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這間濕爺高中小屁孩時就吃過了,小屁孩去吃泰式吃到飽多開心阿,
濕爺現在長大了賺了點錢錢,那我們就來試試lazuz全新創意的單點店,
看有沒有辦法吃出高中的青澀回憶。
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Lacuz首都松山館,無國界全面融和新菜色
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Lacuz首都松山館的菜單
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今天就給他來一套純金999套餐,濕爺一出手,就知道有沒有。
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焗烤起司月亮蝦餅
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首先來道泰式經典不敗款月亮蝦餅當開胃,黑色石板上放著金色蝦餅,
濕爺一開場就感受到他的些微霸氣,一口咬下嗯滿口蝦味搭配起司,
兩者完美的合體了,而且咬下還會爆汁,這開胃菜濕爺是滿喜歡的。
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涼拌中卷沙律
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濕爺超愛這道,整盤口味又酸又辣,直接轟炸你的味蕾沒再給你唬爛,
中卷的鮮嫩Q彈搭配上洋蔥絲和芹菜爽脆,三者互相搭配互相協調,
再加上他的泰式酸辣醬,幹真道超開胃,真心不騙。
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炸牛排佐泰辣墨魚醬汁
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炸牛排要把外殼炸的酥酥又脆脆,才能把精華肉汁完美鎖在裡面,
可惜有點炸太久稍微乾了些,不過單肉的味道來看,濕爺認為還不錯。
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不過這墨魚醬濕爺一定要好好講一下,這墨魚醬搭配上牛排超級合,
超濃超稠一咬下,感覺到墨魚在瘋狂大爆射,這醬汁濕爺只能爆推了。
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焗烤波士頓龍蝦炒天使麵
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義大利麵濕爺口味吃多了,這綠咖哩口味濕爺還算第一次吃到,
綠咖哩的辛香使人感到刺激,加上椰奶後味道卻變得豐潤舒服,
濕爺滿喜歡這口味,除了上面放了一大堆小豆苗讓濕爺挑很久。
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波龍最好吃是這個螯了,一咬下瞬間感受到波龍力量大爆發,太兇了吧,
龍蝦身體則是搭配上香濃起司,一口咬下還牽絲,爽炸天就在這盤麵了,
對了這蟹鉗不是濕爺自己帶的,是Lacuz借我們用的,吃完要還別偷幹走。
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蝦醬空心菜
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這空心菜炒得還不錯鮮嫩脆綠樣樣來,可惜蝦醬的味道不夠重不夠兇,
沒讓濕爺被嚇到漏尿,跟前面的比起來,這盤就算小兒科了。
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茉莉香米飯
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沒在給你客氣的泰國米,直接給你吃到飽,濕爺那天就吃三碗飯。
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甜點摩摩喳喳和烤香蕉
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只要濕爺去吃泰式料理,最後一定要用摩摩喳喳來收尾,才算圓滿,
這裡的摩摩喳喳料很多超級多,就是要給你滿滿的水果才會爽,
口味方面濕爺喝起來剛剛好,不會過甜非常棒棒,濕爺只能給他好棒棒。
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好一隻黑蕉烤的香香,上面加點焦糖加點起司,就變成一道輕鬆小點,
就連濕爺賭爛香蕉的人,都覺得還不錯吃起來滿特別的,可以點來試看看。
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lacuz位在首都飯店裡面,用餐區坐起來很舒服的,又大又寬不擠人,
因為濕爺吃飯喜歡講幹話,又怕被旁邊人聽到哈,所以寬敞的座位,
對濕爺是非常重要的。
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雖然是開放式廚房,絲毫沒有聞到什麼油煙味,這點非常厲害,
而且全面開放可以滿足你的偷窺欲,讓你偷看師傅們在做什麼。
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濕爺講評
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不要以為菜色看起來有點少,這樣吃一套下來也算是滿飽的,
口味方面濕爺認為都設計的不錯,而且滿多特別的創意料理,
想吃點特別的泰式料理,可以來Lacuz試看看。
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