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呑み処 卯月
店家地址:???臺(tái)北市中山區(qū)林森北路133巷9號(hào)1F
營(yíng)業(yè)時(shí)間:??週一~週六?17:30-23:30（每週日公休）
服務(wù)專線:? (02)?2523-2809
官方臉書:??https://www.facebook.com/uzuki.taiwan/
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以前汪喵還是個(gè)朝八晚六的上班族時(shí)，偶爾下班後會(huì)和同事們來(lái)去乾一杯，
除了和同事們?cè)诒翅嵴f(shuō)說(shuō)老闆的壞話來(lái)宣洩工作的壓力，
當(dāng)然主要之實(shí)是來(lái)吃吃美食小酌一番來(lái)療癒工入作了一週早已匱乏了的心靈。
久而久之，汪喵也就養(yǎng)成了每回感到力不從心，想要為疲憊的自己快速充電時(shí)，
就會(huì)找家燈光美氣氛佳的居酒屋來(lái)轉(zhuǎn)換一下心情的習(xí)慣。
位於林森北路八條通上，知名的八條老宅麻辣鍋旁的 的呑み処 卯月，
就是一家超級(jí)適合下班後來(lái)小酌一下的日式居酒屋！
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呑み処 卯月簡(jiǎn)約低調(diào)的門面，顯得沉穩(wěn)而內(nèi)歛。
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店門口貼有本日推薦料理，雖然是日文，但由上面的漢字不難理解是什麼料理美食，
以這樣的食材，價(jià)位上個(gè)人覺(jué)得還蠻平實(shí)的，
所以大家可別以為呑み処 卯月的消費(fèi)很貴而卻步。
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一進(jìn)到店內(nèi)，除了穿著和服氣質(zhì)高雅的女服務(wù)生上前熱情的招呼我們，
迎接我們的就是這兩大櫃擺得滿滿的各式好酒，
果然是適合下班來(lái)乾一杯的好地方！
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穿過(guò)酒櫃就是用餐區(qū)了，
幽暗的燈光下，讓人心靈都不自覺(jué)的沉澱了下來(lái).....，
尤其坐在吧枱前看著師傅們料理時(shí)堅(jiān)定專注的神情加上俐落的身手，
如藝術(shù)般的精湛演出，也算是來(lái)居酒屋用餐的附加享受！
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店內(nèi)大多為四人座位，座位間以簾子隔開(kāi)，讓人用餐更具隱私性。
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往裡走還有個(gè)適合多人聚餐的半開(kāi)放式獨(dú)立空間。
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家庭聚餐想要隱私一點(diǎn)的用餐空間，呑み処 卯月也有可以容納六人的獨(dú)立包廂。
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呑み処 卯月連餐具的擺放也讓人感受到日本人做事態(tài)度的嚴(yán)謹(jǐn)與細(xì)膩。
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柚子酒蘇打
來(lái)居酒屋哪有不喝上一杯的道理呢？
汪喵忍不住點(diǎn)了個(gè)人還蠻喜歡的柚子酒，
加上蘇打及冰塊，入口沁涼感立即穿透全身，
柚子酒馥郁果香及甘甜氣息，就像果汁汽水一樣好喝，讓人忍不住貪杯。
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烏龍茶（熱）
不想喝酒的朋友們，也有軟性飲料可以選擇哦～
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當(dāng)天我們點(diǎn)了一份要價(jià)1500元單人套餐，另外再單點(diǎn)一些特別想吃的食材一同分享，
單人套餐是師傅為我們另外搭配的，事先會(huì)詢問(wèn)有什麼不吃的食材好避開(kāi)來(lái)，
以下就是單人套餐的內(nèi)容：
第一道算是開(kāi)胃涼菜，一次可以吃到三種口味的小菜，
精緻的擺盤猶如藝術(shù)品般，既賞心又悅目！
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螢烏賊口感滑溜中帶點(diǎn)黏稠與脆度，搭配一旁的紫蘇葉跟茗荷，
讓螢烏賊入口多了股香氣，口感更具層次！
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炸過(guò)的魚肉下去醋漬做成的南蠻漬，微酸的口感爽口又開(kāi)胃！
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鹹鹹甜甜的星鰻，肉質(zhì)軟綿，入口即化，非常適合下酒！
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厚切培根波菜沙拉裡加了炸蒜片及厚切培根，淋上日式醬汁，
讓沙拉吃來(lái)多了股鹹香，口感層次更加豐富！
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來(lái)到日本料理店很多人都喜歡點(diǎn)份揚(yáng)出豆腐，
泡在醬汁裡的豆腐口感十分細(xì)嫰，佐以蘿蔔泥，蔥花及海苔絲，
樸實(shí)簡(jiǎn)單的美味，完全讓人百吃不膩啊～
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生魚片三品，讓人一次可以吃到三種生食海鮮。
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個(gè)人最愛(ài)的生食干貝，軟嫰鮮甜，美好滋味讓人一吃便難以忘懷～
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鮪魚色澤紅潤(rùn)，軟中帶彈吃來(lái)毫無(wú)腥味，食材相當(dāng)新鮮！
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哇沙比使用的是新鮮現(xiàn)磨山葵，天然辛香中帶點(diǎn)甘甜，
吃來(lái)除了不嗆口外，也更能帶出生魚片的甜味！
花枝沾上醬油佐點(diǎn)新鮮山葵，Q彈鮮甜好順口！
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創(chuàng)作串（六支），一次可以吃到六種口味的炸物，
每種食材搭配不同的佐料，讓人每一口都充滿驚喜！
精緻小巧的串炸，有的大約是一口一個(gè)的尺寸，
蠻適合喜歡炸物的小鳥(niǎo)胃，但又跟我一樣貪心想要多品嚐幾種口味的朋友們。
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以鮭魚肉裹上麵衣酥炸後表面舖上滿滿的鮭魚卵做成的鮭魚親子串炸，
當(dāng)鮭魚卵在口中爆破同時(shí)，鹹香海味溢滿整個(gè)口腔，
麵衣酥脆，鮭魚肉軟嫰，雖然是炸物，但吃來(lái)清爽不油膩！
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鰺魚裹上紫蘇葉做成的炸串，搭配日式美乃滋，
入口滑潤(rùn)，多了紫蘇的清香，滋味更加不凡！
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第一次吃到蒜頭包上紫蘇葉做成的炸串，炸過(guò)的蒜頭少了嗆辣多了股甜味，
佐以梅子肉，正好可以平衡炸物的膩感，吃來(lái)更加酥香爽口。
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一般炸物吃多了大多都會(huì)感到膩口，但日本料理的炸串把紫蘇葉加以結(jié)合，
紫蘇葉淡淡的清香，讓炸物口感瞬間變得清爽了起來(lái)，
干貝捲上紫蘇葉搭配檸檬的酸香，更能帶出干貝的鮮甜，
蝦子裹上紫蘇葉做成的炸物，蝦肉鮮嫰中透出紫蘇葉的清香，
清脆甘甜的進(jìn)口綠蘆筍包在肉片裡炸，吃來(lái)很有層次感，個(gè)人也很喜歡！
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吃完揚(yáng)物來(lái)碗熱騰騰的酒蒸蛤蜊湯，既暖胃又暖心！
淡淡酒香中融入蛤蜊鮮美的汁液，充滿著幸福海味！
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照燒牡蠣丼
肥美的照燒牡蠣，每一顆都比汪喵的大姆哥還要大上快一倍，口感細(xì)膩鮮味十足！
將新鮮山葵泥均勻拌入米飯中，照燒醬汁微鹹微甜中有著山葵的嗆辣感，
涮嘴滋味讓人很快就吃到碗底朝天！
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吃日本料理總是少不了要點(diǎn)份綜合炸天婦羅，
裡頭有炸蝦，南瓜，牛蒡，茄子，秋葵，香菇....，
酥脆的麵衣將蔬菜的甜味緊緊鎖住，
沾上加了蘿蔔泥的柴魚醬汁，爽口又美味！
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星鰻玉子燒
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星鰻玉子燒也是個(gè)人大推一定要點(diǎn)的美食，口感柔嫰細(xì)緻，入口即化，
濃郁的蛋香與鰻魚的鮮美極盡挑逼著舌尖上的味蕾，鹹甜交錯(cuò)，
堪稱銷魂級(jí)的美食！
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分量十足的單人套餐，精緻又美味！
對(duì)於小鳥(niǎo)胃的人來(lái)說(shuō)，點(diǎn)份單人套餐兩個(gè)人一同分享再加點(diǎn)一些東西，
就可以吃得很飽足！
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活章魚生魚片
兩人分享完單人份套餐，胃口大開(kāi)的我們，又加點(diǎn)了一些東西，
剛剛才殺好的活章魚生魚片，口感Q彈有咬勁。
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活章魚生魚片吃來(lái)完全不腥口，可以佐點(diǎn)醋味噌，
甘香微酸，更能帶出章魚的甜味！
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呑み処 卯月單點(diǎn)的份量都蠻多的，一大盤去骨照燒雞腿肉，份量十足！
建議可以約三五好友多點(diǎn)幾道菜一同分享，
一起攤下來(lái)其實(shí)一個(gè)人不用多少錢又能吃得很飽。
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照燒雞腿肉肉質(zhì)十分鮮嫰，鹹甜滋味不管下飯下酒都一極棒！
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現(xiàn)在正是品嚐秋刀魚的季節(jié)，以鹽烤方式最能吃出秋刀魚的美味！
秋刀魚豐腴的油脂讓肉質(zhì)吃來(lái)細(xì)嫰不乾柴，入口滿嘴甜香，
佐以蘿蔔泥，更增甘美滋味！個(gè)人大推必點(diǎn)！
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由於星鰻玉子燒實(shí)在太美味了，讓人忍不住又追加了一份單點(diǎn)來(lái)好好吃個(gè)過(guò)癮！
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呑み処 卯月菜色多樣化，從蔬菜，肉類，海鮮.....，應(yīng)有盡有，
價(jià)格平實(shí)，?單點(diǎn)份量十足，不僅餐點(diǎn)好吃，環(huán)境氣氛也讓人可以很放鬆，
工作忙碌之餘，很適合下班後揪三五好友一起小酌聚會(huì)的好去處！
想要品嚐道地日本料理，感受正統(tǒng)日式居酒屋的氛圍，
那呑み処 卯月絕對(duì)是家值得一訪再訪的好店！！
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※ 以上為個(gè)人食用經(jīng)驗(yàn), 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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