一個(gè)月一次的火鍋系列推薦再次登場(chǎng)（轉(zhuǎn)圈），這次也是要來推薦大家爽爽吃系列啦 ?
吃火鍋我最喜歡找的除了吃到飽之外，也是可以推薦來的食材卻是吃到飽的等級(jí)，份量足
夠又CP值超高的鍋物，來自新竹頂級(jí)有機(jī)的和牛鍋物的“堺坊有機(jī)農(nóng)場(chǎng)直送蔬果SHABUSHABU”就是今天的主角啦！
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? ? ｜ 堺坊有機(jī)農(nóng)場(chǎng)直送蔬果SHABUSHABU ｜? ??
地址：新竹縣竹北市光明二街79號(hào)
電話：03-5536182
營業(yè)時(shí)間：週一 ~ 週日 12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:00
停車資訊：路邊停車，建議轉(zhuǎn)進(jìn)去巷子前先停在路邊的停車格
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堺坊有機(jī)農(nóng)場(chǎng)店內(nèi)環(huán)境非常的寬敞，整體的用餐環(huán)境很舒適，除了一般的座位之外，
也有提供吧臺(tái)的位置，用餐的方式也有兩人、四人共鍋之外，也提供單人餐點(diǎn)唷 ?
可以滿足各種不同的需求～
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左邊的前菜是冷盤鴨胸，使用的鴨肉都是來自臺(tái)灣花蓮，聞起來帶有一點(diǎn)點(diǎn)的竹炭香氣，
最特別的吃法絕對(duì)是搭配上，店家自制的有機(jī)番茄莎莎醬及旁邊帶有一點(diǎn)酸的紅酒醋，不
但可以讓鴨胸的味道發(fā)揮的更好之外，也可以讓竹炭香更加濃厚。
而火鍋使用的五行良蔬也非常的多，並不是那種看起來很多，裡面卻都是空氣的那種（我相
信大家一定知道我在說什麼哈哈哈哈哈）
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而我的吃法喜歡先將蔬菜都放進(jìn)去，葉菜類的話就晚點(diǎn)要吃的時(shí)候再放入，這個(gè)時(shí)候也剛好可以
等待其他食材啦！因?yàn)槭巢亩际乾F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切、現(xiàn)準(zhǔn)備的，所以在等待的時(shí)間會(huì)久一點(diǎn)，但是我只能
說，等待真得很值得 ?
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這次我點(diǎn)的套餐是2599的七龍豬挑戰(zhàn)價(jià)！裡面的食材超級(jí)多，到底有多少呢？大家就快點(diǎn)跟著我
一起來看看照片吧哈哈哈哈 ???
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海鮮的部分真的太澎派了，裡面有生態(tài)白蝦、生態(tài)奶油貝、北海道大扇貝等數(shù)量超多的海鮮！
重點(diǎn)最感人的地方在於，每一個(gè)海鮮食材都不是冷凍上桌，所以可見新鮮度絕對(duì)是夯夯的 ?
這邊也給大家一些小小的TIPS，關(guān)於應(yīng)該要煮幾分鐘吃起來最好，像是北海道大扇貝的話煮的
時(shí)間約末在3分鐘最好，不要超過3分半，這樣吃起來的口感才不會(huì)過硬，反而是很剛好的脆口感～
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牛奶貝推薦在七分鐘左右，通常差不多在六分半的時(shí)候就會(huì)打開了，喜歡吃鮮味比較重的朋
友，在這時(shí)候就可以快點(diǎn)撈起來吃，如果喜歡吃熟一些的，就等到七分鐘就可以囉！如果再煮
超過7分鐘還是沒有打開，可以跟服務(wù)人員說，可以直接換一顆～
再來就是生態(tài)甜蝦，採用的是白蝦，煮的時(shí)間約一分半，白蝦非常的新鮮，在我最擔(dān)心的蝦腸
會(huì)有很多沙子的部分也基本上沒問題，我吃的時(shí)候是完全沒有吃到的唷 ?
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最重要的就是！當(dāng)天吃的時(shí)候打卡並且標(biāo)記3個(gè)朋友，可以獲得一盤BLACKMORE澳洲9+級(jí)純血和牛！
這個(gè)BLACKMORE澳洲9+級(jí)純血和牛並不是隨便都找得到，以新竹來說堺坊有機(jī)農(nóng)場(chǎng)就是獨(dú)家供應(yīng)的餐
廳，所以一定要到這邊才吃得到，我不得不說，這個(gè)牛肉好吃可以再點(diǎn)一盤，油花分布的超級(jí)均勻，完全
就是一個(gè)入口即化之外，單吃的時(shí)候光那油花在口中散開，就幾乎可以尖叫出聲，如果搭配桌上的義大利海
鹽，就是只能讓和牛的口感豐富層次更上一層了，吃完後有種真的回不去的感覺啊 ???
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? TIPS ??
和牛只需要涮到圖片那樣，還有帶有一點(diǎn)點(diǎn)粉色是最好吃的！
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伊比利豚（豬肉）也很好吃，吃起來的口感跟一般的豬肉不太一樣，帶有更多的
嚼勁卻不硬，煮了火鍋後也保有自己本身豬肉的香氣，並不會(huì)因?yàn)殄佒兄罅似渌?/p>
的食材而改變了自己的味道
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而前面看了澳洲和牛、又看了伊比利豬後，又再來了一個(gè)野生小龍蝦哈哈哈哈哈，整個(gè)就是
頂集食材爽爽吃之旅啊（遠(yuǎn)望）而兩人套餐的龍蝦大家是不是就以為是照片那三隻？你們錯(cuò)
了，只放三隻只是因?yàn)檎掌挪幌?，七龍豬的套餐裡面野生小龍蝦是有7隻這麼多，七隻！是
不是很不可思議，而且雖然說是小龍蝦，但是他們真的不小，肉也是很新鮮很多汁肥美，整體
來說真的超好吃超鮮甜，而且龍蝦也非常的新鮮，完全沒有海鮮的怪味，或是經(jīng)過冷凍冰過的
乾柴，推薦～
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當(dāng)食材都完全吃完以後，就會(huì)以最精華的湯開始煮麵啦！這次我們挑選的是三寶麵，
是採用有機(jī)的地瓜、紫薯去製作而成，形狀是我很喜歡的那種波浪麵條，雖然說這樣
的麵條煮的時(shí)間比較久一些，但是相對(duì)得口感上面會(huì)更有嚼勁、不易軟爛，搭配上店
家本來舊有的醬油蔥花調(diào)料就超級(jí)好吃，吸附住湯精華的麵條不但鮮味十足，只需要
一點(diǎn)點(diǎn)的調(diào)味就可以發(fā)揮得很好啊 ?
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甜點(diǎn)的部分也完全不馬虎，手工的餅乾搭配上新鮮水果，也很特別，尤其是手工餅乾，不會(huì)
過甜、過硬，反而帶有很棒的麵香味，而甜點(diǎn)的話有兩種，分別為奶酪以及椰香米酪，是兩
種完全不同口感的甜品，米酪吃得到米的黏香感，搭配上椰漿，味道上非常的特別，而奶酪
則是屬於比較扎實(shí)的口感，有點(diǎn)像是果凍很特別，搭配上上面的百香果醬，讓奶酪的口感變得更有趣了 ?
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堺坊有機(jī)農(nóng)場(chǎng)真的是一間很用心的店家，食材的選擇跟挑選上面很用心之外，整體的用餐氛圍
也很棒，也是新竹高CP值的頂級(jí)鍋物餐廳，推薦大家來這邊用餐時(shí)，一定要點(diǎn)一盤和牛?。ㄞD(zhuǎn)圈）
以上就是我這個(gè)月推薦的火鍋精選啦！期待下次再見 ?
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:::::: 堺坊 ?有機(jī)農(nóng)場(chǎng)直送蔬果 Shabushabu ::::::
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