近日正準(zhǔn)備韓國(guó)自由行，剛好得了空便與友人一同造訪 ABV閣樓餐酒館，
一進(jìn)門多達(dá)300種來(lái)自各國(guó)的精釀啤酒，繽紛似的讓眼球環(huán)遊世界，
天氣還不錯(cuò)我們就座在戶外區(qū)用餐，直接擁抱日光微風(fēng)與天際線美景，配上異國(guó)料理，真的太浪漫了啦！
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「未成年請(qǐng)勿飲酒」或「飲酒過(guò)量，有害健康」或「喝酒過(guò)量有礙健康」
「未成年請(qǐng)勿飲酒」或「飲酒過(guò)量，有害健康」或「喝酒過(guò)量有礙健康」
「未成年請(qǐng)勿飲酒」或「飲酒過(guò)量，有害健康」或「喝酒過(guò)量有礙健康」
▲ABV就在府中捷運(yùn)站1號(hào)出口步行約2分鐘，鄰近日藥本舖，就位於美麗殿城市商旅12樓，
ABV提供多達(dá)300種的精釀啤酒，冰櫃裡充滿來(lái)自德式、美式、英式...各式酒隻，就像是環(huán)遊世界一般讓人新奇，每週會(huì)更換30~40種啤酒風(fēng)味。
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ABV =?ALCOHOL BY VOLUME 酒精濃度的縮寫
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▲空間內(nèi)的黃光不會(huì)太過(guò)矯情，配上白日裡柔和的日光，有著既浪漫又不失質(zhì)感的氛圍，
我與友人最喜歡走到底處由牆柱半遮壁的圓型空間，雨天讓光線曚曨但更加顯的曖味迷幻，又能俯瞰美景，一定是最讓人心動(dòng)的約會(huì)場(chǎng)景。
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▲天氣漸涼，我跟友人就在戶外區(qū)用餐，明亮清新的日光加了微風(fēng)，真的舒服的不得了，
ABV是板橋高樓景觀餐廳，12樓高還能俯微瞰府中高樓夜景、遠(yuǎn)眺七星山，晚上來(lái)看夜景一定更美。
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▲希臘費(fèi)塔沙拉
費(fèi)塔起司起源希臘使用綿羊乳與山羊乳混合而成在加入生菜、聖女番茄、烤南瓜片、黑橄欖、堅(jiān)果類增加口感，吃起來(lái)很清爽，
佐以附餐烤的香香脆脆淋上橄欖油的法國(guó)麵包。
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▲希臘茄子醬
這道菜名非常地中海風(fēng)格，是在一般餐廳中少見(jiàn)的料理，
茄子醬使用熟透的圓茄加入辛香料、與烤杏仁片打成的泥，但味道我覺(jué)的太道地辛香味太重不是很愛(ài)，但友人覺(jué)得還不錯(cuò)，我自已則是很喜歡搭配清爽的酪梨醬。
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▲雪莉酒炒蛤蠣
擺盤很隨意呈裝的碗其實(shí)蠻小的，大約是吃飯的碗公在大一些，
裡頭的蛤蜊個(gè)頭都很大、肉質(zhì)肥美鮮甜，而且沙都有吐的很乾淨(jìng)，搭配雪莉酒更顯得清香開(kāi)胃。
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▲蒜醬雞
雪白細(xì)緻的嫩雞肉超大塊，佐以紅通通軟熟的西班牙紅醬，鐵板加熱後更釋放蕃茄及洋蔥的甜味。
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▲混蛋火腿脆薯
哈哈，混蛋好像在罵人，這道其實(shí)是炸物是將脆薯與半熟蛋、火腿做搭配，最後以小鐵鍋呈上在日光下更有晨光美好的氛圍，
薯?xiàng)l又脆又鬆軟香甜帶點(diǎn)鹹味直接吃就很好吃了！沾上蛋黃醬來(lái)吃或均勻攪拌變換口感很創(chuàng)意，但可惜蛋黃有點(diǎn)腥。
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▲酥炸鮮蝦
金黃色炸物鮮蝦像花一般圍繞著小鐵鍋，看著小巧非常可愛(ài)，
配上甜甜的西班牙道地Alioli醬，蝦肉飽滿又鮮美，是道最棒的下酒菜。
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▲乾杯龍舌蘭雞肉寬麵
深藍(lán)色底盤襯拖跳躍出色彩，光看心情就很美，
這道很特別是由自已加入龍舌蘭酒、再擠一點(diǎn)檸檬增添清酸香氣。
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▲倒入龍舌藍(lán)酒的酒氣並不會(huì)很重，大家可以放心加！
寬麵吸附了滿滿醬汁且Q彈有咬勁，以白醬為基底有著淡淡奶油香氣，配上帶著檸檬酸香細(xì)緻又嫩口的雞肉，非常豐富。
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▲蒜味鯷魚鮮蝦麻花捲
以鮮美白蝦、鯷魚蒜片辣椒清炒，搭配麻花捲麵，是我最喜歡的烹調(diào)手法，不僅有鮮味還有蒜味升華的香氣，吃到嘴裡都是香噴噴的，
ABV提供滿多種不同的義大利麵條，麻花捲麵是市面上少見(jiàn)的，吃起來(lái)很有咬勁很彈牙，?
蝦子都已經(jīng)貼心去殼了，直接開(kāi)吃極可。
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#本篇為合作邀約體驗(yàn)文
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///INFO///
ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館
官網(wǎng)+菜單：http://abv.com.tw/penthouse/
FB：https://www.facebook.com/ABVbeer3/
地址：新北市板橋區(qū)府中路67號(hào)12樓 / 捷運(yùn)府中站1號(hào)出口
電話：02-29699989
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 週一~週日 12:00-凌晨1:30
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