●咖啡店：SMILE COFFEE(憲賣咖啡熱河店)
○官網：http://www.smile.coffee/
●地址：臺中市北屯區熱河路二段128號
○電話：04 22383366
●營業時間：8:30~22:30
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憲賣咖啡可以算是臺中老字號的咖啡店之一，而《SMILE COFFEE》則是憲賣咖啡這兩年的全新力作
憲賣咖啡開業至今也有15年的歷史，原有的東興店和華美店重新定位成新澳式風格，而SMILE COFFEE則是主打丹麥路線
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這間《SMILE COFFEE》整體設計到餐飲呈現走了比較少見的丹麥北歐路線
戶外也有部分座位和外帶專用區，帶點粗曠與工業風
還記得第一次去的時候當時人還不多，但現在去卻是得候位，門口早已堆滿了人
可見《SMILE COFFEE》這兩年來累積的人氣與口碑!
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走進店內就是一個挑高樓中樓格局，寬敞的空間加上以灰色基底搭配木質與鐵工的倉庫風
中間的大理石吧檯和佔去1/3空間的廚房倒成了視覺焦點
全面的落地窗讓採光相當舒適，靠著窗邊用餐就像是在歐洲街頭一樣啊~
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《SMILE COFFEE》的餐點名氣太響亮，倒是可惜了初期在咖啡部份的用心
還記得之前去的時候，名片居然是以咖啡包來呈現，真的會讓人感到為之一亮
而這次新店的設計也能看出老闆的野心，不但空間上闊氣與獨具風格，連各種小地方也看得出在品牌重塑與定位上更加細緻
像是訂製的皮革混搭工作圍裙，甚至連黑板上都不落痕跡的用上丹麥幣值克朗(kr)
也許對一般消費者而言並不是太重要，卻是對一個品牌意象或風格概念的執行跟貫徹
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再來就要分享這次特地來吃的早午餐了阿!
首先是這款《丹麥經典家常早餐》NT.270，主菜部份用了丹麥肉丸，搭配了優格、培根馬鈴薯、起司炒蛋和裸麥麵包等等
一般都因為IKEA才認識到北歐瑞典的肉丸，但其實北歐五國也都還是各具特色與風格，食物部份也略有不同，肉丸當然也不同
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《丹麥經典家常早餐》的肉丸是煎的表層酥香內層飽含肉汁體型也略大一點點，三顆吃起來真的會飽足
從菜色上來看可以看出營養均衡，蔬菜水果的種類豐富，肉丸之外也有培根馬鈴薯不怕少了肉感
雖然我朋友覺得麵包小了點、起司炒蛋的起司略重，吃多了會有一點點膩
但從菜色看起來應該是很適合女生朋友來吃，好看、好拍又好吃
至於像我這種純肉食愛好的人應該要點別的比較適合，畢竟我們沒在意過什麼卡路里還是每天五蔬果之類的
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再來就是我今天的目標《丹麥穀倉鮭魚煎餅》NT.250
就因為這個雞蛋盒不斷的在IG刷頻，也成了《SMILE COFFEE》非常代表性的餐點
雞蛋盒攤開來，六小格塞滿了不同食物，有迷你小沙拉、水煮蛋、花椰菜、奇異果、培根和馬鈴薯
另一頭則是鮭魚片、煎餅和半熟太陽蛋，外觀上就是超迷人的網美系早午餐!
而且同樣有蔬菜水果還有肉有魚有蛋，給人一種很健康的形象，乍看分量不算太多，但那煎餅雖然不厚卻是扎扎實實的麵粉系食物，還是兩大片!
以早午餐的類型來說，《SMILE COFFEE》不但提供的是獨特的丹麥風格早午餐，且在視覺、味覺甚至是健康取向都兼顧
在現在動輒三百起跳的精緻早午餐市場來說，就算比拚CP值也不輸，難怪會成為臺中熱門店之一阿!
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飲料部份我們點了一杯拿鐵12oz(NT.130)和黑糖海鹽拿鐵12oz(NT.160)
黑糖海鹽拿鐵有著浮誇的外表，刻意打粗的奶泡像冰山一樣浮在咖啡液上，淋上黑糖與海鹽讓喝的時候有著鹹甜鹹甜的口感
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這次來用餐，最掙扎的就是點餐了，因為除了這兩款外我還很想嘗試龍蝦醬手工漢堡!可惜實在是吃不了這麼多，只能希望下次有機會再來嘗試了
除了這種早午餐套餐之外，《SMILE COFFEE》還有類似古巴三明治的單點麵包以及烈日鬆餅等等可以選擇喔
最後，再附上一張之前早期吃的餐點照片，我覺得這種的也挺不錯阿~
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另外，《SMILE COFFEE》在傍晚之後會變身酒吧SMILE OLBAR，除了賣啤酒之外，也會出現不同的餐點
這也是我下次很想去試試看的部份，我對晚上的炸豬肉和肉腸很有興趣，畢竟大口吃肉大口喝酒才是我的食物之道XDD
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