{食記}{臺南}能量甕仔雞~茄苳蒜頭雞

能量甕仔雞

地址：臺南市白河區仙草里6-27號

電話：(06)685-1720

營業時間：

平日：10:30~2:00

五：17:00~2:00

六、日：9:00~2:00

FB： 能量甕仔雞-臺南店

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能量甕仔雞位於關仔嶺路上，

一路上有很多甕仔雞，

口味因人而異，

應該都滿好吃的，

每間的生意都不錯。

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這間是哥哥曾吃過的店，

自備停車場，

停車十分方便。

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合菜菜單~4000元

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合菜菜單~3000元

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合菜菜單~1200元

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菜單~

除了合菜式的菜單，

也有整張菜單，

方便點餐。

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餐具自取，

飯也是自己依食量盛裝，

吃多少盛多少，

以免浪費。

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甕仔雞~600元

內有茄苳葉、蒜頭，

讓雞肉更有味道，

全隻600元，

烤得金黃酥脆，

附上雞油可以依喜好沾取。

肉質滿鮮嫰的，

附有手套讓人自己體驗手扒雞~

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甕仔雞附的筍湯，

內有筍湯還有雞的內臟，

感覺很補~

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鳳梨蝦球~200元

皮不會太厚，

滿好吃的。

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九層塔蛋~150元

簡單的九層塔煎蛋，

蛋不會太老，

好吃。

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炒川七~100元

略帶黏稠的口感，

與薑絲、辣椒拌炒，

簡單的美味。

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炒高麗菜~100元

請將辛香料換成薑，

所以不確定原本的口味，

天氣漸冷了，

高麗菜會越來越好吃，

很喜歡高麗菜與薑絲拌炒的滋味，

更鮮甜的感覺。

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炒水蓮~150元

水蓮很適合與豆豉拌炒，

青脆又美味。

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鹽酥溪蝦~200元

現炸的酥蝦，

搭上胡椒鹽，

很下飯。

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金沙豆腐~150元

裡面是好吃的雞蛋豆腐，

現炸豆腐與鹹蛋搭配，

熱騰騰的小心燙口。

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炒軟絲~200元

軟絲搭配高麗菜拌炒，

新鮮又好吃。

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關仔嶺的甕仔雞，

感覺每個人心中的第一名都不同，

能量甕仔雞的口味不會太重，

不會太鹹。

我們全家都覺得滿好吃的。

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