南京東路巷弄裡悄悄的新開(kāi)了一間餐酒館,
「閑閑yinyin」是主理人意指希望大家有事沒(méi)事就來(lái)聚一聚吧!
餐點(diǎn)融合西餐與中餐烹調(diào)方式,用創(chuàng)意呈現(xiàn)不同的面貌,激盪出味蕾的想象讓人有意外的驚喜感,
當(dāng)然餐酒館也少不了來(lái)一杯微醺的酒,與夜色一起買(mǎi)醉。
「未成年請(qǐng)勿飲酒」或「飲酒過(guò)量,有害健康」或「喝酒過(guò)量有礙健康」
▲深色木門(mén)有著家的溫暖與歸屬感,透著大面玻璃牆一眼就能瞧見(jiàn)用餐空間,門(mén)口有菜單供顧客檢閱,
從捷運(yùn)南京三民站步行過(guò)來(lái)約6分鐘的距離。
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▲近日入秋天氣漸涼,夜色低垂的速度似光箭般迅速,下午5:30開(kāi)始營(yíng)業(yè)的閑閑透著玻璃窗還能看的到點(diǎn)光線,沒(méi)一會(huì)兒就暗了下來(lái),
對(duì)街火紅的 TF?霓虹燈映照了閑閑,就像是一起歡迎著微醺夜晚的到來(lái),
空間內(nèi)灰色與深色傢俱對(duì)比配上窗簾,顯現(xiàn)低調(diào)時(shí)尚的質(zhì)感,微暗的燈光也有種隱密的安全感。
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▲閑閑有大包廂及小包廂供多人聚餐,並無(wú)低消限制,
而且我更喜歡閑閑低調(diào)曖昧的柔和光線,更顯現(xiàn)出質(zhì)感時(shí)尚感,不似有的餐廳運(yùn)用了大量的黃光,加深印象溫暖家的感覺(jué),桌面上擺好的餐具,正等待著顧客們的到來(lái)。
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▲閑閑提供多款紅酒及啤酒類,柔和曖昧的光線沁著紅酒杯,放鬆的似半醉半醒間曚曨微醺的氛圍。
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喝酒不開(kāi)車 開(kāi)車不喝酒 未滿18歲請(qǐng)勿飲酒
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▲閑閑餐酒館菜單
「未成年請(qǐng)勿飲酒」或「飲酒過(guò)量,有害健康」或「喝酒過(guò)量有礙健康」
「未成年請(qǐng)勿飲酒」或「飲酒過(guò)量,有害健康」或「喝酒過(guò)量有礙健康」
「未成年請(qǐng)勿飲酒」或「飲酒過(guò)量,有害健康」或「喝酒過(guò)量有礙健康」
▲來(lái)餐酒館當(dāng)然開(kāi)一瓶紅酒也不為過(guò)阿,晃著紅酒杯Valdvieso香氣隨著杯緣沁出讓人微醺的週末氛圍,
好喝不澀口,香甜的酒液非常無(wú)害,有點(diǎn)像是桑格利亞那樣的水果香甜味兒,是女孩們一定會(huì)喜歡的味道,一不小心配著餐點(diǎn)很快一瓶就見(jiàn)底了。
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喝酒不開(kāi)車 開(kāi)車不喝酒 未滿18歲請(qǐng)勿飲酒
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▲一入座閑閑就會(huì)送上一份自製開(kāi)胃菜,小菜不定期更換,今日是泡菜與小黃瓜,清脆可口。
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▲避風(fēng)塘炸雞佐檸檬塔塔醬 $140
我只聽(tīng)過(guò)避風(fēng)塘炒蟹、炒蝦,但還未曾嘗試過(guò)避風(fēng)塘炸雞,感覺(jué)很新奇!
冒著熱氣燙口的雞肉外衣微脆內(nèi)裡嫩到不行,佐以蒜酥的香氣與清爽酸香的檸檬塔塔醬解膩,看起來(lái)很普通但吃在嘴中卻令人有大大的驚喜感,推薦。
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▲水果/野菜Prime牛小排捲 $380
本來(lái)以為是水果或野菜選一,詢問(wèn)下原來(lái)兩款都有,
選用Prime超高等級(jí)的牛小排,將水果與野菜包起來(lái)。
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▲野菜 Prime牛小排捲?
牛小排包裹住小黃瓜綠豆芽生菜,極為清爽開(kāi)胃,
選用的牛小排是Prime等級(jí)非常嫩口,但又不失肉感與滿溢的肉汁。
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▲水果 Prime牛小排捲
嫩口到不行的牛小排包裹住火龍果,多了分果香的甜味,與包野菜的口感完全不一樣,清爽滑口。
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▲青醬海鮮烏龍麵 $240
閑閑新增菜單中讓我覺(jué)的很特別的菜名,好像有點(diǎn)能想像但又不是很常見(jiàn)的料理,青醬配烏龍麵 ? 很特別耶!
平常青醬都是搭義大利麵,這裡閑閑也發(fā)揮創(chuàng)意,讓它有了不同風(fēng)貌展現(xiàn),?
搭配的海鮮有花枝與九孔,可惜青醬味不是那麼濃郁稍顯清爽些,麵條也有點(diǎn)軟溼不夠Q。
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▲閑閑特牛炒飯 $180
掛上閑閑兩字一看就知道是招牌了,使用Prime切邊肉來(lái)炒,米飯粒粒分明很有咬勁又不會(huì)過(guò)於溼黏,要吃的時(shí)候再和生菜與炸餛飩皮一起攪拌均勻,
在嘴裡軟中帶脆,硬中帶軟的口感很有趣,堪稱完美三重奏不為過(guò),推薦!
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▲閑閑海賊王 $280
來(lái)自澎湖新鮮小管內(nèi)包入黎麥、小米,入口嫩到不行又充滿海的鮮甜與Q度,就像是剛新鮮打撈上來(lái)的一樣,
一樣冠上店家閑閑二字也是超推薦的招牌餐點(diǎn),
用餐後也好奇的詢問(wèn)店家為什麼會(huì)放炸餛飩皮呢? 經(jīng)解釋原來(lái)這是魯夫的帽子呀,難怪叫海賊王了!
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▲松葉蟹肉松露滑蛋鮮蝦 $420
一送上桌隨熱氣飄出藏不住的松露香氣,滑蛋內(nèi)還有蟹肉,極其鮮美,實(shí)在幸福到想轉(zhuǎn)圈圈了!
圍繞滑蛋的鮮蝦來(lái)自厄瓜多海域的白蝦,個(gè)頭比起一般蝦子肥碩,肉質(zhì)鮮美豐厚又帶點(diǎn)Q勁,而且全部都貼心去背了,女孩們也能優(yōu)雅的大快朵頤,完全不會(huì)撥到手油膩膩的。
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▲鮮蝦炒蘑菇 $280
這款和松露比起來(lái)雖然少了松露霸氣迷人的香氣,但與蘑菇搭配下更明顯突顯蝦肉的鮮美,
鮮蝦一樣選用的是厄瓜多海域的白蝦,個(gè)體肥大肉質(zhì)鮮美,
最別出心裁的小巧思就是在日本料裡中才會(huì)看到的蝦頭塞飯,這道菜也有耶,蝦頭塞了些飯味道就是鮮美又驚喜。
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▲燒烤豬肋排佐洋芋 $420
比較常見(jiàn)的燒烤豬肋排都是美式,閑閑採(cǎi)用先滷再烤過(guò),那閃閃發(fā)光油亮油亮的紅火色澤,又時(shí)不時(shí)噴出鹹香味兒,真的會(huì)忍不住咽了咽口水,
上餐前會(huì)先送上桌給顧客拍照,之後會(huì)服務(wù)切成一口大小。
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▲這洋芋雖說(shuō)是配角但完全不遜色,原先我以為黑點(diǎn)點(diǎn)是黑胡椒顆粒,沒(méi)想到是最奢華的松露,
洋芋入嘴綿密又細(xì)緻滑嫩,尾韻漸清晰的松露香氣,實(shí)在是討喜的不得了。
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▲豬肋排使用的是三層肉,切好的豬肉有肥有瘦,金光閃閃的光澤真的好誘人,
豬肉軟中帶Q,香嫩中有帶有肉的咬勁,滿滿蜜汁與芝麻,甜甜鹹鹹的滋味配上紅酒真是絕配阿!
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///INFO///
閑閑餐酒館 / FB
地址:臺(tái)北市松山區(qū)南京東路五段286巷7號(hào)
捷運(yùn):南京三民站3、4號(hào)出口
電話:02-27487777
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:30-00:00 (週一公休)
◆ 10%服務(wù)費(fèi) / 自備酒水服務(wù)費(fèi)葡萄酒、烈酒,每瓶500元 ((喝酒不開(kāi)車 開(kāi)車不喝酒 未滿18歲請(qǐng)勿飲酒)
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