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主


《店家資訊》
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店家:黑胡椒牛排館
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電話:04-2526-8750
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地址:?臺中市豐原區中正路219號2樓
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時間:11:00 ~ 21:00
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